饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家: 田園雞腳凍
04-8343553
彰化縣員林市南昌路41-1號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
以前要吃雞腳凍都是台中知名的XX店..還要託人有去才順便買低
 
剛好在網路有看到這家店~口碑也不錯!!
 
且饅頭阿罵超愛吃雞腳..動不動就會下廚自己煮
 
為了不讓她這麼辛苦..所以買來孝敬孝敬(少來了啦~自己想吃還牽拖別人)
 
雞腳凍
 
員林特產以雞腳凍聞名全台!{員林正宗田園雞腳凍}剪指去大骨程序使雞腳美觀
 
美味而無負擔,去油、滷過、吹涼冰涼後,厚厚一層晶瑩剔透的膠質
 
不起眼的雞腳,變成香Q吮指,每咬一口,滷汁的香味就散布在嘴中
 
誘人的香味讓人一口接一口!愛不釋手
 
其實之前看電視~明星就說都是吃雞腳凍來保持容貌..因為有膠原蛋白
且是一天吃一隻唷..因為吃太多也不好
 
 
雞翅凍
 
真的滷的透徹..肉質也好嫩
吃到連骨頭也不放過..其實第第比較在吃有醃製過的肉
 
通常可以吃上2碗白飯~所以無敵胃就是這樣出來低
 
唉~能說羅馬不是一天造成的
 
 
鴨腳凍
 
真的是好特別產品~趕緊來吃吃看
 
口感跟雞腳大大不同..也是很入味
 
難怪很多人超愛吃東山鴨頭係類的食物...研發鴨腳真的是不錯~好吃
 
 
鴨翅凍
 
這一道是大家耳熟能詳的一道滷味
 
其實我也超愛吃鴨類..只不過饅頭阿罵說鴨肉不能常吃(老一輩的話要聽)
 
雖然肉沒有雞肉多..但是起吃來的口感相當好
 
我常都把肉吃完..然後接著啃骨頭~哈哈
 
 
 
 
田園雞腳凍的羅老闆本身為藥師出身,接觸雞腳凍後
 
約二十年的時間致力於中藥與滷味的調味
 
每天早上以人工方式為每支新鮮雞腳去大骨、剪指甲,並立刻送入 冰箱急速冷凍
 
以求呈現美味新鮮的好賣相,製作過程不添加任何色素、澱粉、防腐劑
 
最天然的呈現透過長時間的燉滷,更讓中藥香味融入雞腳皮內
 
 
雞腳凍香Q且有嚼勁,並鎖住雞腳所含富有的膠質及鈣質,卻又沒有油脂的負擔
 
冰冰涼涼的雞腳凍,滷味與氣味十足,品嚐人潮絡繹不絕
 
此外,滷過冰涼的雞腳凍馬上用真空包裝.原味封存保鮮.攜帶方便..好吃帶著走
 
 
 
 
 
 
 
公司概覽
 
雞腳凍無論是在燉滷過程或是最後的包裝,都以消 費者的健康為第一考量,堅持每天採
 
用CAS新鮮雞腳,製作過程並不添加色素和防腐劑,並藉由每天限量放方面來控制品
 
質,只為給消費者新鮮、美味又健康的雞 腳凍,所以之後的雞翅凍、雞胗凍、鴨翅凍
 
鴨腳凍等等商品的人氣也隨之扶搖直上。員林當地本為著名醃梅產地
 
Q梅便也成了田園雞腳凍的熱銷產品之一
 
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田園雞腳凍
 
電話:04-8343553   傳真:04-8378977
 
地址:彰化縣員林鎮南昌路41號之1(員林電影城旁)
 
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田園雞腳凍

  • 電話:04-834-3553
  • 地址: 彰化縣員林鎮南昌路41-1號
  • 本店均消:160 元/人