艾吃食間
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艾吃食間

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-77305030
台北市大安區忠孝東路四段223巷75號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

Store Info

 

▪歐買尬海鮮串燒居酒屋丼飯專賣店
📍台北市大安區忠孝東路四段223巷75號
🈺週四~週日17:30–23:00 週五週六17:30–01:30
📞02-7730-5030
👉粉專點我
👉官網點我

 

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Review

 

「歐買尬」在東區這邊總共有三間店,之前就去過市民二店品嘗過了

這次來到了忠孝三店,發現每間店的裝潢都挺不同的

我記得之前去二店時,他們屬於獨立包廂+一般桌區,而且二店好像只有一樓

忠孝三店除了有獨立包廂、大通鋪,還有一般座位區,更妙的是三店居然有地下室!

而且他們大通鋪或是包廂式都是比較熱鬧舒適的塌塌米純日式裝潢,大包廂可容納最多14人,還有專業的聲控點歌卡拉OK設備可以唱歌

這真的是與一般日式料理店有所不同呢!等疫情過後大家真的可以好好去品嘗美食

一般座位區的布置就已經夠日式了,也相當有日式個性風格的感覺

很少會有這麼濃厚的日式風呢!

點餐時店員會詢問若是專業人士(軍警、醫護人員等)、當月生日、特殊節日,還會有不一樣的招待

「大天使紅蝦刺身$170+鮭魚握壽司(一貫)$70+炙燒明太子海鱺握壽司(一貫)$70+桂丁土雞肉串盛合組(五本)$430+無敵豪華海鮮雜炊(中盛)$250+鮮魚石狩味噌湯$100」

當天我們點了$1000出頭的餐點,加服務費還不到$1200的樣子,不過吃得挺飽的

毛豆

老實說不知道為甚麼,每間日式料理都會招待毛豆,不過歐買尬家的毛豆分量可真是多

吃了招待開胃菜就稍有飽足感了

大天使紅蝦刺身$170

雖然天使紅蝦刺身看起來價鉻會稍微高一點,不過畢竟是「天使紅蝦」本身價格就會偏高

但這刺身來說,比外面價格低了點

看得出來店家也相當在意擺盤,擺盤好看的刺身真得更容易吸引人想品嘗一番

鮮嫩的天使紅蝦刺身吃起來本身就帶了甜感,肉質吃起來更是新鮮,Q嫩吃了會彈牙的肉質

至今我都難以忘記那美味口感,搭配上點檸檬汁,吃起來更酸甜可口

鮭魚握壽司(一貫)$70+炙燒明太子海鱺握壽司(一貫)$70

常見的鮭魚握壽司,以及很少看見的海鱺握壽司我都想品嘗看看

鮭魚握壽司本身就是帶點油脂,不過歐買尬他們家的海鮮倒是挺新鮮,且本身都會帶鮮甜口感

炙燒明太子海鱺握壽司,這大概很少見,如果吃膩了鮭魚會膩的油脂感,不如點上這一份,肉質可以說是比鮭魚還要Q脆有嚼勁

雖帶點油脂感,卻又不像鮭魚那樣吃久了會很膩

桂丁土雞肉串盛合組(五本)$430

這裡面有五種口味,有塩烤、醬燒、蔥鹽、味噌、明太子桂丁各一本

明太子桂丁

吃起來明太子味道相當濃郁,且因為使用土雞肉的關係,肉質又來得更鮮嫩些了

味噌

原本我以為味噌會來得比其他口味還要鹹一點,不過事實上卻沒有這樣

味噌的口感相當美味,雖然口感較為濃郁,吃久了卻有味噌香氣反而不死鹹

醬燒

醬燒大概是我這五種口味裡面只吃一塊的,對我來說它吃起來會稍微甜一點

蔥鹽

喜歡吃蔥的絕對會愛上這道,蔥吃起來一點都不會過於嗆辣,反而意外的清爽

塩烤

塩烤最吃得出 雞肉串最原始的味道了,吃起來一點也不會過鹹過甜的

更吃得出雞肉本身很Q嫩的肉質,以及烤過後帶來的香甜口感

無敵豪華海鮮雜炊(中盛)$250

名字看起來超猛,還是店家推薦的餐點之一,容許我真的不知道野炊是怎樣餐點情況下就點了

個人覺得這一碗直接可KO掉其他各式美味餐點了

滿滿的海鮮食材,吃起來就是一碗豐富的海鮮粥,不過它的口感卻比一般海鮮粥更加濃稠且美味

厲害的是它每一口都吃得到海鮮的鮮甜口感,每一口粥都能吃得到濃郁的海鮮味

原以為多種海鮮加在一起會比較鹹一點,吃起來卻意外香甜

每一個海鮮的肉質吃起來都很Q脆彈牙呢!個人真的超推薦這道

鮮魚石狩味噌湯$100

顧名思義就是味噌湯,不過是加了魚肉和蛤蜊的味噌湯

連味噌湯都可以煮得如此不重鹹,更帶出海鮮原本的甜度,這真的太令人訝異了!

而且店家所加的魚肉都相當大氣,一點也不吝嗇,每塊魚肉都相當肥嫩

就連蛤蜊也吃得到最真實的鮮味與甜感呢!

 

💗疫情結束後真的要找朋友大吃特吃一番💗

💗大家要好好照顧自己身體喔💗

💗口味見仁見智謝謝大家💗

創作者介紹
Agnes

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