jaicyjy
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 丞祖胡椒餅
新竹市北區北門街81號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

胡椒餅在我們家一直超受歡迎,但是卻不是到處有賣

也不見得合寶貝的胃口

尤其現在跟寶貝搬家,都不知要去哪找讓我們懷念的現烤胡椒餅

傳承一甲子的好味道,新竹城隍廟美食【丞祖胡椒餅】

冷凍宅配美食熟胡椒餅

不僅台灣吃得到,現在香港也買的到

現烤排隊美食胡椒餅

傳承一甲子的好味道【丞祖胡椒餅】

*傳承4代老店。除了新竹店(總店)

、台北士林夜市也有2家直營分店

不僅台灣吃得到,現在香港也買的到

*海外香港朋友~

可在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』

購買丞祖胡椒餅


*宅配胡椒餅~滿2000元(免運費)

以低溫冷凍配送..真空保裝熟胡椒餅

存放在冰箱冷凍庫裡..

正餐下午茶點心宵夜都適合

招牌胡椒餅/牛肉胡椒餅/起司豬肉胡椒餅

/起司牛肉胡椒餅/泡菜豬肉胡椒餅

口味多樣,最適合求新求變挑剔現代人

不同口味餅皮外觀會以黑白芝麻做口味區分之記號

讓寶貝們自己選擇自己愛的口味

烘烤食用方式:胡椒餅加熱之前『一定要完全退冰』再烘烤

否則易有餅皮已快焦、內部肉餡切開還冰冰的冏況

(尤其是使用~不可控溫之烤厚片小烤箱)

SO加熱之前請『完全解凍』喔

*加熱時間~大烤箱設定200度,烤之前表面噴一點點水

烤約8~10分鐘即可開吃(每人家中烤箱大小、功率均不太一樣)僅供參考

我家是先一天先放進冷藏完全解凍後

我家的氣炸鍋功率比較高

所以我先用氣炸鍋預熱5分 然後胡椒餅表面噴一點點水

再以200度氣炸5分鐘

現烤【丞祖胡椒餅】牛肉胡椒餅 就出爐啦

餅上灑滿了白芝麻與黑芝麻,吃起來更加香濃

外皮香酥脆口,牛肉胡椒餅帶有湯汁會噴汁

要小心燙口喲!

內餡的牛肉和蔥完美混合,還會有肉汁噴出

香氣很足,一咬下去就能嚐到濃郁的胡椒味

咀嚼後牛肉軟嫩可口

微辣但不嗆口的好滋味,寶貝姐姐最愛這味

【丞祖胡椒餅】起司牛肉胡椒餅

氣炸鍋對我最懶人方便

連寶貝她們一下子就都學會

先一天先放進冷藏完全解凍後

下課回家自己挑自己口味

先用氣炸鍋預熱5分再以200度氣炸5分鐘

不用跟別人大排長龍,在家就能嚐到

新竹城隍廟美食【丞祖胡椒餅】

氣炸烘烤至快爆漿金黃色的胡椒餅真想馬上咬一口嘗嘗

但剛氣炸烘烤完真的很燙口,大家可真的要注意喲!

餅皮一口咬下外層厚實酥脆,裡頭內餡牛肉入味多汁

搭配胡椒辛香與濃濃起司提味

胡椒餅愈吃下去就愈多汁

愈吃愈實在飽嘴滿足

【丞祖胡椒餅】起司豬肉胡椒餅

只要寶貝一開始氣炸烘烤胡椒餅

在這冷冷寒流報到的冬天

家裡都飄滿滿這胡椒餅香味

口水都在嘴裡不斷的流竄呢!

視家裡使用的烤箱或氣炸鍋的功率約5-10分鐘

就能吃到香噴噴又真材實料的【丞祖胡椒餅】​​​​​​​

烤到稍微微焦的餅皮入口後扎實有嚼勁

內餡豬肉餡有彈性加上實實在在起司份量

濃郁加上鹹香完全讓人忍不住一口接一口

【丞祖胡椒餅】 ​​​​​​​招牌胡椒餅

餅皮上薄下厚,上層爽脆底層有嚼勁,麵皮還會愈嚼愈香

豬肉餡紮實飽滿加入滿滿蔥

香氣四溢且真材實料的呈現

難怪是人氣招牌必買

【丞祖胡椒餅】​​​​​​​​​​​​​​ 泡菜豬肉胡椒餅

餅皮非常的香酥 厚實能嚼得到麵皮香..

入口後可感受到層層堆疊的層次口感

泡菜酸香中微微辣

還有有蔥香又有肉餡肉汁香

每款都深得我心

胡椒餅相信是許多人的下午茶點心和夜市美食好選擇

現在宅家也能嚐到這好滋味啦!

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丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號

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丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
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丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號

3家直營店(外送專線): 0800-357-668

粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941

 
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寶貝長大記&自己的隨意心情記