之前米茶熊聽廣播時就常常聽到墨賞新鐵板.來東區也常常經過那時就好想去吃呢
沒想到前陣子愛評網推出Mosun-墨賞新鐵板料理:『巴黎鐵板套餐』.單人免費體驗
沒想到米茶熊竟然抽到了.超開心的.和朋友約好了米茶熊就馬上打電話訂位了
先來介紹一下這次要體驗的內容:
Mosun-墨賞新鐵板料理：『巴黎鐵板套餐』，單人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 數量 | |
|---|---|---|
| 開胃菜 |
一份 |
|
| 法式手工麵包 | 一份 | |
| 湯 | 法式松露南瓜湯 | 任選一份 |
| 起司焗洋蔥湯 | ||
| 匈牙利海鮮湯 | ||
| 沙拉 | 松露百菇沙拉 | 任選一份 |
| 軟殼蟹沙拉 | ||
| 水果優格沙拉 | ||
| 果香鮮蝦莎莎 | ||
| 檸檬柚子Sorbet | 一份 | |
| 主餐 | 白蘭地藍莓鴨胸 | 任選一份 |
| 香蒜培根雞排海鮮(雙拼) | ||
| 嚴選肋眼牛排 | ||
| 紅酒菲力牛排 | ||
| 安格斯無骨牛小排 | ||
| 波爾多蘋果松阪豬 | ||
| 椰香咖哩海大蝦 | ||
| 櫻花蝦明太子炒飯 | 一份 | |
| 甜點 | 布雷斯特泡芙 | 任選一份 |
| Mosun冰淇淋聖代 | ||
| 法式焦糖布蕾 | ||
| 主廚特製甜點 | ||
| 飲品 | 玫瑰莓果沙瓦（冰） | 任選一份 |
| 奇異果汁（冰） | ||
| 左岸冰拿鐵 | ||
| 伯爵唐寧茶（熱） | ||
| 繽紛巧克力 | ||
| 巴黎風情水果茶 | ||
| 茉香鮮綠茶 | ||
| 熱咖啡 | ||
※貼心提醒
1.自備酒水收費方式： 葡萄酒每瓶$300，烈酒每瓶$500
2.以上價格需另加10%服務費
3.素食主餐提供：季節百蔬素火鍋
4.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
上去到櫃檯時就看不少的明星合照和生日壽星優惠
店內還有鋼琴呢.不知有沒有現場演奏呢.墨賞內的裝潢看起來也很漂亮呢
這是鐵板燒料理區
入座前餐具就已經擺好了.入座後店員就會送上菜單
玫瑰蘋果醋
喝起來酸酸甜甜的並帶點醋的微微嗆味.還滿開胃的
店員也會不時的詢問還要不要續
開胃菜
香橙鮮蝦和蜜鳳梨雞
香橙鮮蝦
蝦子吃起來的口感還滿Q彈的且鮮看.在加上香橙酸甜.搭在一起吃還滿不錯的
蜜鳳梨雞
燻雞在加上鳳梨吃起來還滿清爽的
魚子醬蒸蛋
蒸蛋是利用鐵板的熱氣來蒸熟的
上面還放了鵝肝片和魚子醬來點裝飾
蒸蛋吃起來還滿嫩滿綿密的
最下面還有松露.讓味道提升了不少
核桃雜糧麵包
麵包吃起來滿鬆軟的裡面還有不少核桃來增加口感和香氣
不論是單吃或是抹奶油都很好吃且愛吃的話都還可以在續歐
法式松露南瓜湯
送來時法式松露南瓜湯還滿燙的.所以店員還會提醒杯子還很燙要小心不要燙到
松露南瓜湯附的長條狀的餅乾.可單吃或沾松露南瓜湯吃.餅乾吃起來的口感很紮實
還有淡淡的香味.還不錯吃
松露南瓜湯還滿濃郁的.每口都喝的到很香的南瓜.湯內還有松露來提味
這是今天幫我們料理的師傅
松露百菇沙拉
今天點的一整個是松露料理.裡面的生菜吃起來很清脆.百菇煎的外酸內紮實口感還不錯
在加上松露本身的鹹味拌在一起吃起來還滿好吃的
檸檬柚子
喝起來口感是像冰沙.味道酸酸的.冰冰又酸酸的還滿開胃的
這也是能在續杯的那天我們就喝了不少杯
香蒜培根雞排海鮮(雙拼)
因為米茶熊想一次吃到二種.所以就點了香蒜培根雞排海鮮(雙拼)
他的魚外表煎的很酥.裡面的魚肉吃起來還滿嫩的.就算不加旁邊的醬汁就很好吃了
師傅在煎魚肉時只用了少許的黑胡椒來提味.這樣能吃到魚肉的本身的鮮甜味
香蒜培根雞排
香蒜培根雞排邊還附了一些配菜和調味料
雞排外皮煎的很酥脆口感還不錯.裡面的雞肉還滿嫩的
不論是加黑胡椒或是蒜片都很好吃.且他的蒜片煎的超酥的.只有蒜的香味少了嗆味
就算單吃也很不錯.培根吃起來也不會過鹹也很好吃可惜只有小小一片
櫻花蝦炒飯
師傅在炒時就好像白飯在鐵板上跳耀著.櫻花蝦炒飯吃起來味道還滿香的
櫻花蝦吃起來很酥.白飯上也沾滿的蛋汁.好好吃喔.真想問能不能續
吃完後店員就帶我們來到另一區了.他一邊的牆是用玻璃一格一格的中間還放了不少的酒
法式焦糖布蕾
他的擺盤還滿漂亮的.焦糖布蕾外表的糖烤的微焦.吃起來還滿甜的
裡面的布蕾吃起來還滿綿密的.和上面的焦糖一起吃還滿不錯的
玫瑰莓果沙瓦（冰）
喝起來有淡淡的玫瑰香和莓果果的酸以及沙瓦的甜味
攪拌在一起冰冰甜甜酸酸的還滿好喝
墨賞店內的裝潢還滿不錯的.整個用餐環境很不錯
店員送餐時也會介紹著餐點和不時的幫忙整理桌面
看我們麵包.醋和檸檬柚子用完時也會詢問我們還要不要在續呢
整體的服務還滿好的
最後謝謝愛評和Mosun-墨賞新鐵板料理提供這次的試吃