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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 銅鑼鄉

造訪商家: 溫記仙草豆花屋
苗栗縣銅鑼鄉中正路261號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

『溫記仙草豆花屋』銅鑼人氣美食 銅鑼甜品 銅鑼豆花 銅鑼小吃

豆花 苗栗仙草 飲冰品 養身佐料 銅板價美食 近銅鑼火車站

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

溫記仙草豆花屋

營業電話:0935-038565

營業時間:週二~週日 11:00-21:30(週一公休)

營業地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路261號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2021.2.7

農曆年前適逢全台各地櫻花盛開

跟著熱潮,驅車前往離我們最近的苗栗賞櫻夯點-協雲宮

準備離開時,才約莫10點多

和大食怪兩人與餓還有點距離

索性決定來碗飯前甜點,選定溫記仙草豆花屋後,說走就走

有提供內用座位,位置在店鋪隔二間

雖然會迎風吹,但還好不會日曬雨淋

溫記仙草豆花屋菜單

溫記販售的品項有杯裝飲品及碗裝甜品

放眼望去飲品有:杏仁茶飲、現磨豆漿、寒天、仙草凍、豆花...等

碗裝甜品則是豆花、杏仁露、紅綠豆湯

都是比較偏傳統或是養身的冷熱飲冰品

更棒的是甜度、冰塊都可以額外做調整

綜合豆花

綜合系列的配料可任選四種

有:紅豆、綠豆、大豆、薏仁、銀耳、雪蓮子、薑汁、嫩仙草凍

硬花生、珍珠、粉粿、地瓜芋園、芋泥、養身湯圓

一般人想到仙草,通常會直接聯想到關西仙草

但自從去過仙山古道,吃過仙山-星仙草

就發現,其實苗栗也有好吃的仙草呢

所以因著喜好,配料上我選了紅豆、嫩仙草凍、珍珠、養身湯圓

仙草光滑細緻,在齒頰之間流動著,苦甘仙草香耐人尋味

不好吃的仙草,不僅沒味道,口感更是粗糙

珍珠口感正常,中規中矩沒留下太特別印象

碩大的紅豆,紫紅色澤,深邃且誘人

鬆軟綿密的口感,經典古早味配料

養身湯圓是今天所點配料中第一推薦喔

湯圓本身沒有餡料,越嚼越清甜

口感非常棒,介於珍珠與麻糬之間吧

 

『焦糖曼曼小總結 』

温記仙草豆花屋是很傳統的甜品店

主要以杏仁、仙草、豆花作為基底

再由各種養身配料去做搭配及變化

甜度及冰塊還可以做調整

讓客人有選擇自由外,還能兼顧養身

 

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