阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

25-42919
台北市中山區104南京東路一段138號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

地址:104台北市中山區南京東路一段138號2樓

電話:02-2542 9099

營業時間:11:00-04:00


今天要來和大家推薦築間火鍋

築間相信大家都不陌生吧  但是這次之所以要特別介紹

是因為它們家的菜盤

竟然是自助吃到飽喔喔喔

但是是只是有限定店家喔

目前台北有的店家是

忠孝店二店 農安店 南京二店

今天去的是南京二店喔

是位於林森北路一店旁邊的巷子喔

 


 

來看看室內吧

室內是走日式風喔

換來看看自助吧

 

無限飲料機台

醬料區

菜的種類很豐富喔

而且重點是

菜都很新鮮 種類又很多 

處理的很乾淨

身為菜控 眼睛先滿足

吃了更滿足啊

 


 

附上菜單

築間點餐方式為先選擇湯底

湯底種類有招牌石頭湯底$12 鮮菇奶香湯底$60 川味麻辣湯底$60

韓式泡菜湯底$60 老佛爺御膳湯底$80 養生藥膳湯底$80

粵式胡椒豬肚湯底$50 秘煉老敖牛隨湯底$40 海鮮干貝湯底$50

 

然後再挑海鮮或各類肉品的套餐

附餐則有白飯 烏龍麵 冬粉 泡麵和蛋可任選一種

其實築間的價位都不會很貴

就是一般火鍋的價格

但是他們這間菜盤可以吃到飽

我覺得超划算的

 


上菜瞜

因為菜盤是自助式的

所以今天主要就介紹肉品種類及口感 還有各式湯頭

 

傳說中的霜降牛其實就是

肉質結實鮮嫩 又帶點細緻的油花

油筋與油脂分佈均勻 肉汁香甜 不油不膩

片片滑嫩好吃 讓人垂涎三尺

 

牛肉搭配的湯底是招牌石頭湯底$12

所謂石頭湯底以爆炒,

再加入築間獨家原湯柴魚昆布高湯

乾純好喝

 

裡面有超豐盛的9種海鮮

超級澎湃吧

重點是都很新鮮喔

海鮮只要新鮮就是美味拉

 

朋友點的海鮮總匯搭配的是秘煉老熬牛髓湯

老火湯利用清燉牛肉湯純厚香氣
帶有蔬菜清爽風味 口感濃郁卻不膩口
甘醇的牛髓湯帶有美味精華

 

 

今天我點的是魚片鍋喔

裡面有鮭魚 鯛魚 鱸魚

其實吃火鍋我最愛的魚片反而是鱸魚呢

他們的魚片有新鮮喔 鱸魚好美味

 

我的魚片鍋搭配海鮮干貝湯底

好鮮甜好美味

超搭魚片

 


其實以往對築間就是好吃的火鍋

但是這次推出的菜盤吃到飽 我覺得超划算

而且甜點 飲料也都無限續

 

 

地址:104台北市中山區南京東路一段138號2樓

電話:02-2542 9099

營業時間:11:00-04:00

 


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