雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 頭份市

造訪商家: 詠記蒸餃/甜不辣
0968-895968
苗栗縣頭份市信東路207號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

詠記蒸餃在當地本來就小有名氣,經過電視節目報導過後更是熱門,他們的蒸餃很有創意特色,天使蝦扯蛋和鮮蝦蒸餃的作法都很創新,他們的甜不辣也是必點招牌。

▲詠記本來是在黃昏市場中,今年才搬遷至現在這個店面。

 

▲菜單:品項有蒸品類、飯類、湯品、麵類和飲料,價格中等。

 

 

 

▲已有不少藝人和部落客造訪。(有我的偶像巴鈺和滿分耶!)

 

▲門口有食物的照片,看著那碗滿滿的蝦子和干貝實在超級浮誇阿!可惜我不吃蝦所以就沒有點了...。

 

▲疫情期間無法內用,外帶買回家吃!

 

滷肉飯(小) 35元,這個價格來說CP值非常高,有肉鬆和筍乾,滷肉是以肥肉居多,滷汁味道偏淡,有少許胡椒提味。

 

▲白飯使用壽司米,口感非常Q。

 

 

鮮蝦蒸餃60元 (8顆1籠),蒸餃的外皮是使用全麥皮,吃起來口感很不一樣,裡面的內餡使用溫體豬肉,內有滿滿的肉汁,配上滿滿的蔥花和薑絲,再沾上特製醬料超好吃!

 

甜不辣50元,外帶有附一袋湯,內有有甜不辣、米血、貢丸、魚丸、蘿蔔、油豆腐,甜不辣的醬汁味道還不錯。

 

 

 

 

 

這次因為外帶,沒有點店裡的招牌天使蝦扯蛋和鮮蝦蒸餃(就是要拍特殊的擺盤阿!),希望下次有機再訪。

 

 

雞蛋糕短評:

蒸餃有創意很有記憶點,滷肉飯口味偏淡,有放肉鬆很像米糕的吃法,甜不辣還蠻香的,醬汁很不錯。

 


用餐環境
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★


詠記蒸餃甜不辣美食資訊:

地址:苗栗縣頭份市文化街208號351
電話:0968895968
官網:詠記蒸餃甜不辣
營業時間:10:30–20:00 (周日公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:有(foodpanda)
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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