靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

03-3113839
桃園市蘆竹區安中街28巷12號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

過年快到了,要送的禮盒找好了嗎? 如果沒有不妨參考看看這家!
大家喜歡吃堅果嗎? 靜香超級喜歡,可以說家裡冰箱內隨時都有存貨,每天早上都會來一把補充所需的營養,如果你跟靜香一樣喜歡堅果,那一定要來看看今天分享得堅果禮盒。最近看到不少人在搜尋年節禮盒,就知道過年快到了,「檳皇堅果養生網」推出各式堅果組,有精緻罐裝也有輕巧好攜帶的隨身包,不管是在家、辦公室還是學校都能隨時享用! 「檳皇堅果養生網」的堅果主打低溫、慢火烘焙保留堅果的營養,希望能讓消費者以經濟艙的價格買到頭等艙的品質,此外廠商也會將產品送驗,由第三方替我們把關更有公信力! 這次跟大家分享「檳皇堅果養生網」的藍鑽禮盒,這款禮盒的包裝配色滿有質感,LOGO被台灣緊緊包覆在其中,象徵店家所有的產品都是MIT,由台灣工廠製作、把關,要讓消費者放心吃~

有人知道這個符號嗎? 靜香也是之前在桃園一家蔬食店才認識到,「清真認證Halal」是伊斯蘭教朋友尋找餐點很重要的指標,這都要額外申請而且聽說很難申請到,老闆也太用心~

藍鑽禮盒有兩個系列,靜香這次分享的是綜合神仙果+開心果+蔓越莓果乾,而另一款則是綜合神仙果+胡桃+櫻桃果乾,每一罐都填滿滿,密封包裝讓堅果免冰也能保持新鮮,但打開後沒吃完要盡快放到冰箱內保存喔。


大家都什麼時間吃堅果呢? 靜香通常是睡醒先來一大把,把一天所需的量補足,但有時候睡醒就急著出門,就會在下午搭配優格享用,因為太喜歡,之前也曾用堅果做過不少料理,但靜香只用堅果做能快速加熱或甚至不用加熱的料理,這樣才不會浪費老闆用心保留的堅果營養。堅果不僅營養健康,爽脆的口感更是讓人喜歡,對喜歡吃堅果的人來說,只要克制自己不要秒殺就好,畢竟堅果雖然健康,但裡面的油脂含量也相對豐富,每天一把的量剛剛好,不要因為涮嘴就把整罐掃光喔。

開心果是靜香家過年必買的,檳皇堅果養生網的開心果沒有太多調味,吃起來口感很爽脆,堅果的奶香味在咀嚼時滿滿於口中釋出,果仁很飽滿而且咬開中間是乳白色的,相當新鮮好吃! 

分享堅果時,靜香都會順便提到挑選的小撇步,這是之前上課學到的。健康的堅果要以低溫烘焙,盡量避免油炸和調味,就算是烘焙,也要看堅果是否因溫度過高而變質,有些堅果的剖面超黃,其中腰果差異最多,如果可以就把堅果咬開來看中間,中間呈現乳白色才是最好的狀態,表示沒過度加熱,最能保持堅果的營養,也完全不影響口感,這才是首選! 像檳皇堅果養生網的堅果就呈現美麗的乳白色,入口完全沒有烘烤過頭的油耗味,表現很出色。

綜合神仙果由腰果、杏仁果、夏威夷果和核桃組成,剛好都是靜香最常買的幾款。檳皇堅果養生網的堅果以低溫烘焙的方式製成,能保留更多堅果的營養,而且堅持不加防腐劑、色素和人工添加物等等,只有最純粹的堅果香超迷人。

靜香小時候最喜歡杏仁果,長大後則獨鍾夏威夷豆和腰果,覺得在口中咀嚼的濃郁奶香讓人愛不釋手,但其實每一種堅果都有不同營養,綜合攝取只要不過量真的很棒~靜香之前在咖啡館喝咖啡邊配堅果,意外發現這樣的組合超合拍,是完全沒負擔的下午茶組合!

蔓越莓果乾一開始我並沒有太期待,因為很多果乾都超甜,所以看到果乾興趣缺缺,沒想到檳皇堅果養生網的蔓越莓果乾超好吃,果乾沒有烘到太扁,所以依舊是挺飽滿的顆粒感,咬開能吃到不少果籽口感很特別,入口是濃郁蔓越莓的酸香感,多吃幾顆也完全不甜膩真的超耐吃,搭配一杯咖啡、花果茶都很讚。

蔓越莓對女生還不錯,之前聽我媽說是泌尿道很重要的保養品~

下午肚子呃,身邊就有健康又沒負擔的小點心,隨時開吃沒有罪惡感。

就來分享平時會做的一些簡易堅果料理給大家,真的快速又方便,連不常料理的朋友都能輕鬆上手
                                                                

繽紛燕麥粥
食材➝堅果、果乾、燕麥片(可以用生燕麥)、樹葡萄、水果 (水果的部分可以依自己喜歡做更換)

步驟➝樹葡萄或任何可以煮出顏色但不影響風味的水果都可以,加適當水量把水果的顏色煮出來,這個步驟單純為了讓燕麥的顏色好看一點,可以省略直接用熱水泡軟燕麥片,如果是用生燕麥記得洗乾淨之後前一天泡水放冰箱,隔天用電鍋蒸或鍋煮到軟Q,燕麥片吸水之後會變軟,所以果水要泡過燕麥片的高度,依照自己喜歡的濃稠度增減水量,稍微讓燕麥片吸一下水,等麥片變軟變稠之後就可以作擺飾,直接吃也可以

將水果切丁,並準備好堅果,依照自己喜歡的擺放就可以了,挖著吃搭配水果的水分和酸甜感以及堅果的爽脆,風味大大加分,這個靜香有空都會弄來當早餐吃,因為燕麥很有飽足感,所以吃一杯大約可以撐到中午,而且有吃到堅果、水果以及澱粉,只差蔬菜不然就很均衡了!


豆腐堅果餅
食材板豆腐、堅果、胡椒、鹽巴、麵粉、太白粉

步驟➝一大塊板豆腐就能做出大約8塊的豆腐堅果餅,可以自己斟酌添加的量,堅果需要用調理機打碎或打成小顆粒狀,胡椒和鹽巴因為每個人的口味不同,建議胡椒可以多放一些比較香,豆腐和堅果都是沒有鹹味的,所以鹽巴的用量也不能太省,以免沒味道,麵粉是要讓豆腐堅果餅能好煎好定型,所以大約一塊板豆腐配一大湯匙的麵粉,可以自己斟酌調整! 一開始就先把堅果用果汁機打碎,不用打成粉沒關係,細小顆粒就可以~

將豆腐放入鍋中捏碎,並將多餘的水份擠出並瀝乾,將瀝乾的豆腐泥和入堅果、胡椒、鹽巴、麵粉和太白粉並攪拌均勻。

將鍋子均勻突上一層油並熱鍋,抓起一球豆腐泥塑型,並放到鍋上壓平,用中小火大約一面煎3分鐘,一面煎到上色就可以翻面,如果還有點濕可以再多煎一下,等兩面都煎到金黃上色就可以起鍋囉!!

堅果果醬優格
食材➝無糖優格、果乾、堅果、果醬
步驟➝超隨興把所有食材拌一拌就可以吃了,簡單美味的下午茶就是這麼輕鬆~

檳皇堅果養生網的禮盒不管是外包裝還是內容物都滿有質感,今年送禮選這個絕對有面子!
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檳皇堅果養生網(U品園)

地址 : 桃園市蘆竹區安中街28巷12號

電話 : 03-311-3839

營業時間 : 08:00~12:00、13:00~17:00 (週六日公休)

官網:檳皇堅果養生網

FB:檳皇堅果養生網