安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 一滴滴EDD
台北市松山區復興北路427巷20號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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食記開始
循著一滴滴 EDD的地址,映入眼簾的是「信源蔘藥行」,第一次來的同學千萬不要懷疑,甜點店就在裡頭
中山國中站步行約10分鐘可抵達,門口有機車停車格,開車順路往前,就有個收費停車場

裡頭真有中藥藥櫃
中藥行老闆娘正在幫客人抓藥

一滴滴 EDD 以外帶為主,但也有內用空間,三個可以和闆娘聊天的櫃檯座位,還有一個戶外位子

木屑蛋糕,是來自葡萄牙的甜點,澳門木糠布甸進化版,由看起來像木屑的餅乾碎及鮮奶油慕斯層層堆疊而成,依照四季節氣不同特性,共有四種口味可以選擇
「春桂-桂花包種」、「夏洛-玫瑰洛神」、「秋合-決明百合」以及「冬杞-枸杞可可」

天之膠女粉光雪燕美顏飲
加入了紅棗、桂圓熬煮,在均勻搖動後,清爽無負擔的調味,配上好入口的枸杞、滑順的桃膠、帶有顆粒感的粉光蔘和雪燕,好喝低熱量,還能增加飽足感,口感是接近液體的果凍

濃情-烏梅巧克力塔
如果和養生連結,刻板印象是別吃太甜,但對於螞蟻人來說,甜點不甜哪叫作甜點呢?
這款用巧克力奶油、酸味中和甜度的桂花烏梅醬、巧克力甘那許製作的烏梅巧克力塔,切開一入口,就感覺到用料非常實在,一口咬下去,甘納許的香甜突襲舌尖上味蕾

初戀-丁香檸檬塔
一滴滴的檸檬塔,在塔皮上多了個驚豔的滋味,後來跟闆娘討論,除了使用發酵奶油,檸檬塔上的丁香應該是造成塔皮吃起來跟其他家不一樣的原因,整體口味上來說酸度夠,甜度平衡了酸感,不會讓你酸到皺眉頭,也不會太甜膩,彷彿就是初戀的感覺~

蟲草拿鐵
甜點店通常會搭配咖啡或者是茶,配著「蟲草拿鐵」喝,就更高大上了!類似黑糖拿鐵的外觀,上面灑的那一層不是可可也不是肉桂粉,而是貨真價實的蟲草粉,也太奢華了吧!

接下來吃吃以四季為名的木屑蛋糕
夏洛-玫瑰洛神,鮮奶油、洛神、餅乾屑層層疊疊,上頭再撒上玫瑰花瓣,一打開就聞到清香的玫瑰香
吃起來又有洛神的酸甜和香氣,口感也是扎實又滑順,就像在吃布丁一樣,一湯匙一湯匙挖著吃,很有趣味

一滴滴 EDD 最主要的特色,就是將一些可作為中藥的食材,融入甜點裡,還搭配的很好吃,另外用料和份量都很讓人滿意,一個人吃超過一份甜點,真的是會飽起來的!
蠻適合當作禮盒、伴手禮,送給喜歡吃甜點的長輩,也挺有質感的
店家資訊
店名   一滴滴 EDD 
電話   02-87120058
地址   台北市松山區復興北路427巷20號 (點我看地圖)
營業時間    10:00–19:00


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