蔣妮
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蔣妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

03-2875432
桃園市中壢區領航南路三段320號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

來自西非國家的台灣女婿,將奈及利亞的特色料理,結合咖啡與調酒,主打的奈及利亞風味餐,是全台獨家的西非料理,傳承記憶中媽媽的味道,為青埔注入一股全新的紫色異國風味,感受西非料理的味蕾新體驗。 

挑高又氣派的Purple Cafe紫色咖啡位於新潤明日苑NO.3大樓1樓店面,周邊有路邊收費停車格可停車。 

紫色咖啡空間寬敞,是1-2F的挑高空間,2F主要為辦公室,陳設空間多了些許商務會議、辦公洽談...優雅又有質感的用餐環境。

當天到訪時,正好遇上老闆小孩的生日會,老闆表示:這個空間未來也會開放租借,有活動或包場需求、展覽等可以洽店家喔。老闆本身是奈及利亞人,在台灣生活已有10多年,國語非常流暢喔!中文溝通完全沒有問題。

入口處有茶水自取,店內也有擺設西非國家的裝飾物,增添異國風情。

紫色咖啡菜單 不定期更換,請依店家公告為主。除了奈及利亞風味主食之外,也提供兒童餐、啡咖、飲品、甜點&調酒。

奈及利亞風味燉番茄雞腿排飯│320元

據說這道是老闆記憶中媽媽的味道,也是家鄉的代表。

為了迎合台灣人的口感,這道風味餐還是有改良過的喔。整體味道就像是台灣的家鄉味,使用新鮮番茄、洋蔥&雞高湯慢火熬煮,提煉出蔬菜的鮮甜,不過我個人覺得醬汁偏酸,若你是特愛茄汁特有的天然酸味,我想你會喜歡。

現烤的羅勒雞腿排,軟嫩有鮮也有入味,整體配色也相當可口,美中不足的是蔬菜有些烤過頭,青花菜頭髮稍微焦掉了(笑)

老奶奶檸檬蛋糕│130元

紫色咖啡的甜點是與法國藍帶甜點師傅獨家合作,表現在應有的水準上。老奶奶檸檬蛋糕甜酸比例適中,綿密口感,酸甜酸甜正好解膩。

招牌美式│100元

漂亮質感的紫色招牌馬克杯,在這裡享用咖啡,莫名也提升了華麗優雅的氣質。風味純淨,咖啡香氣濃郁不苦酸。

▲防疫外帶餐盒,西非烤肉串(雞肉)280元,外帶自取可折扣40元、FoodPand自取8折

西非烤肉串主食是烤肉與配角薯條,有現磨花生粉&數種香料混製而成,搭配醃製ㄧ晚的肉串入味後而成。據說道地的西非烤肉串suya的肉都烤得很老有嚼勁、甚至嚼不爛,灑上粉狀香料、搭配生洋蔥,配上一口啤酒,是西非人最道地吃法.......(全文)

青埔咖啡廳懶人包,不論是簡約日系風、純白韓系風、老宅網美風、客家文青風、越式風情、藝文美學....等、各式不同風格的咖啡廳,ㄧ次滿足你的咖啡癮,陸續新增&不定期更新~

 

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