《造訪日期：2021年1月24日》
～文內有菜單～
築間集團旗下最新吃到飽——有之和牛，
直接一躍成為近期最難訂火鍋吃到飽ＸＤ。
台北忠孝店位在捷運永春站附近，
雖然不是很精華的位子，但客人卻川流不息，
就知道它一定有其厲害之處了。
吃到飽價位晚餐分為$488、$588、$788、$1580四種價位，
＄788等級就可以吃到和牛了（澳洲和牛），
＄1580則是吃得到日本和牛。
我們這次點的是$788等級。
有之和牛的自助吧非常精彩，可以說是應有儘有啊～
圓滾滾的溏心蛋可以直接吃。
白蝦不用另外加點，
自助吧就可以夾到爽～
最狂的來了！
居然還有牛肉滑、豬肉滑、蝦仁滑都是自行挖取～
（ 秘制滷鴨血 ）
熟食區有煮好的鴨血，
也可以裝回座位上加入麻辣鍋在煮過更入味。
（ 和牛黑咖哩 ）
還有十分豪邁大塊的和牛滷肉飯，
鍋裡隨便撈都是一堆滷牛肉塊，用料十分大氣。
這次點的鴛鴦湯頭是「川味麻辣」以及「粵式胡椒豚骨」。
有之和牛的升級湯頭就有10種，選擇很豐富，
而且有些還是外面不見得吃得到的口味呢。
我非常推薦粵式胡椒豚骨湯頭，
胡椒刺激的辣度煮蔬菜十分過癮入味啊。
剛才在自助區挖的豬肉滑，直接丟進麻辣鍋試試～
只要點＄788等級，都會送一盤炙燒和牛，
如果點＄1588等級，則可以無限續盤。
炙燒過的和牛炭香香氣十足，不過稍嫌乾柴。
（ 熟成澳洲和牛雪花 ）
$788等級的重頭戲就是這兩盒用木盒子裝的熟成和牛～
而這一盒熟成澳洲和牛雪花是我今天的No.1，
之後加點都是點這一盤ＸＤ
肉的品質很不錯耶！
這個油花分布好誘人～
稍微涮一下就可以吃了，
油花分布均勻，入口即化，
油脂的香氣瀰漫在口中實在太幸福。
（ 熟成澳洲和牛霜降 ）
這熟成和牛霜降一片非常大，跟一塊布似的ＸＤ
不過油花偏少，如果煮太久會稍微柴喔。
（ 澳洲和牛雪花 ）
有之和牛一盤的份量一點都不小氣～
這樣一盤也有個6-7片了，真的沒有在怕你吃！
澳洲和牛雖然不如日本和牛油脂豐富，
不過更有肉感，這盤是我的第二名。
（ 美國Prime板腱牛 ）
$788的牛肉部分除了和牛以外都是Prime等級的牛肉部位，
這個CP值真的很不錯！
板腱牛也是切的很大片，不過我還是更喜歡油脂感多一點的部位。
（ 伊比利豚梅花 ）
這就是我們當天為一點的一盤豬肉了ＸＤ
伊比利豬的油花很豐富，
完全沒有豬肉的豬腥味，很順口好吃啊。
吃飽來甜點區巡視一圈，
一看到這冰沙櫃我眼睛都亮了！
是我愛的Hershey's！！
結果喝了發現....原來兩個機台都是美祿冰沙....
還來我的感動啊啊啊（氣）
冰淇淋櫃比較普通，
是明治的冰淇淋，不過口味選擇頗多。
另外還有霜淇淋機，當天是哈密瓜口味，
因為實在是特別了，所以就算已經飽到天靈蓋我還是擠了一坨來吃ＸＤ
當作這次和牛吃到飽的Ending再適合不過啊！
總結我覺得有之和牛$788這個價位可以算是CP值挺高的，
多吃幾盤和牛就值回票價了，
火鍋料自助吧的部分豐富程度也是讓人驚呼連連，
推薦大家可以來嚐鮮。
※評分※
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
美味：★★★★☆
CP值：★★★★☆
推薦度：★★★★☆
※店家營業資訊※
有之和牛鍋物放題
- 電話：02-8785-1117
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段497號1樓
- 營業時間：11:00-04:00
其他：服務費10％
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