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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 明月堂三重門市
02-2975-8948
新北市三重區和平街五號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

明月堂和菓子| 85年和菓子老店。典雅日式彌月禮盒。必吃芋頭捲

臺北老字號的日式甜點店「 明月堂和菓子 」,85年和菓子老店以手工的日式手藝製作出一道道細緻的日式糕點,可是全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖~除了日式點心之外還有了彌月禮盒、喜慶禮盒等等選擇,今天Viki來開箱彌月禮盒及蛋糕捲、時雨卷禮盒!

明月堂簡介

先來跟大家介紹一下明月堂和菓子,1935年成立於台北的「明月堂」是全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖!用料純正、做工紮實、口味地道,深獲好評~而且八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店! 可說是不用非出國就可以品嘗道地的日本味點心~

明月堂和菓子。抹茶蛋糕、芋頭捲彌月禮盒

蛋糕卷禮盒,裡頭有一條抹茶紅豆蛋糕捲及芋頭時雨捲,包裝也十分用心~每個細節都有注意到
實在太開心!兩種口味v都很愛,記得蛋糕捲需要冷藏喔 !
另外我很推薦的一點就是糕點不添加任何油脂成份,是遵循日式內餡的傳統工法製作而成
裡面不含化學防腐成份,拿到後要趕快吃完!

首先來介紹明月堂時雨捲, 時雨捲是以豆沙包芋泥做成的長條狀日式點心,有三種口味可選,芋頭、紅豆及地瓜,剛好這次吃的是我最喜歡也是最特銷的芋頭口味!
外層的豆沙好吃、綿密,可惜有點偏甜一點(螞蟻人會愛死)中間餡料紮實不只吃的到芋頭泥還有芋頭塊,吃起來甜而不膩!配茶或咖啡就超完美滿滿的芋頭非常滿足~芋頭控不要錯過!

接下來是抹茶紅豆,兩個最棒的搭配!抹茶蛋糕鬆軟綿綿的,味道不甜吃下去在嘴裡散發抹茶的清香, 煮透的香甜紅豆粒給的超彭派♡不膩口的甜點讓我一口接一口,甜度不高很大眾的一款甜點

明月堂。和菓子彌月禮盒 (小)

包裝好可愛,盒子上的日式插畫很典雅, 綜合和菓子 以日本娃娃及櫻花作為包裝的設計,超級精緻的!而這個彌月禮盒中有燒菓子、綜合和菓子(羽二重餅)

明月堂燒菓子

  • 最中 もなか
  • 牛皮 ぎゅうひ
  • 袱紗 ふくさ
  • 銅鑼燒 どらやき

一字排開非常可愛!是不是有點捨不得吃下去了~後排是燒菓子前排是和菓子( 羽二重 )

銅鑼燒 どらやき

先來吃我最熟悉的銅鑼燒,上面印有鳥的圖案,大概是送子鳥的意思吧~好吃的煎餅皮,很喜歡它的紅豆餡,一點也不甜膩!每次吃銅鑼燒就會想多拉A夢(笑)

最中 もなか

大家知道最中是什麼嗎?「最中」的意思是「中秋最中的明月」。上排中間那個就是最中~外殼像是冰淇淋的酥酥脆脆餅乾口感,搭配細緻的紅豆餡,非常綿密好吃~據說最中的紅豆餡是紅豆餡中最難煮的一種,要煮的相當軟爛細緻,很講究的!

袱紗 ふくさ

「袱紗」原本是一種禮儀用的方形絹布,用來包禮物送人,而甜點就是模仿袱紗的概念,有送禮的美意。明月堂的袱紗有三種口味,分別是芝麻、海苔及紫蘇,V吃到的是海苔口味,吃起來鹹甜鹹甜的,很特別~

牛皮 ぎゅうひ

日本平安時代由唐傳入,又稱求肥餅(好有趣的名字呀)古代時是用玄米和黑糖或是赤砂糖作成的,顏色是黑的,所以稱為牛皮~是明月堂招牌商品,據說全台灣只有明月堂販售,Viki也是第一次吃到呢!
外皮像是銅鑼燒的鬆軟餅皮,裡面包著QQ的麻糬,有彈性而不黏牙,嚼感很棒,越嚼會散發絲絲米香

一顆顆渾圓飽滿的和菓子看著就好療癒,而且都是師傅手作捏製而成!

明月堂羽二重餅 / 紅豆大福

明月堂大福的餅皮特別的Q彈有咬勁, 沿用日式傳統做法把蒸熟的糯米捶打 ,手作的味道就是不同,內餡滿滿的紅豆內餡紮實,外皮中和掉紅豆的甜膩~比例拿捏得非常完美

明月堂羽二重餅 / 咲和果子

桜咲是季節限定!剛好能吃到覺得好幸運!外型也是我最喜歡的一個,整個粉嫩的菓子上點綴著釀漬過的櫻花,好有春日的感覺~櫻花不只在和菓子上面,沒想到一刀切下櫻花也在和菓子中,美麗的櫻花漬味道酸酸鹹鹹的, 還飄著淡淡的櫻花香氣 ,跟著豆沙甜的搭配,酸、鹹、甜三種滋味同時在口中更增添口感!

明月堂羽二重餅 / 桃子和菓子

另外這顆可愛的小桃子和菓子,意義也很棒!桃子象徵長生不老,在日本常用來敬神、賀壽!
白裡透粉的非常少女,內餡包著白豆沙餡

明月堂羽二重餅 / 抹茶和菓子

我自己還滿喜歡抹茶的所以特別喜歡這款豆沙跟抹茶融合的口味,能品嘗到抹茶的味道
推薦大家一口和菓子、一口茶,兩相搭配非常Match呢!

在不能去日本旅行的日子裡,明月堂和菓子真的讓人有種飛到日本享用道地日式午茶的錯覺!遵循日式古法製作,每一個點心都非常細緻用心,彌月禮盒也有日式的新選擇,我也很推薦大家到明月堂外帶點心回家品嘗,享受充滿日式風味的午茶愜意時光

明月堂和菓子 彌月試吃方式 

不定時開放免費試吃,須留意粉絲團公告喔!
1、懷孕滿30週以上。
2、上傳媽媽手冊封面及有預產期那頁。
3、Fb粉絲團按讚並留言本篇試吃文,另外需要再公開分享明月堂任一影片或照片;隨即私訊基本資料及上傳Fb分享之照片。

注意事項
*加購,僅需要上傳媽媽手冊有預產期那頁。
*本次彌月免費試吃為一盒市價360的和果子彌月禮盒,本公司保有調整內容物的權利!
*可以用180元優惠價加價購買「一條」抹茶蛋糕或芋頭捲或櫻花蛋糕,或者300元優惠價購買「兩條」不同蛋糕

明月堂和菓子
官方網站 |  明月堂彌月禮盒
訂購方式 | facebook 或 Line @lir5437n
三重本舖
新北市三重區和平街五號
(捷運台北橋站步行1分鐘)  
金山門市 
台北市大安區金山南路2段143號  
SOGO復興門市 
台北市忠孝東路三段300號B3 (超市收銀機旁)