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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 蔥阿伯
新北市新店區
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

蔥阿伯

官方網站:門市資訊

服務專線:02-22110901

官方網站:蔥阿伯台灣在地的好味道

官方臉書:蔥阿伯台灣在地的好味道

官方IG:uncleonion2211

產品連結:ITQI比利時風味絕佳館

 

 

愛吃麵點的我們,怎麼能錯過榮獲2021國際風味絕佳獎章的蔥阿伯呢 

馬上到ITQI比利時風味絕佳館選了ITQI比利時風味絕佳2件組要來吃吃~

 

 

這招牌的拔絲蔥抓餅是一定要有的,一包裡面有10片,分量十足,

今年也推出了夾鏈袋裝新包裝,讓我們可以安心的放冷凍囤貨保存,不用擔心他沒包好凍到裂開~

不管是要吃早餐還是下午茶點心,甚至是宵夜,想吃就有不必等。

 

 

這一片真的超大片,平底鍋直接看不到底了 

 

 

煎到恰恰,美味的拔絲蔥抓餅就可以準備上桌囉 

 

 

你可以像上麵點館子一樣,稍微放冷手抓來吃,享受輕薄千層間的彈性和韌勁帶來的美味拉扯,

品嘗空氣感的豐富層次與單純又樸實的氣息,真的是拔絲蔥抓餅本身要夠好才能禁得起這樣素顏單吃呀 

 

 

我自己則是喜歡把他捲起來吃,一邊欣賞他身上的美味紋路 

 

 

咬進一層輕薄酥脆和一層吹彈可破的細皮嫩肉層層相互交疊而成的緊緻,

緊緊相依的密度和互補的美味衝突,帶領味蕾來到一個新的國度 

 

 

簡單淋點辣油,就是讓人欲罷不能的凶器,明明吃到後面因為大份量感到飽足,

卻還是一口接一口的,最後吃個精光了,而且還會盤算著,我下一次想要什麼時候再來一片~

 

 

小細菌最愛的吃法是加一顆蛋,然後指定一定要像披薩一樣平鋪分切XD

 

 

他說他最喜歡像披薩一樣,一塊一塊慢慢享用,每次都要邊吃邊讚嘆,然後對我比個讚,真的很有戲 

 

 

這個拔絲蔥抓餅對我來說真的很有飽足感,不會像外面賣的,感覺是吃一點來墊墊胃的XD

如果你想要再捲個蔥爆豬肉或是泡菜牛肉,

食量比較大的朋友或是男生吃應該會滿有飽的感覺,我的話可能就會吃不完了 

 

 

另一盒是使用近年來開始興起的植物肉所推出的新豬肉餡餅,吃五辛素的朋友也可以享用喔~ 

 

 

可愛的尺寸,在熱油鍋中排好隊就可以開始香煎 

 

 

你也可以再加點白芝麻和蔥花,從鍋邊嗆上米酒後加蓋稍微悶煮~

 

 

翻面後可以灑點胡椒粉調味,再嗆一次米酒加蓋悶煮,就可以美美上桌囉 

 

 

精緻又小巧的外型,像這樣放上來,感覺變成一道高級小點了 

 

 

在超薄的香酥外皮下,內藏的是加拿大食品科技公司OmniFoods所研發出的來OmniPork新豬肉 

這是他們為了推動糧食危機、延緩地球暖化和環保議題,特地為亞洲人的飲食烹調文化打造的全新植物食品~

豐富的豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉,含有飽滿的植物蛋白質,

這麼棒的低熱量美味,讓我們能安心品嘗又不會帶來負擔,一舉數得 

非常適合不喜歡豬肉腥味的朋友來嘗試看看,咬的時候記得要小心熱汁噴發的危機呀 

 

 

目前 ITQI館別有免運組,凡購買ITQI館別購買任一產品,就送一包全新夾鏈袋的King Size蛋餅皮 

活動期限9月15日至10月15日,跟我們一樣喜歡吃麵點的朋友快到蔥阿伯逛逛吧~