艾吃食間
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07- 396 0077
高雄市三民區大昌二路485號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

Brand Info

 

▪品牌聯名防疫飽胃戰
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Review

先前就吃過「1492餐酒館」他們家的美食,最近因為疫情關係,根本無法在大台北地區四處吃吃喝喝了

一心想念「1492」美食的我,終於訂到了由「1492雪茄餐酒館」聯手與「饌吉食亦風味鍋物」及「雞百分餐車」一起推出的品牌聯名防

疫套餐,在這個想吃美食卻只能外帶甚至是購買真空包、冷凍包的時候,肯定也不想花冤枉錢

不過,他們的品牌聯名防疫套餐真的內容物超豐盛,每周五結單,周三前就配送

原價$1,499,防疫優惠價$999,點我直接訂購

火鍋呢!是饌吉食亦風味鍋物的,他們家在高雄評價滿不錯的,這次套餐內容是豚肉泰蝦鍋

湯底的部分是用整顆番茄下去熬煮,肉的話則是梅花豬7盎司;海鮮則有:泰國蝦*4、鯛魚片*7,還有常見的綜合火鍋料

在家防疫,周末晚上跟家人一起吃火鍋也挺不錯的

料的話基本的魚和肉都有,就再額外自己加一些想吃的青菜或是配料就可以了

因為當天晚上要吃所以火鍋部分我直接用在冷藏,如果是要過1-2天吃就要放冷凍了

我們家是有加其他料以及加點水,畢竟我們家四個人,加水的話湯會比較多一點

基本上番茄湯底喝起來不會因為火鍋的關係太重鹹,反而有一種自然甜的口感

鯛魚片更沒有因為冷凍過,吃起來有腥味,肉質相當鮮嫩

7片四個人分其實挺剛好的

他們家的泰國蝦真的大隻肉質又甜美,不過泰國蝦這時才真的比較適合在火鍋店煮

畢竟在家煮真的容易忘記時間,就會浪費泰國蝦本身的肉質感

這泰國蝦還有點蝦膏,CP值也太高了吧!光一箱這樣的防疫組合套餐就能吃到這麼美味的泰國蝦

他們家的梅花豬與一般火鍋店的豬肉片很是不同,吃起來油脂分布均勻也不會乾柴

帶點油脂的梅花豬吃起來相當的嫩,也不會因為冷凍過而有腥味,沾上店家給的特製沙茶醬吃起來不會過於重口味

他們家的火鍋料一點也不隨便,吃起來內餡相當豐富,有些火鍋店的火鍋料真的吃起來真的很普通

不過饌吉食亦風味鍋物的卻相當有誠意

「雞百分餐車」的雞絲麵以及鍋燒麵,三包鍋燒麵以及兩包雞絲麵,在我們愁著要吃甚麼中餐時輕鬆解決煩惱

雖然只有調味包,但雞絲麵跟鍋燒麵都是滿快煮也方便的食材

將青菜、雞蛋煮熟後,最後再將雞絲麵以及鍋燒麵丟入鍋內即可

中午就簡單點,加點雞蛋、豆芽菜、海帶芽,其實吃個幾碗就超有飽足感的

自從疫情爆發已經很久沒有吃雞絲麵了,超懷念雞絲麵的味道

吃起來真的口感滑順,主要也是雞絲麵跟鍋燒麵很容易可以解餐點煩惱的困擾

其實肚子餓的時候,雞絲麵、鍋燒麵就跟泡麵一樣,煮法方便輕鬆

再來是,我最大推的「1492雪茄餐酒館」的燉飯、義大利麵

好想念他們家的義大利麵以及燉飯,我已經吃過N遍了,好不容易他們推出防疫組合讓我更加好奇口感會不會跟在店內一樣

墨西哥辣雞肉醬x1、明太子義大利醬x1、德式香腸菇菇青醬x1;燉飯x2、義大利麵x1

醬料與義大利麵、燉飯,可以直接隔水加熱再鍋內拌炒就好了,也是相當方便料理的

墨西哥辣雞肉醬義大利麵,就連外婆以及不習慣吃的家人都覺得這道義大利麵相當入味

雖然墨西哥辣雞肉醬會有點小辣,不過他的辣不是那種香嗆辣版的,算是滿溫和的辣

麵條與醬汁雖然不是店內那樣品嘗的現點現做,不過吃起來口感依舊與店內的一樣好吃

Q彈的麵條搭配上入味的墨西哥辣雞肉醬,吃起來相當涮嘴

明太子義大利醬燉飯,這道用成燉飯真的剛剛好

用鮮奶油用成的燉飯搭配上雲本就奶油基底的明太子義大利醬,吃起來奶味相當十足

不過害怕奶味的外婆卻覺得這道滿好吃的,連年長者都接受的燉飯,真的是少之又少

真心超推 1492的各種義大利麵、燉飯,而且他們家燉飯雖然粒粒分明,吃起來卻會有一點點濕潤口感

讓不習慣吃義大利風味餐的人,也能夠吃得到燉飯美味口感

德式香腸菇菇青醬燉飯,我吃了居然會讚不絕口的青醬燉飯!

有著羅勒葉香氣的青醬,原本我一直很排斥吃青醬,從之前道149光顧一直沒有機會吃到青醬

這次就來嘗試1492的青醬,到底會不會讓我難以忘懷

青醬本身就會有點鹹度,搭配上香腸讓整道餐點會稍微重口味

不過家中有老長輩的我,這一道也獲得老長輩認同,居然也吃完了

濃郁的羅勒葉香氣,再搭配上奶味十足的燉飯,吃起來整道餐點真的讓人難以忘懷

這讓我更想念了1492的內用時候了~~~~

大家趕快趁現在防疫優惠價,不僅能吃到1492超美味的主廚料理,更能吃到他們與其他兩間聯名的美食

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