寶寶750
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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 鳥來嬤拌麵湯麵
台南市中西區中山路30號
作者本次評價:
4.95
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
5.00

如果素食如此美味,我們無須非要大魚大肉不可

現代人因健康因素,及環保減碳意識,很多人都自主性的選擇素食

而且最重要的原因是,萊豬危機已悄悄在咱們日常生活中發酵,

聽說萊豬,已經不著痕跡悄悄流入市面,因為沒有標示

或許已經融入各式加工食品中,真是太駭人了!

因此寶寶的日常飲食,也逐漸朝向以蔬食替代肉食

 

俗話說「演而優則導」,但最近很多藝人時興演而優則自創品牌賣方便麵。

例如老蕭、曾國城等的乾拌麵,都非常受歡迎!

最近寶寶在網路上,發現鳥來嬤也自創素食拌麵,恰好符合寶寶的需求!

於是入手一整套【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列的素食食材。

共有4盒鳥來嬤素拌麵& 5款辣馬子素醬菜,好豐富的素食食材!

喜歡店家體貼的將素醬菜玻璃罐,包裹得非常牢固,

絕對不會在運送過程中,有任何閃失

 

鳥來嬤素食乾拌麵湯麵,是演過鳥來嬤的藝人,就此以鳥來嬤自稱。

台灣國民阿嬤,人生七十才開始,鳥來嬤在70歲勇敢創業。

鳥來嬤拌麵-記憶中家的味道,從此也在消費者家中飄香

鳥來嬤素食乾拌麵湯麵,以簡易禮盒方式為其外包裝,

產品LOGO,就是鳥來嬤開朗與自信的笑容。

創業的發想,是因為多年拍戲,

深深體認飲食不正常與大魚大肉,帶給身體的傷害。

於是決定自行開發研究,最適合國人口味的素食健康拌麵系列

選用真正曬過太陽的日曬關廟麵,以及素食醬料廠生產的全素拌麵醬料

並搭配上自然發酵的酸菜,以及與瑞春醬油

合作開發獨有口味的素肉燥,成為拌麵市場上,

別具風格有口感的素食拌麵系列

 

鳥來嬤素拌麵湯麵共有4種口味:

*川味酸菜湯麵

*蕃茄酸菜湯麵  

*川香椒麻乾拌麵

*川味麻醬乾拌麵

還有個cute版的鳥來嬤,超可愛!

 

寶寶所收到的4盒鳥來嬤素拌麵湯麵

開封後,發現每一盒就是4種口味,一次擁有!

一盒就能通通嚐到所有口味,據說口味是可以自由搭配的!

 

每一款不同口味,都以不同色澤來分辨,正、反面都一樣,

背面也標出品名,並詳列出成份。

 

每一包背面,都有烹調方式

拌麵與湯麵的烹調方式,都很簡單,連小朋友都可以輕鬆上手!

500cc的熱水,5~~6.5分鐘就可以搞定了!

 

剛開始,寶寶還找不到品名到底在哪裡呢?

最後終於發現,原來每一包的口味品名,是標示在左上角的!

鳥來嬤素拌麵湯麵,共有湯麵與乾拌麵2種,

麵體也有寬麵細麵2種。

 

*川味酸菜湯麵

就依照背面烹調指示,將500CC的水煮沸

再將刀削寬麵下鍋,約6.5分鐘麵體均勻受熱,已經熟透了。

加上川味紅燒醬包&脫水酸菜,均勻攪拌就完成了,廚房新手也輕鬆勝任!

 

寬麵吃起來咕溜滑順又Q,湯頭微辣帶甜

有少許酸菜增添口感,酸香甜鹹好味道,

川味麻香微辣,適合可勝任小辣的朋友享用。

 

如果覺得酸菜吃得不過癮,也可以把酸菜醬拿來當小菜吃。

更是速配到天衣無縫,可讓口感更加豐富不單調

 

*蕃茄酸菜湯麵  

刀削寬麵/番茄紅燒包/脫水酸菜包。

 

入口非常溫和的番茄酸香,與紅燒醬香

慢慢再品出酸菜的酸香微甜,辣度幾乎毫無感覺。

適合兒童銀髮族,或不嗜辣養生族來享用!

 

*川味麻醬乾拌麵

細拉麵/芝麻醬包/醬油/辣油。

 

細拉麵煮約5分鐘後,均勻熟透撈出拌上醬料即可。

入口芝麻醬的香氣溫和醇香,不過記得先加一點開水在麵碗中,

調出湯汁,才不會因為麻醬吸水,而太乾太柴卡喉

因湯汁讓麵條滑順,入喉微微麻香不濃嗆!

 

原味適合小辣者,若是不過癮,

則可以加一點「鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬」,

增添麻辣噴火威力,刺激味蕾,視覺也超亮眼!

 

*川香椒麻乾拌麵

細拉麵/素肉燥醬包/椒麻油包。

 

椒麻香氣非常的鮮明,油香潤口

溫柔的麻香,比小辣稍微熱情一些些,真是太好吃了!

 

若想再享受熱情一些的辣度

則可加「鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬」增添風味!

接下來,就是鳥來嬤辣馬子素醬菜囉,真是太令人驚艷了!

 

*鳥來嬤辣馬子黃金素肉燥

成份是麵筋、大豆沙拉油、砂糖、咖哩粉、蔭瓜、香菇、醬油、食鹽、香料。

 

入口濃郁咖哩香,有麵筋Q的口感,

隱約可以品出蔭瓜與砂糖鹹甜交織的美味,滋味竟然叫人好著迷,

沒想到素肉燥,竟然可以這麼的美味,比真正的肉醬好吃

 

準備來炒一下小白菜。

炒好之後才知道,這鳥來嬤辣馬子黃金素肉燥,真是廚房好幫手!

炒青菜酌量加入素肉燥,根本就無需加任何調味料

青翠油亮的小白菜,非常鮮甜爽脆

加上素肉燥的咖哩香,相乘好滋味,超級爽口開胃,超乎預期!

 

*鳥來嬤辣馬子椒麻素肉燥

成份與黃金肉燥幾乎完全相同,

唯獨不同在於咖哩粉,更換為椒麻辣油,當然風味也就不一樣囉!

素肉燥入口,椒麻香氣溫純,沒有太嚇人的麻舌

微微的椒麻香,倒是讓寶寶的口舌,有受到撫慰的愉悅感

Q彈的麵筋口感,鹹甜交織的好滋味,非常討喜!

 

炒五鮮吧!

把胡蘿蔔絲、香菇絲、芹菜、綠花椰的梗(這是惜福食材)炒香。

沒想到所有的鮮蔬炒香之後,加上酌量的辣馬子椒麻素肉燥之後,

不但五彩繽紛,竟然美味到老爺嘖嘖稱讚,一下子把整盤都吃光光!

 

*鳥來嬤辣馬子剝皮辣椒

一條條完整的青辣椒,入口爽脆,

蔭瓜、醬油、甘草、糖、鹽等,共同交織出的溫醇醬香,不濃烈,

鹹甜通通兼而有之辣度還蠻醒舌的,非常開胃!

 

來做個剝皮辣椒蔬菜湯,其實葷素皆宜,也可以燉煮雞湯或排骨湯等。

做出來的蔬菜湯,喝到所有鮮蔬的自然鮮甜,以及剝皮辣椒的甘甜辛香

 

*鳥來嬤辣馬子酸菜

主要成份為ㄍㄨㄚˋ菜、芥子油、辣椒、糖、鹽等。

 

酸菜入口,極致爽脆的香辣口感,還帶點甜味的酸菜香

單吃或搭配乾麵、湯麵等當小菜吃,就特別爽口,

增添豐富的口感,怎麼吃都真的好過癮!

光是拿來拌麵都超好吃超過癮!

 

*鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬

紅通通的椒麻油中,看到刀工精細的辣椒細絲

入口非常麻舌,可當烹調時的調味料

也可做湯麵、乾麵提味佐料,非常麻舌,淺嚐很過癮!

 

寶寶做了豆腐餅,光吃豆腐餅,雖然豆香、油香俱足,

但是加了鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬,更加的豐富有味!

 

不小心,【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,就做出這一桌豐盛美味!

讓寶寶頗有成就感,最重要的是,素麵素醬也能做出超乎葷菜的美味

原本寶寶的傳統想法,是「素食」總給人單調難吃,淡得出水來的無味!

以往接觸「素食」不外乎青菜與豆類,寶寶觀感並不挺好的。

抑或是,那豆類食材的素雞素肉,都超油膩重口味,其實並不健康!

直到最近接觸【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,

則完全顛覆寶寶對素食的不優印象,大有驚豔之感!

 

經過體驗嘗鮮之後,寶寶想要替「素食」正名

素食」有點單調與哀怨感,總與宗教畫上等號!

若是更名為「蔬食」,則充滿正面健康的意義,既優雅又充滿陽光的感覺!

蔬食」讓人聯想到「菜根香甜」美好感覺!

為了健康,為了地球減碳環保,咱們就加入蔬食行列吧!

有了【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,

獨家醬料,一醬多用吃煮拌炒都適宜,

廚房必備好物,香辣爽脆,讓人一口接一口,健康安心美味

 

綜合拌麵禮盒/定價230元/每盒4包/各口味一包入/可任搭口

-川香椒麻乾拌麵

-川味麻醬乾拌麵

-川味酸菜湯拌麵

-番茄酸菜湯拌麵

 

*拌麵特色:

1.全口味素食

2.醬料包嚴選全素食工廠生產,具ISO22000及HACCP認證,衛生安全有保障。

3.採用關廟麵,真正陽光日曬,豐富麵麥香味,Q彈有勁。

4.SGS檢驗合格,符合衛福部法規。

 

*購買優惠好消息:

@消費者在鳥來嬤素拌麵素醬菜網站購買所有素拌麵與素醬菜產品,皆享9折。

網站: https://ivygarden.waca.ec/category/48419

@折扣碼:Gaga