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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 法樂公爵手工坊
03-5585880
新竹縣竹北市文喜街33號
作者本次評價:
4.30
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

來開箱新竹團購蠻有名氣的『法樂公爵手工坊』

烘焙坊位於竹北文喜街上

有許多手工點心,像是藏心酥、原味紫蘇夾心餅、法式百香牛軋糖、巴克斯餅等等

而這次開箱也是熱銷之一的蜜柚火山豆塔

被營養學家評比是世界上最佳的食用果仁

有「千果之王」的美稱

滿滿高營養價值堅果塔夏威夷豆,適合全家大小一起吃喔

典雅的粉色禮盒,圖案是法樂公爵LOGO巴黎鐵塔

紙盒設計上頭直接有手提袋,這樣就不需再一個紙袋

相對環保,設計也好看

抽拉式的禮盒,打開是12入的蜜柚火山豆塔

每個都是獨立黃色透明視窗包裝,裡面還有小盒子裝著

以確保豆塔不被碰磕的完整性

盒背面有產品的營養標示

其他也都是法樂公爵家的熱銷產品

手工制作的柚香塔皮,上面有滿滿高營養價值堅果塔夏威夷豆

還有低溫烘烤過的蔓越梅、草莓果乾、南瓜子

再用高山蜂蜜及法式鮮奶油熬煮成的焦糖覆蓋

中間更是用了軟式牛軋,讓整體香氣及風味有層次

奶香加上微微柚香,整體甜度剛剛好

我家Olaf超過一歲囉~這款有添加蜂蜜是可以吃的

(一歲以下寶寶不建議吃蜂蜜)

第一次吃豆塔,現在看到我們大人吃東西

他也會想吃~發出ㄇㄤ ㄇㄤ 的聲音

因為夏威夷豆是很營養的堅果類,另外還有核桃、南瓜子

給寶寶吃這種點心還比較有營養價值

我比較放心讓他嘗試

他吃一口就還想再吃一大口

不過中間有牛軋糖就不能給寶寶吃到囉~

但他們牛軋糖是不會黏口的,加到豆塔中間增加了豐富感

單吃塔皮也很喜歡

塔皮有加入蜜柚柑桔醬,所以有淡淡柚香也有奶香

酥脆不會太硬或太軟~

蜜柚火山豆塔

吃起來就是不甜膩,和塔皮一起咬下去

嘴裡有高營養堅果的美好,淡淡柚香~有層次甜點

給長輩、小孩都適合喔~

法樂公爵官網:https://www.fale.tw/

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lovechiucc

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