丸玩玩
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: the TOAST · PROJECT
02-82525803
新北市板橋區松柏街1巷22弄2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

餐廳位於板橋江子翠區域巷弄內,鄰近江子翠捷運站,從五號出口出站至餐廳約需步行2分鐘;搭乘公車於捷運江子翠站下車,步行也差不多2~3分鐘,相當方便。距離我的日常愛店懶豬Lazy Pig Sandwich三明治專賣店也很近。

餐廳雖位於巷弄內,店面卻出乎意料的開闊,開闊之餘外觀上也沒有繁複的設計及裝飾,菱紋牆面黑白相間的配色,僅以落地窗格玻璃窗展現,鐵製招牌也格外低調,極致簡約的呈現。

內用有靠牆的四人桌和中央的高腳桌,約可容納25人左右。

餐點以漢堡為主搭配不同口味,價位落於$90~155;飲品價位$30~$90,另還有小餐食的選項。

各點了一個主餐和一杯飲品。主餐分別是切達起司牛肉.墨式辣椒.太陽蛋脆烤雞.煙燻辣茄醬.太陽蛋;飲品則是錫蘭紅茶拿鐵和錫蘭紅茶。漢堡的個頭大小適中,在包裝上有特別巧思,方便直接拿起就可食用。飲料固定容量是500ml,兩杯飲料的甜度都選擇去冰半糖,內用同樣提供外帶紙杯。茶飲的部分相對主餐,顯得略為遜色。

切達起司牛肉.墨式辣椒.太陽蛋麵包所夾的內容物有​墨式辣椒片、太陽蛋、切達起司、手工牛肉排、牛番茄、萵苣再淋上特製漢堡醬。麵包經過烘烤外酥內軟,口感柔軟帶點Q度,還散發著奶油香氣,豐富的餡料有充滿牛味帶汁的牛絞肉漢堡排、新鮮的半熟太陽蛋、清爽的蕃茄生菜,此外起士增加了鹹香度,還有墨西哥辣椒在辣度上和漢堡醬的點綴,每一樣完美結合,好吃。

脆烤雞.煙燻辣茄醬.太陽蛋麵包所夾的內容物有太陽蛋、脆烤雞、牛番茄、萵苣再淋上煙燻辣茄醬。脆烤雞酥脆的外皮類似炸物的口感,有點類似一般早餐店的卡拉雞腿,不過脆烤雞是選用雞胸肉,肉質鮮甜嫩口還帶汁,搭配煙燻辣茄醬,多了煙燻及些許辣度提升風味,同樣有鮮嫩太陽蛋和清爽生菜搭配,也很好吃呢!

香軟可口的麵包非常驚艷,很少吃到漢堡最後是由麵包留下深刻印象,還有澆淋上特製醬汁也非常加分,再搭配新鮮的食材後,整體令人滿意!只不過選擇吃太陽蛋要小心會從包裝袋的縫隙流出湯汁,可以先準備好衛生紙在側。這次初嘗鮮的經驗整體還蠻不錯的,環境乾淨、服務可圈可點、價格合理,會願意繼續回訪再試試其他口味。

原文出處:the TOAST PROJECT|質感平價三明治漢堡,板橋早午餐店新秀