Fresa芙芮莎
窩客好文

Fresa芙芮莎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

0800-357-668
新竹市北區北門街81號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新竹城隍廟美食推薦【丞祖胡椒餅】.
在地飄香一甲子好滋味,多種口味各有特色都是人氣款.
不只在新竹可以吃到現烤現出爐好味道.
台北士林也有直營分店,熱呼呼咬上一口的傳統點心.
現在還有冷凍宅配服務,住在外縣市的朋友一大福音.
現烤出爐,急速冷凍處理,將鮮甜香脆滋味通通鎖住.
輕鬆網路訂購,宅配運送到家,午茶宵夜或正餐都適合!

新竹宅配美食「丞祖胡椒餅」新竹老店小吃.超人氣排隊美食.餡多飽滿又多汁.下午茶來一顆好飽足

丞祖胡椒餅│產品包裝

丞祖胡椒餅,胡椒餅口味,豬肉牛肉都有得選!
豬肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅.
牛肉胡椒餅、起司牛肉胡椒餅.

外層包裝,都有貼上大大的品名胡椒餅,不易拿錯.
還有原料成份、營養標示、加熱方式以及保存期限.
還特別標示上食品登錄字號.
最重要的店家訂購連絡資訊也清楚標明!

每一個丞祖胡椒餅都是單獨真空包裝
現烤出爐,急速冷凍真空包裝,鎖住最鮮美風味.
宅配運送到家,放冷凍可保存六個月.
我超愛這樣的包裝方式,想吃幾個就從冰箱冷凍拿出來退冰烘烤.
不用擔心一大袋打開之後,不好密封保存,味道也可能變化.

丞祖胡椒餅│烘烤加熱方式

丞祖胡椒餅加熱之前,一定要完全退冰,再行烘烤.
不然可能造成,餅皮已快焦,內部肉餡切開還是冰冰的狀況.
尤其是使用,不可控溫的小烤箱.
務必記得加熱之前,請『完全解凍』喔!

加熱時間,大烤箱、氣炸鍋,建議設定200度.
熱烤之前,胡椒餅表面可以噴一點點水.
烤個大約10分鐘即可開吃,烘烤時間依造每台家電有所不同,特別注意!
小提醒,起司口味,加熱時間,可以拉長約2分鐘左右.
拍起來會有爆漿、牽絲的誘人美味畫面哦!

氣炸鍋,建議轉到200度,8到10分鐘,加熱即食.

丞祖胡椒餅│胡椒餅口味

目前承祖胡椒餅,共有推出五種口味胡椒餅!
簡單辨明各種口味,可以按照上層黑芝麻圖樣來分辨哦!
泡菜豬肉胡椒餅、牛肉胡椒餅、起司牛肉胡椒餅.
起司豬肉胡椒餅、豬肉胡椒餅.

豬肉胡椒餅 $55

丞祖胡椒餅最經典招牌口味,就是豬肉胡椒餅!

豬肉胡椒餅是全部最好認的口味,整個都是白芝麻.

裡面放滿了三星蔥及豬絞肉所結合而成的飽滿內餡.
一切開真的好厲害,立刻噴汁,小心燙口呀.
吃進嘴裡首先感受到濃濃的三星蔥香氣,超有口感.
搭配豬肉的嫩嚼帶鮮甜滋味,味道更是厚香豐富!

不得不說,裡頭的豬肉內餡,實在有夠份量!
每一口都能咬到厚實內餡,鮮甜湯汁香盈滿口呀.
而且餅皮烘烤過後,保有脆脆口感不乾硬有濕潤.
感受得到最經典、日常的美味~

牛肉胡椒餅 $60

愛吃牛肉的基本款,牛肉胡椒餅,也是百吃不膩呀!

餅皮上面是一圈黑芝麻顆粒.

真的不用多說,看看那切開就流出的湯汁,有夠邪惡!
裡頭包入料多實在的牛肉厚餡,與三星蔥比例適中搭配.
一入口就有著餅香、肉香、蔥香,完美結合.

牛肉餡特別還有加入洋蔥一起拌炒,多了洋蔥甜脆香.
肉質細嫩有口感,配上帶咬勁的餅皮,讓人停不了口.

泡菜豬肉胡椒餅 $60

喜愛韓式風味的朋友推薦泡菜豬肉胡椒餅.
可是喜愛異國風味的人氣單品呢!

餅皮上面是用三圈黑芝麻來做標示.

豬絞肉肥瘦比例適中恰恰好.
切開馬上流出滿滿湯汁肉汁,香味四溢.
再加上包入許多的三星蔥.
光看就覺得很有層次~讓人流口水!

鮮甜嫩香的豬肉厚餡,口感和味道都好滿意.
加上辣酸度十足又帶脆度的韓式泡菜.
以及湯汁浸濕餅皮時,帶有脆嚼又辣勁的餅皮.
把整個餅香又帶上另個層次,好有異國風味哦~
這款完全就是我的菜!

起司豬肉胡椒餅 $65 

不能吃豬肉的朋友一樣可以享受起司的美味~
讓我覺得店家好用心.
噢!愛上起司牽絲、奶香的首選!

餅皮上面是分成二圈黑芝麻.
還有微烤帶著焦糖色的餅皮,美味立刻加分.

充滿濃郁奶香的起司包入豬肉胡椒餅中.
趁熱吃,還有牽絲畫面,奶香味道更是撲鼻陣陣飄來.
真是讓人不斷流口水呀!
味覺視覺都好用心呈現.

濃郁的牽絲起司不只滿足視覺效果.
入口的奶香味道與豬肉餡搭配一起也好絕配.
帶有口感嫩勁的豬肉餡很紮實.
豬肉香搭配起司香.越嚼越香!

起司牛肉胡椒餅 $70

當然呀!愛吃牛肉、起司的,二種都來!
起司牛肉胡椒餅,也是單價最高,最滿足.

餅皮上面是黑芝麻灑開的樣子.

這畫面,實在誇張,又讓人想咬一口了啦!
烤得熱呼呼超燙手,但就是不管得超燙,立咬一口.
那滾滾宣洩而下的起司瀑布,太迷人罪惡啦!

滿滿牛肉餡料拌入洋蔥.
緊實細緻肉質帶有洋蔥甜香,口感味道令人喜愛.
內餡裹上爆炸滿的起司餡,多了鹹香奶味超滿足.
浸潤奶味餅皮的湯汁風味,保有Q脆咬勁的餅皮.
說實在的,吃完還會讓人想吃一個!

這樣滿餡爆流的起司瀑布,太誘人了啦!

住外縣市的人,來自新竹城隍廟超夯的丞祖胡椒餅.
現在網上訂購也能輕鬆宅配到家,加熱即食超方便.
牛肉豬肉口味都有得選,還有起司、泡菜的創意口味.
不論大人小孩都愛的傳統點心,正餐點心都可以呀!

🔺海外香港朋友~可在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅.
🔺宅配胡椒餅~滿2000元(免運費)揪同事親友合購省運費.

【丞祖胡椒餅(士林大南店)】
電話:(02)2881-8600
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區大南路132號

【丞祖胡椒餅(士林夜市1店)】
時間:16:00~23:00
電話:(02)2883-5850
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

【丞祖胡椒餅(新竹北門店)】
時間:12:00~20:00(賣完提早打烊)
電話:(03)524-1668
粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941
地址:新竹市北區北門街81號

以上3家直營店(外送專線)0800-357-668

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