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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家: 嗑肉石鍋-屏東店
08-7369966
屏東縣屏東市廣東路698號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

嗑肉石鍋 屏東店 | 屏東縣屏東市廣東路698號

08 736 9966 | 11:00~14:00;17:00~22:00

 

拔不出石中劍,

現在可以來屏東市拔出肉中劍

嗑肉石鍋全新2代店, 

華麗城堡騎士風火鍋饗宴

超澎拜套餐 , 華麗乾冰上桌 

創意湯底 , 還有自助蔬菜吧飲料甜點無限享用 

附近有收費停車場, 

外地遊客經過也很推薦可以

輕鬆停車來品嚐~

 

 

門口特別訂做的肉中劍是打卡重點

傳說中拔出石中劍是萬中選一

在嗑肉石鍋 , 不用拔出肉中劍

還是可以用很划算的價錢吃很多肉喔哈哈

 

店內城堡風裝潢冷氣非常強

幾乎都是間隔包廂式座位

不管是要聚餐約會, 

還是要一群朋友慶祝特別節日

都可以擁有隱私空間

很特別的是這邊桌子超級大

不用怕點太多放不下, 

每個人一鍋方式

符合現在疫情吃鍋好選擇, 

也可以比較選到自己喜歡的湯頭 

 

 

自助蔬菜吧符合低消即可享用

採用半自助用餐方式, 

蔬菜+基本火鍋+料飲料甜點都可以吃到飽

水霧系統蔬菜吧 , 提供超過10種新鮮蔬菜

包含新竹貢丸在內的火鍋料 

4種不同麵食, 油條

絕對滿足想要吃蔬菜需求~

 

 

凍豆腐上還有店家名字烙印

在細節上面非常用心~ 

 

很多火鍋店自助飲料選擇並不多,  

不過這邊除了提供一般冷飲外, 

還有提供熱飲咖啡機, 冰沙無糖茶選擇

雙口味霜淇淋,  

絕對吃得飽足又豐富 

 

西螺白米 肉燥飯

白飯可以直接吃到飽, 

推薦可以跟肉燥搭配

除了白飯外,

肉燥也很適合用來搭配餐廳研發的麵食 

有意想不到效果~

 

與別不同的火鍋體驗就從菜單開始

最推薦點多人的火鍋套餐, 

單人套餐肉量最少都有160克起

就可以享有自助吧所有餐點 

清潔費統一收30元 , 

點雙人套餐可以省下不少 , 

服務人員親切介紹詳細 , 

用餐時間90分鐘非常足夠 

二代店菜單: https://pse.is/3qhm3z

 

 

現在很多店都不太用筷套 , 

不過覺得有筷套還是較衛生, 

餐桌墊也是特別印刷成城堡風 

 

皇.不列顛頂級海陸雙人餐 $2399 

澳洲和牛雪花 | 安格斯翼板牛

西班牙伊比利豬 | 台灣安心豚肉品共400g 

今天點雙人套餐最頂級的海陸選擇

光是肉品就有400克 , 

再加上十幾種不同新鮮海鮮搭配 

我們兩個人最後是完全吃不完 , 

要注意店家不提供打包服務

點餐時也會提醒需要斟酌, 

不過對於喜歡吃肉的朋友 

光看到這個擺盤上來, 

絕對就會感到興奮了哈哈 

 

上桌時整個套餐超有氣勢

階梯狀肉盤從高至下, 

很有瀑布肉片感, 

全部肉疊起來看起來真的超爽

完全打中我的心, 

想幫另一半或者是朋友慶生, 

直接點這個套餐絕對驚喜滿分~

 

和牛雪花

兩種牛肉其中一種直接給澳洲和牛雪花

除了切很厚外也非常大片, 

推薦5分熟左右, 

不用多餘沾醬, 

就可以品到牛肉的鮮甜濃郁風味

 

 

就是這種淡粉紅色 

煮個7到9秒就很適合~

 

安格斯 翼版牛

非常適合用來做牛排的翼板牛肉

豐富油脂 , 分佈均勻的油花

同樣非常適合用來吃火鍋, 

適合搭配這邊多元的沾醬 

碰出不同風味 

 

西班牙伊比利梅花豬 

豬肉當然也要有伊比利豬才夠看, 

在用料可以說完全不惜成本 

這個價位套餐, 

我敢說在高雄,

大概只能吃到美國牛跟台灣豬, 

在屏東完全是沒在客氣,

鮮紅色肉質 , 吃起來口感鮮嫩, 

還會帶著淡淡果香 

 

健康豚 五花

採用台灣在地豬肉, 

看起來油脂很豐厚, 不過吃起來很爽脆

這品牌豬肉真的有它獨特地方, 

完全不像五花吃完會很油很膩, 大推

 

手臂大龍蝦 | 藍花蟹身 | 深海鮑魚 | 帆立貝

招牌草蝦滑 | 潮鯛魚 | 金目鱸魚 | 龍膽石斑

甜白蝦鮮 | 蛤蠣 | 巨大花枝

海鮮盤搭配數都數不完, 

龍蝦外還搭配了花蟹,  

超大顆帆立貝, 魚片就有3種

處裡到直接丟到火鍋煮就可以超方便

 

 

手臂大龍蝦,

完全沒有冷凍龍蝦霜凍感非常新鮮 

敢說絕對是水族箱現殺 , 

肉質真的是太明顯厲害, 

Q彈帶有天然鮮甜完全不黏殼 

不要過度煮, 

才能品嚐出龍蝦天然甜度~

 

使用天然草蝦, 不加添加物蝦滑

吃起來口感Q彈滑嫩,  

很像吃著純蝦肉蝦餅那種感覺 

已經串好的蝦子煮起來很方便 

 

 

店家自行研發的紫光騎士麵

使用天然火龍果染色, 

服務人員推薦可以跟肉燥一起拌麵~

 

醬料除了傳統沙茶, 蒜薑,  

芒果醬, 青醬,  韓式辣醬

都是我個人蠻喜歡, 

尤其是搭配海鮮,

像芒果醬不會搶過海鮮味道

有點天然果香, , 

很難想像卻又很厲害的搭配, 

推薦喜歡嘗鮮朋友, 可以多試幾種

 

玄米抹茶湯底

這創意湯頭喝起來其實還是鹹的, 

不過會帶有滿明顯抹茶香, 

推薦用來煮海鮮類不錯, 

直接喝其實也蠻好喝

並不太過突兀~

 

英式金華火腿

這湯頭是我個人還蠻喜歡, 

口感濃郁得來不會太重口味, 

很適合喜歡喝湯朋友,  

補充湯頭時可以選擇加原湯,  

蔬菜湯或者是RO水 , 

如果後面覺得太鹹的確不錯~ 

 

霜淇淋有兩種口味, 

牛奶口感還蠻香,  

可以作為一個餐後小甜點享用

 

 

嗑肉石鍋霸氣擺盤風格,  

獨特城堡風用餐環境 

可以吃到飽蔬菜自助吧 

都是讓人感到獨特,  

吃得很划算又很爽地方

海鮮新鮮度真的是我吃過火鍋店數一數二, 

非常用心 ,肉品切也沒在客氣

趕快揪朋友一起來大吃一頓吧 ~

嗑肉石鍋(屏東店)

地址:屏東縣屏東市廣東路698號

電話:08 736 9966

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

 

2021/10/27 - 11/14

與嗑肉二代店專屬的《肉中劍》拍照!

於Facebook/instagram擇一平台打卡,

並且按讚嗑肉石鍋總部FB粉專出示給店員

立即送:鮮蛤蜊乙份(10顆)

若兩人同行皆打卡,

可選擇送:「鮮蛤蜊兩份」或「大魷魚乙隻」

※備註:打卡要標註「嗑肉石鍋屏東店」的地標唷~

 

 

7-11 賣貨便3件免運直購請按我

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