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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: CAFE ACME
台北市信義區信義路五段150巷11弄1號1樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

之前在台北生活,求學一路到工作了幾年,

但似乎沒有到訪象山地區的印象,

甚至別說是如此深入巷弄內的店家了,

[CAFE ACME]在台北地區有不少分店,

每一家店都有不同的風格跟空間氛圍,

今天我選擇的是在視覺上令我一見鍾情的象山店!





(看這個光影變化還有鐵門就知道我們多早到了吧 xD)

幾乎貼近生活區域的[CAFE ACME]象山店,

選擇了黑與白作為主要視覺色彩,

在本質上強烈亮眼,在與街區調和上又具柔軟性,

真的做到深入街區並調和生活氛圍的效果,

而木質感的室外家具選用的也是較淡較亮的色感,

透過光線的揉合之後,與整體色彩融洽結合。








光影控如我真的在裡面直接發芬,

對比感強烈的室內空間氛圍,

都來自光線於空間之間的穿透效果,

室內光源在這個時段幾乎只有點到為止,

不僅節能,也能滿足我們這種怪人(嗯?)

空間配置上以一個服務中島將工作區與座位區分隔開來,

座位區域環繞在外圈的開窗範圍內,

挑一個又美又不會曬到背的位置就是功夫了(笑)!






整模的鐵觀音巴斯克一端上桌,

蕭貪小組直接愛心爆發(有夠貪小便宜 xD),

不過他也不是虛有其表只滿足你的尺寸虛榮心(嗯?)

蛋糕體的部份扎實又帶有綿密口感,

在乳酪與茶香之間的調節也是手法精巧,

表皮的焦香與鮮奶油滑順的質地,

又是提供更多元的口感與香氣,

從口感、香氣到份量上都是給好給滿的大滿足!




誰說少女系只能選擇草莓!

紅心芭樂一樣給你夢幻感十足的效果,

這款紅心芭樂優格果昔真的太粉,

好想原裝帶回家給小姪女拍個小網美照,

飲品表面還帶有一些果肉,

整體組成水果與優格的組合,

香濃順口跟每道餐點搭配都不過分!





一整團都不是什麼高級嘴,

雖然愛點松露,但其實還是會怕過於厚重,

所以一上桌看到這組炸裂的松露嫩蛋三明治,

基本上我與友人的背都濕了(認真濕xD),

咬下之後,那個緊皺的眉頭直接解開,

松露主要是塗抹在三明治的切面上,

作為入口的第一道香氣,

而持續咀嚼之後會是滿滿而溫暖的蛋香蔓延,

吐司在烘烤之後以酥脆的質地為主要表情,

跟濕潤的內餡搭配之後,不過份刮嘴又香氣多元!