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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: PAUL (信義店)
02--2722-0700
台北市信義區松壽路9號2樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Store Info

 

▪PAUL 法國保羅麵包 (新光三越信義A9店)
📍台北市信義區松壽路9號
🈺Sun-Thu 11:00-21:30、Fri-Sat 11:00-22:00
📞02-2722-0700
👉粉專點我

 

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Review

 

法國百年甜點    在台也能享受美味

終於有機會來吃PAUL啦!!!之前一直想來吃他們家的餐點,但都沒什麼時間經過這

這天晚上下班恰恰好時間很充足,從公司到新光三越A9其實也不遠,所以就來頓燭光晚餐哈哈

PAUL是從法國來台的麵包、甜點店,後來他們家也逐漸走複合式供應些早午餐或是餐點,經過5世紀又赫赫有名的PAUL可深受不少女生愛

他們家裝潢相當古色古香,就連桌椅佈置也都很有歐洲世紀的感覺,整個流露出一種歐洲古典風

黑白格地板搭配上古典風裝潢,彷彿到了歐洲老奶奶、老爺爺家般,古典中又帶點高貴、莊隆感

整個環境感受親切,又帶了點令人尊敬的感受,當天晚上到PAUL用餐,其實也滿多人前往享用餐點或是吃他們家的甜點

當天去店員給我們秋季菜單+平常的正常菜單,總共有兩款的餐點可以選擇

不過我們真的超想嘗試他們秋季新菜色,所以就點了秋季的餐點來試看看

鮭魚普拉斯奶油義大利麵$500+經典黑芝麻佐菇義大利麵$385+鄉村溫野菜沙拉_香煎嫩鮭$495+草莓芙蓮閃電泡芙$155

(主餐皆升級為 SET A$100─今日湯)

豪華秋季饗宴 在PAUL感受高品質餐點

SET A$100─今日湯

今日湯是番茄蔬菜湯,裡面滿滿蔬菜搭配番茄,喝起來酸甜可口,清爽的蔬菜湯喝下去超適合冷冷的天,可以暖和整個身子

鄉村溫野菜沙拉_香煎嫩鮭$495

滿滿的野菜沙拉,上面放一片看起來肥美的嫩鮭魚

蔬菜吃起來清脆爽口,生菜味道不會過於濃郁,鮭魚看似整盤沙拉的主角,吃起來相當鮮嫩

煎過的鮭魚保有原本多汁口感,卻一點也不重鹹

經典黑芝麻佐菇義大利麵$385

很少在餐廳會看到有芝麻口味的義大利麵,吃起來居然如此爽口不油膩

雖為法國餐點,份量卻比想像中來得多,給的用料也一點都不馬虎

滿滿的芝麻醬汁,即便將麵條放久一點也不會過乾,麵條吸取滿滿的芝麻醬汁吃起來相當濃郁

搭配上一堆菇類佐料,整體口感更是自然鮮甜,麵條Q彈入味卻一點也不軟爛

鮭魚普拉斯奶油義大利麵$500

以寬麵做為麵條呈現,濃醇的奶油醬汁搭配上整條帶煎好魚皮的鮭魚還有鮭魚卵

餐點價格為中上,餐點的美味品質真的值得這樣的價格,吃起來就是與一般義大利麵不同

PAUL的用料實在且大手筆,就連鮭魚卵也運用到了義式餐點上,果然要吃鮭魚就讓你吃到滿足

麵條與醬汁剛剛好,吃久不會覺得太膩,醬汁收得恰到剛好;鮭魚肉雖煎過吃起來卻鮮嫩多汁

魚皮處理得很好,不帶有一點魚鱗,整塊鮭魚吃起來一點也不腥,鮭魚卵噗滋的美味口感散發於唇舌間,一口麵配上一口鮭魚卵,愛吃鮭魚的老饕不可錯過的一道餐!

草莓芙蓮閃電泡芙$155

草莓雖算不上為當季水果,許多甜點店的草莓吃起來可能還很酸,但PAUL這款閃電泡芙所用的草莓,吃起來略酸帶甜感

以法國直送到台的泡芙外殼,吃起來超級香酥,搭配上大湖草莓以及甜而不膩的奶油

奶香味及草莓香氣順間散發於唇舌,留於鼻息間,吃了這款泡芙真的深深愛上PAUL的甜點

既然愛上PAUL的甜點,就會想要揪同事買、會議餐盒也可以用,最重要的是野餐也想派上用餐,別擔心!PAUL現在也推出了客製化餐盒

目前PAUL的客製化餐盒,可以依據PAUL搭配好的也可以根據你們想吃的甜點搭配成一個個餐盒

目前訂購的話需要以12組為一單位,不過這超適合在跟朋友露營、野餐,或是公司會議的餐盒,又或者員工旅遊的小餐盒

推薦餐盒$405(1/2草莓千層派、老奶奶手工檸檬蛋糕、馬卡紅、迷你瘋可頌三明治、1/3明太子法國奶油)

客製化餐盒(可根據菜單上喜歡的甜點搭配)

這些餐盒都可以冷藏,之後退冷後拿去烤箱烤來食用,個人覺得PAUL的甜點、麵包本身CP值就很高

每一款甜點與麵包都保有香酥口感,即便退冷後拿去烤箱,那樣的口感依舊保有,就連馬卡紅也意外的不會太過甜膩

如果真的有會議、露營、野餐需求,不妨考慮PAUL的客製化餐盒,或是可以訂購他搭配好的高CP值餐盒,絕對物超所值!

♡ 口感見仁見智,謝謝大家 ♡

 

創作者介紹
Agnes

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