松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家: 周氏蝦捲 (總店)
06-2801304
台南市安平區安平路408-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台南二日遊的首日午餐,協會就訂在周氏蝦捲,這可是台南是首屈

一指,可在一家店就能吃到多樣化的在地美食、平民小吃;再則

總店外的安平路上停車位很多,對外縣市遊客來說,十分便利。

訂位3桌均位在三樓;用餐的環境乾淨、明亮,送餐和服務態度,

都稱得上面面俱到、中規中矩~~


炭烤烏魚子/佐肉燥芋粿

僅供觀賞啦!!

周氏蝦捲-店裡的招牌菜,集香酥、脆口、料多...自然是好吃

又討喜,人手一卷香酥入味~~

擔仔麵-待第三道菜上桌,我才明白今天午餐的來頭不小,都是台南

知名小吃,讓外地人一次吃到爽~~肉燥香濃不鹹不油膩,每人一碗

獨特的台南擔仔麵,淋上獨家肉燥,配上香菜與蝦仁,醇香入味的

周氏擔仔麵,令外來賓客喜不自勝,台南小吃逕入眼底。 

迷你棺材板-方正酥脆的土司,用筷子輕輕掀開,濃濃的醬汁,飽滿

的內餡真可口,外皮酥香脆口,內餡奶油醬濃郁鹹香,實在很夠味。

安平港虱目魚肚粥-虱目魚肚切成小塊狀入粥熬煮,配料豐富、飽滿

實在,鹹香夠味,油蔥、芹菜末爽口不膩。

安平港蚵仔煎-蚵仔煎的魅力,來自於店家自製的蒜蓉醬,濃的恰如

其份,不禁令人一口接著一口,回味再三呀!!

現炒鱔魚意麵- 勾了芡的羹湯濃郁入味,加入高麗菜去炒,鱔魚撲滿著

盤面,醬汁的氣味濃香;吃將起來味道恰如其分,美妙無比~~

虱目魚丸湯、蝦丸湯-選用上等新鮮虱目魚、蝦仁混以白肉打漿攪拌,

粒粒香Q鮮美,佐以小白菜添色,美味湯汁超爽口。

周氏杏仁豆腐(甜點)-選純天然杏仁研磨經高溫熬煮,保存杏仁的清香

原味,質地細密、入口即溶;頂端的蜜紅豆,有畫龍點睛之妙呀!!

寶島季節水果-討喜的豔紅滿佈,切片的西瓜和蘋果,一款爽脆、一款

清甜甘美,在酒足飯飽之餘,甚是爽口又開胃呀!!

十道美味大菜輪番上陣,讓我們外地人品嘗了台南的道地小吃,這款

確實有別於其他餐廳,大魚大肉吃過猶如船過水無痕...,採取這種方式

讓外縣市的遊客,更能深刻體會在地美食文化的精髓,意義深遠呀!!