奶昔樂園
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奶昔樂園

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

王品集團旗下的享鴨餐廳最近真的很火紅,訂位也是非常難訂,自從去吃了宜蘭的蘭x烤鴨覺得跟想像中的有落差,就立馬預約了台北的享鴨,來比較一下是不是真的好吃……

享鴨和和牛涮都在二樓,我覺得王品集團可以考慮一整棟都是他們旗下品牌的大樓也許不錯。

門口已經一堆人在等進場了,店內真的是座無虛席,記得一定要預約,今天我們預訂的是一隻烤鴨。

享鴨有配好的套餐可以選擇,從2-10人的都有,非常適合選擇障礙的人們,以下為套餐內容供大家參考。

更多菜單請點我

今天我們是六人用餐,二話不多說的選擇了六人豐盛享鴨,六人以上套餐是有甜點/飲料。

開胃夥伴(由左至右)

腐乳雲耳、椒麻川味黃瓜、黃金泡菜

享鴨配品

蔥段、大黃瓜絲,續份+20元/份

享鴨配品(由左至右)

特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、百香果醬

將將~烤鴨來了!片鴨師傅非常貼心的詢問要不要先拍照,在這個相機先吃的時代,這是一定要的

來點甜的(由左至右)

博士黑米茶、白鬍子奶茶、碳燻烏梅汁(去冰),原本覺得在這邊喝奶茶感覺很好笑,但沒想到享鴨的奶茶竟然是奶蓋的奶茶實在太好喝了

享鴨的獨門吃法是鴨皮沾糖,聽起來會有點不可思議,但吃了發現真的是好好吃喔!

金黃酥脆的鴨皮沾上糖後增添了口感和風味,糖粒不搶戲,帶點微微的甜,這種吃法到底是誰發明的實在太厲害了

師傅細心的幫我們片鴨,我們就像嗷嗷待哺的雛鳥在等待餵食,口水都要流下來了。

哇~這色澤和擺盤實在太美了,鴨肉豐富的油脂吃起來不柴,要包餅或單吃都很適合。

享特色菜(選三)蒜香椒鹽梅花豬

這是今天個人喜愛前三名的一道菜,梅花豬酥酥脆脆肉質新鮮,加上炒過的辛香料大軍們搭配得天衣無縫,真的是很涮嘴。

享鴨多一味

功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸)

享鴨配品

六人套餐附贈荷葉餅12片,非常輕薄的荷葉餅一定要趁熱把它分開,不然會黏在一起難分難捨。

把自己喜歡的東西通通包進去吧~甜麵醬、花椒鹽、黃瓜和蔥段,最後大口咬下~滿足

鴨皮雖然油脂豐富,但入口卻不會有油膩感,可以吃好幾片也不是問題。

享特色菜(選三)陳釀梅子雞球(加大+50元)

吃過的友人強力推薦一定要加大,還好有加大不然真的不夠吃,酸酸甜甜像是咕咾肉的雞球開胃爽口。

念念菜味(選三)甘樹子水蓮

水蓮非常清脆加上濃濃的蒜味和樹子的味道非常有層次,原來青菜可以這麼好吃。

念念菜味(選三)干貝絲翡翠炊蛋

看似不起眼的炊蛋卻意外好吃,蒸蛋細緻綿密,吃的到蝦子的鮮甜很不錯。

享特色菜(選三)鹽焗紙包蝦

蝦子以鹽焗的方式保留鮮味,有開背處理過非常好入口。

鴨架好味(選二)酸菜鴨架湯

酸得夠味,但稍嫌鹹了點,如果能清淡些會更好。

念念菜味(選三)瑤柱醬爆蘿蔔糕🌶

蘿蔔糕先炸後炒外酥內軟,再以XO醬拌炒,香辣帶勁,個人覺得這個辣度已經是小辣的極限了。

頭脖拼盤,真的是整隻烤鴨都吃到了,朋友說鴨頭一定要吃它的腦。

鴨架好味(選二)蒜酥鴨架

這是一道下酒菜,蒜味加上其他爆炒過的辛香料鹹香夠味,喜歡啃骨頭的會很愛。

來點甜的 脆糖燉奶

這個真的好好吃!燉奶非常綿密細緻,飲料和甜點是二選一,所以真的想吃可以單點大家分享一下。

燉奶上面的黑糖簡直是畫龍點睛,脆口的黑糖搭配軟嫩的燉奶增添了口感。必點

來點甜的 金薯紫米紅豆湯

今天的紅豆紫米粥紅豆有點硬,但味道是不錯的,天氣冷的時候很適合點。

單點/捲餅交朋友120

是不是很難想像,蔥油餅包香蕉是什麼味道?當然是甜甜鹹鹹的,很創新的口味,不過我個人還是喜歡將它們分開吃但是好吃的喔!

享鴨整體來說表現不錯,從烤鴨到其他配菜都很用心也無雷,甜點和飲料也都表現得不錯服務當然更不用說,配合APP還可以集點換優惠之類的,是一定會回訪的店家,大家趕快手刀預約起來。

線上預約享鴨

【享鴨台北忠孝店】

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官方網站

地址︰台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

電話︰(02)2711-8823

營業時間︰週一~週五11︰30-14︰30,17︰30-22︰00
週六週日11︰00-14︰30,17︰00-22︰00

交通︰捷運板南線「忠孝敦化5號」出口步行五分鐘

希望大家喜歡今天的分享喔 

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