【蘆洲美食】澤字號粿舖-奢侈度爆表！金箔松露口味的現做小籠湯包，還有6種不同顏色的美味燒賣，值得推薦的港式飲茶店
很多人都喜歡吃小籠湯包
尤其是現點現包的小籠湯包
一口咬下，裡面滿滿湯汁爆出來的感覺
讓許多人著迷~
而今天要介紹的這家
位於蘆洲區長興路上的港式飲茶的店
他們有著金箔松露口味的湯包
甚至六種不同顏色的美味燒賣
而他就是今天要介紹的
【蘆洲美食】澤字號粿舖
澤字號粿舖店內環境
店家的室內空間乾淨明亮
座位之座位之間保有一定的寬敞度
在裡面用餐沒有任何壓力
而這裡的座位數
是以四人、六人、還有圓桌為主
澤字號粿舖菜單
這裡的餐點以小籠湯包
還有一些港式茶飲、點心
以及少數的麵食為主要餐點
種類算是非常的多
另外也有一些湯類和飲料類~
接著我們就來一樣一樣介紹
看看店裡有什麼樣吸引人的餐點
還有什麼特色的餐點值得品嚐的吧
首先先介紹店內的飲料
飲料有茶類、豆漿、冬瓜茶
其中冬瓜茶是店家每天現熬的
味道清涼爽口
不會過甜
小籠湯包
店裡的小籠湯包是店家裡的師傅
每天現包的
絕對不是使用冷凍的小籠包
所以品質絕對是沒話說
看看每一顆小籠包的外皮
都隱隱約約看到裡面的內餡
可見小籠湯包的皮多麼薄
建議大家吃的時候
要準備湯匙
然後先咬一口
這樣子等等吃的時候才不會燙傷
而他裡面的湯汁真的是有夠多的
味道吃起來非常的鮮美可口
裡面的蔥更是使用高成本的三星蔥
用料一點都不手軟
可見老闆的用心
金箔松露湯包
如果想來點不一樣
想要奢侈一點
那麼這一款老闆創意製作而成的湯包
絕對適合你
從來沒有想過
松露和湯包的味道這麼搭
再搭配上面的金箔
哇賽~真的是奢侈度爆表了~
就連我家的小布D
也忍不住想來一口
感受松露與金箔帶來的魅力~
再來是店裡的另一項招牌
嚴選綜合燒賣
裡面有十種不同口味的燒賣
總共有六種不同的顏色在裡面
有如一份彩色般漂亮的燒賣美食
他們燒賣不論是哪一種口味
都有一個共同的特色
那就是皮非常的薄
而裡面的內餡保有非常好的鮮味
就連小孩
也忍不住想來一口
而媽媽在旁邊餵的時候
也忍不住想張口吃~
可見他的魅力多大 哈哈~
蠔油鳳爪
說到港式料理點心
這道絕對是我必點的
他們的鳳爪非常的軟爛
非常好入口
而且味道都剛剛好
不會過辣或過鹹
微辣微鹹微甜的滋味
相當不錯
香蒸豆鼓排骨
吃起來帶著微微的辣
而排骨肉非常的滑嫩
非常好入口
讓我有點想要配飯XD~
蘿蔔糕的話
極推港式口味
如果想來點湯類的話
第一首選絕對是玉米濃湯
因為你可以看到畫面上的玉米
簡直可以用爆量來形容
讓你每一口都一定有滿滿的玉米粒
超級大碗
這整碗幾乎都快被我家的小布D
一個人喝光光了~
實在誇張的好喝~
這個料也是爆誇張
點一碗超划算~
大理石流沙包
跟一般外面的流沙包不太一樣
他們的麵皮顏色
有如大理石一樣漂亮
黑白交綴
裡面的流沙
吃的時候一定要小心
不然會燙到哦
而且要熱的吃才會流湯~
很多人吃飯沒有麵食類可能會覺得不飽
這時候可以推薦他們的XO醬乾拌蒸麵
他們的XO醬不會太鹹
也不會油油膩膩的~
吃起來味道十足
又帶有甘鹹甜的滋味
整體來說
店內的餐點表現都相當出色
而且環境也相當的好
因為很多港式餐廳的環境不是很乾淨
不然就是昏暗
但這裡明亮又寬敞很舒適~
再加上蘆洲地區幾乎沒有正統一點的港式料理、或是港式飲茶類的點心
現在終於有開一間比較正式一點的港點料理
讓在地人，終於多一個餐廳的選擇了~
店名：澤字號粿舖
營業時間：早上11:00~14:00，17:00~22:00 週二公休
地址：新北市蘆洲區長興路272號
地圖：
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