住宿國賓飯店的那個晚上
潔西麻原本是預計去吃碳佐麻里
可是女兒說不想再出去吃飯
直接在飯店裡吃晚餐就行了
餐廳門口的熊熊也戴起口罩了
防疫真的很重要
這間是國賓飯店一樓的iRiver 愛河牛排海鮮自助餐廳
門口有價目表
住房客人來用餐有打折
但還是要先跟服務人員確認一下喔~
進來餐廳左手邊的櫃枱
服務人員會安排帶位
從這個門一進去開始順著右手邊的方向通通都是取餐區
左邊有一個小區塊是甜點區
取餐區蠻長的
有微微的S形彎道
座位區
座位區設計成帆船的風格
座位間距也還不錯
不過以自助式餐廳的座位數來算的話
這裡的座位不算太多
來用餐的時間比別人晚一些
所以是有座位的
而且用餐時沒有左右鄰居真是開心
知道座位在哪裡之後
就來看看有哪些菜色
取餐區最前端的沙拉吧
沙拉吧的醬料
那個夏威夷百香果油醋醬潔西麻是第一次看到
但是最後還是沒試那個醬料
就不知道是什麼味道了
海鮮區
花蟹與旭蟹
蝦子 海瓜子跟快要被拿光的小花枝
生魚片
佐生魚片的薑片 白蘿蔔絲 芥末 醬油
茶碗蒸
燒賣
走到現做熟食這裡了
當天有四種現煎料理
分別是沙朗牛排 蝴蝶蝦 香煎魚 雞腿排
想吃哪種現做料理
就將自己的餐桌號碼放在那道料理前面
服務人員就會送來桌邊了
現煎的蝴蝶蝦
香噴噴的
爐烤火腿與爐烤牛小排
還有一些搭配排餐的配菜
爐烤牛小排蠻好吃的
蠻多人喜歡吃的小結球
炸蝦 炸魚 日式炸蔬菜
熟食區
這盤是看起來很好吃的櫻花蝦絲瓜
松露野菇燉飯
椰汁咖哩牛
豆醬炒蟹
乾燒魚片
主廚見的熟食一定很好吃
因為也剩不多了
取餐區尾端這邊是現煮的湯麵類
有牛肉麵 擔仔麵 擔仔米粉
有機燙青菜
還準備了滷肉飯
最後是湯類
洋芋濃湯
甜湯是紅棗銀耳蓮子湯
潔西麻還蠻愛這類甜湯的
冬天也都會煮來喝
鹹食看完了來看看甜食
這邊是麵包區
檸檬磅蛋糕
這個蛋糕潔西麻有去學做過
因為自己會做就沒拿來吃了
乾燥芒果與草莓的白巧克力球
軟糖
餅乾
小西點
冰櫃裡的小蛋糕
樣式都很好看
看到喜歡的乳酪小蛋糕了
吃完鹹食後再來拿
布丁與果凍
飲料有啤酒 汽水 果汁
還是要提醒大家開車不喝酒 喝酒不開車唷~
未滿十八歲請勿飲酒
汽水
水果與果汁
現炒的熱菜被拿完的話會補新菜
桌上這盤魩仔魚炒莧菜就非常好吃
莧菜很柔軟很好入口
沙拉區也有潔西麻喜歡的罐頭橘子瓣
潔西麻吃過很多自助式餐廳都很少見到有放橘子瓣的食材
能在這裡看到真是很棒呢!
女兒拿了松露炒飯與炸蝦
她說好好吃
現煎沙朗牛排
品質不錯
現煎的魚排
沒有魚刺
魚肉也很厚
好吃的魚排
已經剖開方便客人食用的蝴蝶蝦
這個好吃到不知道用哪個字眼或詞彙來形容了
蝦子除了很新鮮Q彈之外
不會煎的太老
還有一股特殊的香氣
潔西麻有去站在現做蝦子那裡看師傅現煎
這個味道應該是最後淋上了白酒的嗆鍋氣
真的真的真的很好吃唷~
後來都二條二條的點餐
好好吃的蝦蝦
熟食一種拿一點點吃味道就好
海鮮區拿的蝦子 小花枝與海瓜子
不過海鮮區的海鮮們已經被現煎的蝴蝶蝦完勝
再吃這些就覺得沒那麼出色
女兒想吃燒賣
這個燒賣也不錯
現煎腿排光是這一小塊的份量就蠻大了
這也好吃
熟食區的東西都是重複吃著
所以就沒多拍照
鹹食吃完了來拿甜點
草莓果凍
還~好
紐約起司蛋糕
水果小蛋糕
圓形小蛋糕很像巧克力布朗尼的口感
上面搭配小紅莓
吃起來酸甜酸甜
一口小泡芙
布丁還不錯
用西瓜當餐後水果結尾
潔西麻在新竹國賓吃過很多次八方燴
這是第一次在高雄國賓的餐廳用餐
同樣是國賓飯店裡的Buffet餐廳
難免心裡會有比較
以菜色品項而言
新竹與高雄是差不多的
但以美味程度而言
新竹八方燴"好很多"
用餐環境也好很多
原因是八方燴的各種料理美味程度很平均
高雄iRiver的菜色與美味度落差較大
真的就是現煎料理的那區非常棒
其餘都還好
價格部份就不評論太多
畢竟在疫情期間要維持一間大飯店的所有管銷很不容易
只要來用餐客人吃的開心滿足就好了
不必拘泥在太多的小細節
簡單的食記與大家分享唷~
飯店官網:
高雄國賓大飯店官方網站 (ambassador-hotels.com)
高雄國賓大飯店電話:07-2115211
高雄國賓大飯店地址:高雄市前金區民生二路202號
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