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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-8780-6617
台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

最近在寬巷子的粉絲團上看到新上市的黃金雞湯,
感覺好像不錯而且反正都要五月份了先提早慶祝母親節,
沒想到他們黃金雞湯不是只有普通湯底而已,
是用雞肉和豬腳、雞腳、豬肚、雞骨、珠貝、金華火腿一起去燉煮,
雞湯喝起來真的超級濃郁的,
這樣才1280元真的是太划算了吧!
另外母親節四人同行打卡PO上網還有送一個非常美的花還可以吃,
這次兩個優惠都實在非常划算絕對要介紹給大家知道~~

 

店家環境

▲ 這次我們還是來位於微風信義四樓的寬巷子,
這裡的氛圍跟士林店真的很不一樣,
而且這裡離我家比較近來這裡很方便

▲ 他們對生日的朋友很不錯有預約禮也有打卡禮,
詳情可以參考-->往這裡

▲ 店內真的很有氣氛,
而且我們今天坐在窗邊還可以看到TAIPEI 101

▲ 這區主要是在火烤的區域!
上次吃1280的套餐也是在這裡喔~

 

母親節限時限量打卡優惠

這次其實他們是要有合照啦!
只是這天我偷吃步把媽媽推出去拍照就上傳,
勉強讓我過得到這盆『你好卉』,
原來這次母親節他們有一個特別的打卡禮,
就是2021/05/01~09起四人同行先預約,
並於用餐日於店內公開分享和媽媽的合照,
內用消費就送喔!
詳請可以看-->這裡這裡喔!

 

黃金雞湯1280元

▲ 這就是這次黃金雞湯1280套餐,
包括有雞和三種蔬菜、豬肉片、豆角和紅薯細粉

▲ 這一鍋裡有雞肉和豬腳、雞腳、豬肚、雞骨、珠貝、金華火腿還有蓮子、山藥、紅棗、枸杞、香菇,
用小火去燉至少十幾個小時,
真的非常非常搞剛~

▲ 他們連加湯的時候都加雞骨湯,
濃度不減反增越喝越濃,
這鍋湯確定有賺錢嗎?!

光這鍋雞湯基本的料就非常的豐富,
老實說我覺得他們因為非常用心煮出來的雞湯比很多名店都好,
而且用這個雞湯當火鍋底真的應該是史無前例吧,
接下來我們還點了很多食材來涮,
雞湯湯底不管大人小孩吃都非常適合喔!

 

以下為單點部分

眷戀牛小排

其實牛小排和雞湯也挺合的,
原本油脂就還蠻豐富的牛小排經過了雞湯一涮,
竟然凸顯出牛肉的甜味但又帶了雞肉的香味,
真的非常合拍很特別!

 

綜合壽司滑

這個就是之前在士林店有吃到的,
假握壽司真魚漿產品,
上面還夾著鮑魚、牛肉、豬肉、蝦子,
真的是非常特別的組合~~

 

花團錦簇

這根本就是插得非常美的花,
而且這根本就是花藝大師來插得吧,
問了服務人員他們說餐廳真的有請花藝大師來教插花,
天啊!這真的是讓人跌破眼鏡吧!
真的太用心了!
這都是藝術品怎麼捨得吃~

 

酒蝦糖葫蘆

這是大人吃得甜點!!
不過嚴格來說應該是鹹點,
使用火龍果肉包著紹興酒蝦和豬肉丁,
咬下去有點爆漿的感覺,
滿滿的紹興酒味充滿著口腔裡,
這個是大人吃的千萬不要給小朋友喔~~

 

枝仔冰

這個真的非常像冰棒,
但這個一定要煮完才能吃喔,
他裡面的餡料其實是鮮蝦、花枝、豬肉,
外面在用水晶餃皮包起來,
外Q內肉餡鮮嫩,
真特別~

 

菠菠糖

外層用菠菜包裹
內層是用日本的手工豆皮捲著芝麻跟芝麻醬,
吃起來真的很特別充滿了芝麻的香氣~~

 

墨條牛軋

還以為真的是牛軋糖,
裡面是用新鮮的墨魚囊、花枝塊、雞軟骨組成,
口感真的很特別!

 

店家資訊

寬巷子鍋品 微風信義店
營業時間:週日至三 11:00-21:30(午休時間:15:00~17:30)、週四至六 11:00-22:00(午休時間:14:30~17:30)
官方網站:https://quanalley.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/QuanAlley/
訂位專線:02-8780-6617
店家地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站3號出口〔微風信義4樓〕)

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