黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

04-2481-0000
台中市大里區
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

   

 

年前家人才到築間鍋物用餐,知道築間旗下在大里開了一家燒肉吃到飽~

就和弟弟再來吃新開的『本格和牛燒肉放題』

 

『築間鍋物』位於大里"德芳南路"上,之前剛開幕時吃過火鍋,

這次再來時看到另外二個新品牌『本格和牛燒肉放題』和『有之和牛鍋物放題』 

  

 

門口有日式風格的『本格和牛燒肉放題』

 

室內也是很有日本風格...蠻多隔間的位子,桌子也都大張,加上木架隔板用餐時不會有擁擠感 

 

menu

入座後,服務人員幫我們解說用餐方式~

選擇$988(平日午餐$888),可以全部肉品、海鮮都吃到,很划算~

牛盛有赤身板腱、無骨牛小排、定番精選莎朗、戰斧肋排、M9+澳洲和牛霜降、M9+澳洲和牛雪花..等
豚盛有定番豚菲力、松坂豚、嚴選肩胛小戰斧、伊比利豚嫰肩..等
海味有象拔蚌、帆立貝、鮭魚菲力..等
燒鳥有モモ(雞腿肉)、手羽先(雞翅)、尾七里、鳥金玉(白子)、鳥松坂..等
嚴選肉品則有雪花羊、羊排、鴨胸

若想再享用更頂級的和牛、伊比利豚、海鮮可參考左頁的價格~

而且食材還不只有上述在menu裡的,還有更多海鮮、肉品及蔬食在自助吧台(這裡是我看過最多海鮮的燒肉店!!!)

   

  

menu

加值加購~
+$39元   火鍋五種風味暖心湯底隨心選
+$129元 牛橫膈膜/澳洲穀飼厚切牛舌爽吃
+$129元 十種各國酒類無限暢飲

 

食材的部份,除了menu上的肉品之外,海鮮和一些燒烤、火鍋食材,就依自己想吃的喜好來取用 

這麼多品項服務人員也都會一直來檢查補足,完全不會有取餐時要等候很久的問題

 

哈根達司、COLD STONE、明治冰淇淋吃到飽

每一櫃的口味幾乎都沒有重覆!! 這非常可以~

 

 

飲料也很多...美祿冰沙、碳酸飲料、茶、咖啡也有開水 

 

火鍋、燒肉的醬料區

白飯可以一直續,而且竟然還有咖哩牛肉及泡菜燒肉醬可以加!! 

 

燒肉醮醬、昆布椒鹽 

 

 

 

開吃區

  

我們先點了menu裡的肉品,和自己到自助吧台取夾取其他食材

第一輪已這麼豐盛了    

另外燒肉都能選擇「炭香」及「椒鹽」兩種燒肉風味,讓味蕾吃起不同的口感

 

定番精選莎朗吃起來嫰口中帶有嚼勁

 

比手大的赤身板腱...赤身板腱油花少,吃到較多肉的部份,不油膩還滿口濃郁牛肉香氣

 

雪花羊、羊小排

以夾子當比例尺,雪花羊也是很長一份的份量,羊小排是很厚實嫰口的羊肉!! 用餐時點了好幾支來吃~ 

 

嚴選肩胛小戰斧

小戰斧一份很適合分食,桌邊也有附剪刀,可輕易將戰斧豚肉切剪開..也是吃起來有嚼勁又香嫰的口感 

 

象拔蚌、帆立貝、鮭魚菲力和自助吧台區的海鮮 個人超推鮭魚菲力!! 

在自助吧台區的海鮮種類非常多又新鮮!! 店家把食材的每一份量都處理的很大一份

很適合喜歡海鮮的朋友們來用餐~   

 

 

+$129 酒類無限暢飲 

啤酒都為一瓶的,不是罐裝那種~ 特別的是有我最常買的調酒飲料(右

『本格和牛燒肉放題』是可大口吃肉喝酒的燒肉吃到飽

***喝酒不開車,開車不喝酒、未滿18歲不能飲酒***

  

開烤~ 

 

羊肉方面,處理得很好,吃起來無羊羶味,弟弟的烤功一流~ 把羊肉烤得肉質呈粉色的軟嫰好吃 

 

『本格和牛燒肉放題』真的是我看過最多不同於其他吃到飽燒肉店提供的食材~

特別是還有白子(雞佛),通常是吃熱炒口味,這回吃到燒烤口味,覺得比熱炒還好吃,吃完又再點了很多盤來吃 

 

 

吃飽的最後~ 再許自己一個冰品界的三個名牌吃到飽!!

 

整體而言~家人一直都很喜歡築間集團旗下的餐廳

除了只要花$899就能吃到和牛之外,還能再吃到接近100種的食材及冰品、飲料、啤酒(加價)一直續用

來『本格和牛燒肉放題』用餐真是再物超所值也不過了~

 

 

 

本格和牛燒肉放題 
https://www.facebook.com/honkakuwagyu/

【店址】台中市大里區德芳南路472-1號

【TEL】04-2481-0000

【營業時間】週一~日 11:00~04:00

一成服務費

 

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黑門莉

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