強生與小吠
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強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

04-2220-7388
台中市中區成功路170號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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自1978開始在台中,將近40個年頭,范記金之園草袋飯 一直做著他們引以為傲的排骨飯。有的客人從小吃到大,就連第一代老闆也交棒給第二代經營了。我們很久以前有來吃過一次,後來改裝後倒是第一次來。

店面前不太好停車,可以找路邊停車格走過來比較方便

很讚的是也有外帶獨立窗口,要外帶就方便很多

外帶排隊點餐,內用沒位置也是要登記姓名在外面椅子等候

我們大約5點多左右來還好沒有遇到人潮,改裝後的店面空間大多了也乾淨多啦!

吃到6點多7點時候另外一波人潮就進來了,老店還是很多人來消費

一開始我們也覺得很好奇,為什麼叫做草袋飯,之前白米飯都會裝在用藺草編織而成的袋子,吃飯時候還聞的到藺草香味。但現在藺草比較少人編織慢慢就沒有這樣使用了

有簡餐也有單點,會建議直接點簡餐,有附味增湯和白飯(2021.05.01 後價格有調整)

香酥排骨草袋飯 140元
大約是這樣的組合。白飯上面不是海苔,是雪裡紅,用黑糖和醬油烹飪,吃起來有點酸甜的感覺,米飯是用台梗9號。排骨旁邊還有醃漬黃瓜,脆口好吃適合搭配排骨一起吃,解膩

排骨麵衣用的很平均,外皮酥脆,吃起來還不錯不會太鹹,不過肉片薄私心希望可以厚實更有口感,但口味上是好吃的

味增湯裡面有豆腐和洋蔥,白味增口味不會太鹹

酥嫩雞腿 115元 (單點)
雞腿的部份我們還蠻喜歡的,金黃酥脆的外皮,搭配無骨的雞腿肉,juicy多汁又下飯,恨不得多點幾塊啊

比起排骨,我們好像更愛雞腿的部份,哈哈

另外還有點高麗菜吃,就沒有再拍攝進來了。整體的感覺是吃老店的名氣,口味上可接受也不會油膩,很多是帶著家裡老小來吃飯。價格就看個人能否接受,有些人可能會覺得沒有菜賣130太貴,但也不是有菜就能撐40年啊!這點留給大家思考囉,哈

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 范記金之園草袋飯
 地址:台中市中區成功路170號
 電話:04-22207388
 營業時間:11:00-19:30 ; 週四公休
  FB:https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/

 



 
 

 

 

 

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