Yi Hsin Ou
窩客好文

Yi Hsin Ou

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 鴨肉珍鴨肉飯
07-5315018
高雄市鹽埕區五福四路258號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在鹽埕區的這家店應該沒有人不知道

《鴨肉珍》在我學生時期就非常喜愛

有時候想到這個味道就

好想衝回高雄這味道在其他地方還真的找不到啊!

它現在分家又搬家,已經搬到五福路上

就在前幾篇小編介紹的香茗茶行旁邊

吃完可以到隔壁解解膩!

🐥 店家資訊~

地址:  高雄市鹽埕區五福四路258號

電話:  07 521 5018

營業時間: 10:00~20:20

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🐥 小編這次回來才發現它搬家了XD 

然後營業時間好像也有改變,可能是年輕一代接手的關係

不過最重要的是味道不要變就好!

🐥《鴨肉珍》在地飄香65年,在地的沒人不知道它吧!

但是鴨肉飯超多派系,各自都有自己喜歡的流派!

小編是很愛《鴨肉珍》的拉~

🐥 《鴨肉珍》真的算是排隊店,但因為這種小吃翻桌率極高

根本不用怕等太久,加上搬家後位子好像有多一些?!

🐥 這次回來發現新一代接手,出餐點餐已經頗有架式! 

非常不錯有傳承下去,這樣以後來高雄不用怕吃不到這味了!

🐥《鴨肉珍》菜單

就簡單幾樣,但就把這幾樣做好就夠了!!

🐥 《鴨肉珍》新店面環境及提升

改善了先前許多人詬病的環境衛生!

內用區的燈光也明亮了許多!給推

🐥 這次點了兩碗大鴨肉飯、下水湯及燙青菜!

🐥 鴨肉飯大(65)

這碗魂牽夢縈的小吃來這裡必點

帶有黏性的滷肉和濃郁的香氣

會讓你忍不住一直扒飯

再加上軟嫩的鹹水鴨肉,這真的是人間美味!

🐥 綜合下水湯 

可以作湯的或乾的,小編一律建議點湯的

因為他的湯也是經典之一鮮甜味很足

下水的部分主要是鴨腸跟鴨胗!

🐥 燙青菜

算是很大一盤菜也滿嫩的

簡單的鹽跟蒜味調味就滿好吃的

 

🐥 總結~

《鴨肉珍》搬家後味道還是一樣美味👏👏

搬家後環境比之前好很多看起來也衛生

新一代接手也頗有架勢

速度跟味道都有銜接上很值得鼓勵👏

後來才知道有分家叫鴨肉本

下次有機會也要去嚐嚐看

鹽埕區一堆美味這間你也別錯過!

 

🐥 店家資訊~

地址:  高雄市鹽埕區五福四路258號

電話:  07 521 5018

營業時間: 10:00~20:20

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