新竹也有綠豆蒜專門店了，
小豆廊綠豆蒜專門店，
Hsinchu Sweet Mung Bean Soup，
離新竹巨城購物中心不遠，
在中央路的鴨肉許旁邊，
2021今年2月下旬才正式開幕，
其實，小豆廊不全然就算新手店家，
而是從高雄搬到了新竹，
強調每日新鮮手工製作，
就用餐環境來看，十分吸睛，
趁著轉熱的天氣，
正好合適來踩點小豆廊綠豆蒜專門店，
吃一碗冰涼的綠豆蒜消暑。
昔懐かしい手作りのスイーツ。
綠豆蒜とは、緑豆の皮を剥いたものです。
暑い南台湾では人気のデザート。
それは甘くて美味しい。
裝潢設計如同小豆廊的主要餐點綠豆蒜，
白色招牌，米色外牆，
還有一顆顆圓孔的造型牆面，
穿插著綠色的線條，
走進店裡，迎面而來的候位區，
也是一整面墨綠的背景牆，
右手邊的櫃台同樣挑了綠色磁磚，
一氣呵成的文青質感風格，
就是對小豆廊綠豆蒜專門店的第一印象。
延伸閱讀：精選2家質感系新竹甜點工作室，新開幕想吃請排隊先預約！
精心挑選的花朵壁紙，
隱約帶出一股可愛又復古的感覺，
只可惜內用的桌數不多，
如果遇到熱門時段，
可能一下子就沒座位了。
延伸閱讀：精選12間新竹小吃麵店推薦|銅板價美食地圖先收藏好。
附上小豆廊綠豆蒜專門店的菜單價目表，
品項分成綠豆蒜、豆花、冰沙和飲品。
綜合綠豆蒜$60元
小豆廊綠豆蒜專門店的綜合綠豆蒜，
剛好讓有選擇性障的人解套，
不用傷透腦筋到底選哪個好？
綠豆蒜甜湯上面加了一些碎冰，
看起來就非常清涼，
除了主角綠豆蒜以外，
配角有珍珠、芋圓、地瓜圓，
直接讓你一次都嚐到所有配料。
綠豆蒜算是南台灣的熱門冰品，
炎熱的夏天來上一碗非常清爽，
如果第一次吃綠豆蒜的朋友，
或許不清楚這到底是什麼食材，
說穿了就是去皮的綠豆，
少了那一層綠綠的外殼，
讓綠豆蒜入口更細嫩，
珍珠、芋圓、地瓜圓，
增加不少咀嚼的口感，
桂圓黑糖水會有些濃稠，
假使要找大家熟悉的食物來比擬，
大概有一點點類似八寶粥的甜湯，
我們覺得綠豆蒜這種冰品，
就蠻取決於個人的味道與喜好。
一碗小豆廊綠豆蒜專門店的綜合綠豆蒜，
能嚐到帶皮和不帶皮兩種綠豆的滋味，
搭配豐富的配料和香甜的糖水，
戳著緩緩溶解的碎冰，
讓炎炎夏日多了個貪吃的理由，
想嚐鮮看看的，可以去。
店家資訊｜小豆廊 綠豆蒜專門店
地址：新竹市東區中央路294號
電話：03-545-8968
營業時間：11:00–20:00/週一公休
店家公休日可以參考FB粉專
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
=========================
https://www.popdaily.com.tw/user/118237
延伸閱讀:新開幕大爺鹽酥雞光華街
延伸閱讀:峨眉其實有這些美麗景點喔!
暖樂Loft Warm
來追蹤暖樂的IG~
歡迎加入美感福利社的Line@好友認證帳號!
能掌握更多生活資訊/優惠/抽獎/團購折扣喔~