Joyce Lai 賴小靜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

-02-29686975
新北市板橋區文化路一段231號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

位於板橋文化路上的美食餐廳 浪漫主藝Romanticist,不僅是間令人少女心大噴發的網美店,更是一間結合永生花藝及場地租借的藝術空間,整間餐廳散發的氛圍可以用『美』、『質感』、『品味』來形容,是一間非常適合姊妹陶聊天的咖啡廳、朋友聚會的下午茶店、網美必拍的踩點、學習永生花藝的藝術廊,以及不論是有學術交流、餐會、生日會、品牌發表會場地租借使用的超完美空間!重點包場價格超親民! 

偶爾就該靜下心來和好姊妹或久違好友相約聊聊內心事,不論是近期的狀況,或是拾起過去珍貴時光的瞬間,放下那沒有溫度的手機通訊軟體,重新建立起人與人之間的熱情暖意,來到 浪漫主藝Romanticist 絕對為彼此建立起最有溫度的氛圍,讓人舒服的立馬進入約會時空。

不得不說,浪漫主藝 的舒適感及環境會讓人捨不得離去,且處處角落都是驚喜。也特別推薦如果身為男性不知道要找女朋友去哪約會的話,來 浪漫主藝 基本上就不會被打槍了,處處是光影,還有垂手可的象徵永遠的永生花,而且女生可能會因為這兒的美,覺得你很用心 哈哈哈

浪漫主藝Romanticist 就位在車水馬龍的板橋文化路上,鄰近漢生東路那大大的十字路口,帶有 tiffany色的大招牌顯眼又沉穩的引人入勝,浪漫主藝Romanticist 應該開有一陣子,爾後碰上疫情加上調整營運方向,現在以輕食、下午茶、咖啡廳,再結合永生花藝為主軸,如今開始熱絡了起來。

【浪漫主藝Romanticist】咖啡 輕食 下午茶 永生花
電話:02-2968-6975
地址:新北市板橋區文化路一段231號
營業時間:週三-週日10:00-18:00
公 休 日 :每週一、每週二
詳細營業時間,建議參考官方臉書為主
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Romanticist2021
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒)

整大片的超美門面,身為女生經過都會忍不住被吸引,外頭是寫營業到晚上九點,但因為官方臉書上是下午六點,所以可能要前往的話可以問一下官方 會比較清楚
 

跟周邊的店家比起來,浪漫主藝Romanticist 顯得非常的耀眼,很像高貴的寶石般坐落在此,連門把都覺得好有設計感,散發出一種質感的品味
 

推開門~映入眼簾的是一個相當有空間感的清水模裝潢空間,一旁陳列著相當多的永生花藝品,是有直接再販售的唷,所以喜歡永生花的朋友,可以直接來這邊挑選相當有質感的永生花。
 

不僅僅是下午茶咖啡館,其實我覺得更像是餐酒館的氛圍,來這邊與朋友小酌兩杯,也覺得相當合適!!
 

奇妙的是,過往走進清水模空間大多會讓人感到冷調,但 浪漫主藝 透過軟裝的搭配布置,讓人覺得非常有溫度,不僅是桌椅的搭配、光影的營造,甚至空間的陳設,像走進了潔淨的外國花園般,給人非常舒服優雅的感覺,與外頭的車水馬龍形成了極度的對比,有如不同時空般。
 

透過整片落地窗自然光的撒落,餐廳相當明亮,像是井然有序的座位,卻各自有著不同的私人空間感
 

靠近窗旁的高檯區,在綠葉的垂墜搭配下,特別顯得明亮及有情調,在這邊或站或坐的感覺,令人想到在澳洲時,每到下午就有不少上班族在街頭的高桌檯,喝著啤酒愜意聊著天,很是讓人感到悠閒放鬆~

暱大的座位區,處處都可以見到植物與花卉的相呼應,天花板的永生花更是令人目不轉睛,真的好美~好氣派,不得不說這龐大的花藝有如畫龍點睛般,提升整體餐廳的質感!

而且在桌椅的挑選上一點也不馬虎,感覺老闆娘應該相當喜歡這種顏色,且有著浪漫仙氣的氣質!
 

附帶一提~吧台上有水可以自取唷!不過店家都會先倒好一瓶在桌上囉~
 

選好了沙發位就坐,翻翻菜單,正餐部分以燉飯為主,也可依自己喜好加價作成套餐式。
 

brunch部分顯得相當的豐盛,對愛吃輕食的消費者來說,可以吃的多元多樣,一群朋友也能分食著吃,建議可以開胃菜、前菜、主餐、甜點、飲料的概念點起,提醒份量都不小唷!

主打下午茶經營,當然缺少不了各式的茶飲及咖啡,有非常多種類的英式熱茶可以選擇,感覺都養身了起來,價位上也中規中矩的合宜一般質感餐廳。
 

還有非常多種類的果汁飲料、冰沙或是氣泡特調,陽光男孩(女孩)特調 很是吸引我們

 

甜點類有特別針對愛吃蛋糕的女孩們特選的英式三層點心,有興趣的朋友可以體驗看看。而看到啤酒的版主....不免俗~~就是要來瓶BEER才行,啤酒的種類除了海尼根、百威外,有著鮮少見到的啤酒品牌,以荷蘭、比利時為主。忍不住點了瓶-塔伯特正統修道院金啤酒 
 

開文前有提到, 浪漫主藝 除了是間下午茶、咖啡的網美店,有永生花教學或是攝影的課程,同時也有提供空間場租給工商企業,包場費用依照一樓及二樓能容納的人數、空間使用時間範圍有著不同的價格,包場費用還可以抵餐費唷!若以30人包場15000 辦活動的話,覺得相當可以,一樓論慶生會或是聯誼活動、二樓以發表會或是課程教學來說,場地空間絕對超級適合。
 

店內還有紅酒櫃耶!看來是很適合辦場名人聯誼會的社交場所~

竟然還有-喬治傑生Georg Jensen Sparkling Rose 聯名氣泡酒,印象中這是一支並不太甜的氣泡酒,且擁有著綿密與細緻的氣泡,是不好取得的美豔好酒~
 

環顧四週~發現整間餐廳暗藏小小玄機及驚喜,在特定的角落都有著很優雅的詞句,透過花卉及光影營造出很特有的氛圍,這根本就是網美愛的角落。
 

就像是可以與自己對話的小小空間~即便是一個人前來,也能毫無違和感的享受與自我獨處的時間。
 

很快的~版主最喜愛的清涼BEER上桌,這隻修道院啤酒可以經過國際特拉普斯特聯盟(ITA)認證的正統修道院啤酒,口感質地非常得好、很清爽,聞起來除了麥味香還有點果香的甜味,不過喝起來不甜唷!是版主很喜愛的清爽啤酒味。
 

【舒肥雞胸肉沙拉】搭配和風醬汁,是一道吃起來相當清爽及養身的開胃前菜~

「舒肥」其實是法文sous vide,真空低溫烹調的意思,但並不是用「低溫烹調」就是舒肥法唷!其定義就一定是要放在真空袋裡面去做真空,且溫度通常介於在60度上下,才能完整保留食物的原味及湯汁,而且並不是所有的食材都可以拿來舒肥,但就屬雞胸肉最適合,因為有厚度的雞胸肉不太好烹調,時常有裡外熟度達不到完美平衡,但若是透過舒肥˙法,從頭到尾大概用60度,有點像溫水煮青蛙的概念,讓湯汁及肉質達到完美的口感。
 

其實剛開始在點這道時~有點擔心雞胸肉會帶乾帶柴,還有點遲疑了一下,因為即便是舒肥,也是有吃過舒肥不盡理想的口感,好加在~浪漫主藝 的舒肥非常好吃,完全吃不出來是雞胸肉的部位,相當的軟嫩,而且調味的很好~還有搭配新鮮的生菜、水果還有堅果唷!
 

利用少許的香料調味,看似簡單的雞胸肉,也成了相當法式的餐點

不論是沾上和風醬,或是整個淋上,更增添風味

淋上醬汁的舒肥雞肉,美味十足,和風醬以配角般襯托著主角,一點也不搶戲,搭配起來剛剛好~
 

清爽的蘿美生菜非常新鮮,脆度十足,這如果開在公司附近可能每天中午都來一盤就很均衡養身,絕對是增肌減脂的首選~
 

還有版主相當喜愛的南瓜籽及杏仁果、夏威夷豆,讓沙拉多了各種風味及口感,整體變得超級豐富!
 

【多肉拼盤】這人見人愛的炸物拼盤,份量可是有二至三人的量,一上桌,香氣逼人,跟啤酒超搭~

內容物有辣雞翅、糖揚雞、帶骨香腸、杏包菇及脆薯。種類非常多,也有少見的帶骨香腸及杏包菇來搭配,各項都是我的愛

光是這一盤都不知道可以喝多少啤酒了~根本電影好朋友~好想外帶回家配~哈哈
 

雞翅的味道像極了紐奧良雞翅,有的濃郁的香氣的些微的辣度,外皮酥脆、肉質軟嫩,非常好吃

 

薯條的部分根根長的~非常的美式風格,且有美國脆薯的口感,沾上番茄醬真的會一口接一口
 

說真的~~~我還是第一次看到帶骨的香腸,原以為是熱狗,但又以為是德式香腸~

一口咬下~超彈超Q!真的有香腸的味道~不是熱狗唷!而且又比德式香腸的味道更接近台灣香腸感,I Like it~
 

骨肉一下就分離,不免連骨頭都吸允了一下~好香~很好吃的帶骨香腸~
 

杏包菇的部分處理得剛剛好,裡頭保有其香菇的濕潤度,沒有過多的調味,所以杏包菇的味道濃郁,如果加點鹽巴的話,說不定可以提鮮唷!
 

【羅勒鮭魚燉飯】主餐部分點了鮭魚燉飯,以上餐點加在一起大約兩個女生吃綽綽有餘,份量很足夠

尤其這道鮭魚燉飯,這鮭魚大得驚人

上頭擺放的生菜以各類萵苣為主,雖只是點綴,但也像極了一道插花藝術,真心覺得 浪漫主藝 除了餐點上的美味,在視覺上也非常用心及講究~
 

這鮭魚烤的色澤好美~而且相當有厚度

一刀切開~魚肉紋理清晰,吃起來肉質扎實卻軟嫩,鮮香味十足~

豐富的油脂在嘴中纏繞,滑潤在口中,就連鼻腔也能體會到鮭魚的氣息。

瞧瞧接近尾端的豐富魚油本身的油脂,建議這段不要一口吃唷~絕對會爆油汁~可以一小段搭配著魚肉一起,口感會更有層次

 

燉飯的部分濕潤剛好,不會很軟爛的沒有米粒感,洽到好處~微微有點像九層塔的香氣,還好不會很重,不然很怕吃“菜味”的可能會受不了,大多選擇吃紅醬的版主,今日也對綠醬有了深刻的好感。

裡頭添加了足量的菇類配料,真的非常好吃!一下就被兩個女人清盤~

 

如此完美的搭配,正適合兩個女生來吃~每一道都在水準之上~真的相當適合約會用餐的地方
 

最後來介紹這杯【陽光女孩氣泡蘇打】一上桌還納悶了一下(疑!這是女孩嗎?怎麼有點男孩的調皮感~哈哈~
 

蔚藍的海洋色彩~好美,下頭是莓果醬,所以才說是陽光女孩唷~上頭還擺放著薄荷葉點綴~
 

如此的漸層~像極了陽光下的大海~頓時間好想去海邊~好適合海灘的飲料
 

輕微的攪拌~排山倒海染出了藍色系~上頭的口味相當清爽~一點都不甜~還有點涼涼的薄荷味的氣泡飲,適合不愛喝甜的人
 

如果喜歡再甜一點~可以試著把莓果給攪開,那莓果酸甜的味道融合再一起,成了另外一杯飲料的感覺囉~
 

結束了完美的一餐,享受了與姊妹相處的時光,以及被環境渲染的優雅氛圍。在這裡人不自覺都變得有氣質起來~真的下午茶待個一下午也能慵懶自在。

 

轉場 Time~ 美麗的環境值得咱們一探再探~還有二樓包場的場地還沒帶大家看看唷~
 

再次環顧四週,空間真的又大又美

每一個座位都有其值得細細品味的美感

尤其這盞燈~真的好漂亮~光影的搭配之下~顯得低調又奢華的氣息~

不管從哪個角度看,都很有品味

前往二樓~超級工業風的樓梯間~一上樓卻別有洞天~

這平台造景也太美了吧~完全都是老闆娘自己親手搭建的唷~

寬敞的空間及座位,就是給包場的賓客打造。

座位都可以很彈性的變化,不管是課程或是發表會、diy 手作都能客製的理想空間,
 

離開餐廳之前,欣賞了一旁陳列的永生花及作品
 

永生花感覺是近幾年來相當受寵的禮品,尤其送女生,
 

比起真花雖然少了點花的香氣~但永不凋謝~就非常值得展現情誼支間的永遠
 

永生花不僅做成花束而已~也能做成小小首飾或鑰匙圈,隨身帶著都能感到療癒
 

連飾品盒都那麼漂亮~水晶款~來這邊挑女孩禮物真的太適合了~

 

閒暇之餘~給自己跟好友姊妹們一個「美」的空間,細細品味生活、感受人與人之間的溫度情誼~
 

浪漫主藝Romanticist 非常推薦 注重儀式感的你(妳),追求美麗及品味的妳(你) 前來感受一番唷!
 

【浪漫主藝Romanticist】咖啡 輕食 下午茶 永生花
電話:02-2968-6975
地址:新北市板橋區文化路一段231號
營業時間:週三-週日10:00-18:00
公 休 日 :每週一、每週二
詳細營業時間,建議參考官方臉書為主
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Romanticist2021

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