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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

新北市淡水區中正路142號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

誰說金牛角一定要到三峽買呢?淡水也有金牛角老店喔!

許多淡水朋友跟我推薦他們從小吃到大的牛角麵包專賣店!

6款主打的口味跟北海岸很夯的手撕包,讓人可以吃到多樣化的現烤烘焙美食  

94年開業至今相當高人氣,一天生意好到來不及烤就賣光光,

這次聽說中秋節有賣鳳梨酥想來買,沒想到手腳太慢居然賣光了QQ

位於淡水超知名的中正路上,搭捷運來從捷運走個幾分鐘就到

地點非常好找,而且也許多在地人、過路客都過來捧場

每個人一次都帶上十個以上,可見是相當美味又平價的美食

金牛角不是三峽的名產嗎?老闆說十多前就拜師學藝到淡水開分店

沒想到一開就16年了!真的不簡單!!現在許多店家面對疫情一年都撐不了

能傳香超過十年的店家都不簡單,怪不得淡水的朋友一直說這間非吃不可  

剛好老闆正要做金牛角在我誠摯的拜託下

老闆讓我戴好口罩,進入裡頭參觀牛角製作過程

牛角需要冰過在退冰才能放入烤箱烘焙

所以架上擺了滿滿的牛角,在鐵盤內擺放超級整齊

進入烤箱前要抹上蛋液,這樣烤過的牛角才會金黃上色

師傅手動德超級快,一顆接著一顆超快速刷上蛋黃汁液

牛角放入預熱好的烤箱內烤炙大約30分鐘就可以出爐囉

快要好的時候在加入紐西蘭酥油,讓金牛角更加酥脆可口

出爐後再反覆塗抹酥油,這就是美味酥脆可口的關鍵喔!!

一打開就聞到濃郁香氣,怪不得一天可以賣上數千個!

老闆甚至透漏曾經一天可以破萬個!

這麼便宜又好吃的美味,推薦來淡水不可錯過!!!!

 

 

這次就是在網路上看到分享這家珍奇順好吃的鳳梨酥

沒想到這次手腳太慢居然賣光光了!才正想說要買來中秋等等聚會可以跟朋友分享

沒關係買金牛角也蠻不賴的,送朋友也相當喜歡,大家都說好吃

包裝都是用小袋子裝,禮盒只要+10元相當划算是送禮的好選擇

  這家販售正宗三峽金牛角,開立16年屹立不搖

這麼棒的金牛角用料實在,六款口味都相當高人氣

常溫三天、冷藏7天、冷凍14天,要吃的時候小烤箱烤一下就相當美味

  

原本去的時候牛角賣個精光,好在老闆說烤箱內有很多快出爐問我可不可以等

我也想嘗試看看剛出爐的牛角口感,就在現場等到所有六種口味出爐!才拍得到能擺滿的瞬間

不誇張拍到一半就一直有客人來點,才一下子很多熱門口味又賣光了!!!

奶酥牛角麵包 30元

我每種口味都點來試試看,奶酥很不錯只要30元就能吃到奶酥餡料

吃起來超香!進口奶油的香氣真的很濃香,裡頭的奶酥不死甜,我特別喜歡包餡的口感很有層次

原味牛角麵包 25元

傳統的古早味最簡單的味道,搭配飲品一起吃就是很不錯的早餐或下午茶組合  

我尤其喜歡吃兩邊角的部分,口感超酥脆,香氣十足,吃最正統的原味就很喜歡,我搭配點花生醬或蜂蜜又有不同的味道

黑糖牛角麵包 25元

用聞的就有黑糖香氣,黑糖吃起來不死甜,吃多也不會膩

黑糖口味搭配咖啡或者無糖茶都很適合,黑糖烤過後香氣更濃郁,小朋友都很喜歡這一味!

菠蘿牛角麵包 30元

超妙的!同時可以吃到牛角麵包跟波羅麵包兩種口感!!

波蘿吃起來外皮酥脆可口,裡頭則有牛角麵包比較紮實的口感,兩者同時存在相當好吃!

我個人最喜歡這一個口味,吃完又想吃~而且居然只要30元,這價格超便宜!現在麵包動輒50元

這邊居然只要30就能吃到這個超特別的波蘿牛角

抹茶牛角麵包 25元

身為抹茶控有抹茶的地方,我一定要吃上一塊,看看這個光出爐油光的色澤有夠誘人

抹茶香氣有茶香氣,每一口都有茶香氣,在搭配抹茶牛奶可是絕佳的黃金組合

巧克力牛角麵包 30元

最熱銷的巧克力爆漿金牛角!點台率超高幾乎每個客人都有點!  

老闆說剛好巧克力要起鍋,我立刻吃了一個熱騰騰的巧克力牛角

裡頭的巧克力餡不會死甜,帶有巧克力的濃香可可味,非常好吃怪不得會暢銷

手撕包 100元

萬里高人氣手撕麵包伴手禮,搭捷運來淡水就買得到!!

超費工的做法須要花兩小時醒麵團,之後烤過後再加上蛋液後更加酥脆可口

撕開來酥脆可口,而且吃起來不會乾乾的,只要100元相當平價!推薦來珍奇順也可以帶上一顆  

說真的到淡水那麼多次,我居然都不知道這家珍奇順,

這次好在有淡水人介紹,才讓我可以吃到這家美味  

明年過節我也要提前來訂鳳梨酥,珍奇順用料實在誠心推薦給大家

珍奇順三峽牛角麵包 5大特色

1.淡水超人氣金牛角老店!開業16年累積超多老主顧

2. 只要25元起就能吃到,剛出爐熱騰騰的牛角麵包🥐

3. 6款口味都很好吃,抹茶、巧克力、菠蘿等我都喜歡

4. 手撕包不用跑到萬里在淡水也吃得到!

5. 服務親切,怪不得客人一個接一個,手腳慢了可是要等下一爐喔

  

💭店家資訊 珍奇順三峽牛角麵包
🏠地址: 新北市淡水區中正路142號
🚌交通: 捷運淡水站5分鐘
☎️電話: 0800-888-359
⏰時間: 1000-2100
😪公休: 無休
💰消費: 現金
💬粉專: https://www.facebook.com/a26265059
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405591067

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