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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 田季發爺
02-2959-1860
新北市板橋區中山路一段27號三樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

田季發爺吃到飽2022大升級!不只和牛、干貝、天使紅蝦吃到飽!超浮誇極鮮小卷,鮪魚大腹都無限吃到爽

滿滿回憶的田季發爺,終於在桃園又吃到啦!這次2022田季發爺卯起來!加入和牛、生蠔、鮪魚肚、生干貝、天使紅蝦,全部任你吃到飽!新菜單重新整頓,這次燒肉吃到飽推薦又要出現田季發爺啦!期待田季發爺成為燒肉推薦的龍頭之一!

Dong跟William今天到的是桃園的2022田季發爺

那可是我們年輕時候約會的地方啊!睽違好久終於又在桃園吃到了

而且環境變得更加漂亮~

田季發爺環境介紹

2022到田季發爺整個印象改觀!現在新團隊入駐真的很煥然一新!明亮、寬敞、又不會很重的油煙味!

燈光的表現穿插在黑色的牆壁中,顯得搖曳閃爍!很不錯哀~

現在新團隊的主題概念店很有特色~桃園店的裝潢很fancy

紅色的燈在最上面,加上金屬穿插

有種影集《奧術》的美術設計感覺,穿梭在空中的抽風管金屬光影

顯得很有趣~而Dong穿著全身黑一臉癡呆,顯得很像深宮怨婦XD

台南店還有侏儸紀主題、竹北店甚至是愛麗絲夢遊仙境的主題概念!超酷!

田季發爺飲料自助吧

飲料的選擇很多!熱的冷的冰沙都有

旁邊還有大家最喜歡的哈根達斯喔~這些都是無限制吃到飽!

拍照道具&迷幻廁所

田季發爺整個環境讓我覺得又驚又喜

除了夢幻之外,還有打卡道具

慶生餐廳選田季發爺應該也可以玩得很開心

田季發爺菜單價格

不同菜單能夠吃到不同品項

田季發爺共有三種價位939元(94品)/599元(76品)/769元(87品),不同價位都是120分鐘吃到飽的喔!而且還有火烤兩吃,但是天氣熱Dong不想吃火鍋~今天就專吃和牛!

今天我們選擇的是939元吃到飽,裡面將近有100個品項可以選擇,更有和牛、生食級干貝、天使紅蝦等高級的食材喔

完整菜單請點我

桌邊調料

從以前吃田季發爺就知道他調料超豐富

而且服務人員來幫你烤的時候,那個調料根本變成創意料理,各種加!

烤出來的味道就各種風味~也算是一大特色

除了調料之外也有沾醬,原味醬、麻辣醬、鹽巴都有,但田季發爺特別的淋醬烤法必須學習阿!

重複點餐卡

田季發爺的點餐卡是可以重複畫單的

每次限8個品項,上菜速度也會依照你桌上清空程度幫你預估,所以也不用擔心桌上放不下

整個吃起來的節奏是很舒服的

上面做顏色註記的就是這個價位增加的品項

建議可以先從有顏色的開始點喔!不然花了這個錢,吃的卻是另一個價位就太可惜啦~

必須學會!淋醬烤法

田季發爺燒肉吃到飽最棒的就是給你一罐柴魚醬油,直接讓你淋醬醃漬

稍微甜不會太鹹,算是很提味的喔

其次,淋上柴魚醬油後也比較不會黏在烤網上喔

點完餐淋上醬就可以來盡情享用啦~

必點!極上澳洲和牛

現在田季發爺也吃的到和牛了

看那個油花就知道不是尋常肉品!淋上醬料就上烤網啦

而且一片很完整,也不會支離破碎

吃起來爽感特別高!

將一面烤熟捲起來,讓餘溫加熱,這樣吃起來的肉嫩嫩的又很多汁

Dong特別喜歡撒鹽,油脂的香氣都被提出來,真的很美味!重點是可以無限制的吃到爽!有夠完美!

肉質甜!西班牙伊比利豬

現在普遍吃到的伊比利豬肉都很甜而且沒有豬腥味

田季發爺的伊比利豬也非常好吃喔!肉質的甜味非常明顯,不會輸給牛肉

就算烤的熟透

依舊吃的出伊比利豬本身的香甜

油脂也不會過多,Dong非常喜歡

必吃!Choice美國老饕肋眼

老饕肉可以說是精華中的精華

這麼大一片也太完美了吧~雖然是Choice等級,但是這麼大一片也讓人大滿足啦~

夾起來根本就是跟面膜一樣大阿

可以敷臉了我想~

夾起來手都覺得酸!

特別要說,這片老饕的油脂相當豐富,吃起來香氣特別濃郁

但是肉質軟嫩,看著他油脂起火真的是口水都要流下來了~

這老饕肋眼入口直接塞滿!

被肉肉塞滿口中的感覺,好棒~好舒服~好開心!

肉汁從滿滿的口中爆開,有夠好吃阿

必吃!美國特選霜降牛

田季發爺霜降也很不錯哀!

那個油花不會輸哀!

烤過之後的霜降

口感相當嫩!用跟和牛一樣的烤法,包裹住肉汁!

這個可以點個三盤都沒問題~

蔥鹽牛舌

如果早點來,廚房還有時間的話

有機會可以幫你做成玫瑰花喔XD

像我們今天是第一波客人,而且剛好人比較少,主廚幫我們特別做了一朵花襯托我的美麗~(恩亨

牛舌切的厚度很不錯

可以吃到脆口感又不會太厚!

過厚的牛舌吃久了真的會有一種喇舌感,會有點可怕,這個厚度剛剛好!很OK

加上鹽蔥

完美牛舌就誕生了,重點是鹽蔥給的很大器,不會吃到中間就沒了!很貼心!

光這邊的肉盤吃下來

每個都讓人覺得心滿意足,品質也都還OK阿

田季發爺春季新菜單非常OK!完全是我的菜!

 

除了肉品之外,當然也要點海鮮阿~

接下來就接著海鮮,換換口味!吃完海鮮再吃肉肉!才能夠吃很多、吃到回本、吃到痛風!

大推!北海道生食級干貝

這真的超甜的!

吃了馬上再叫三份!

超級推哀!稍微烤到兩面有點縮灑點鹽就可以吃了~爆炸甜,帶點奶味跟鮮味

兩面烤到有點縮

那個口感有些不同,吃起來就是外柔內嫩的感覺

咬開來海鮮的甜味跟干貝獨特的奶味席捲而來,這個浪潮真的抵擋不住

這真的超好吃

忍不住一直吃!而且又大顆

吃起來爽度100分

極上鮪魚大腹

這個大概是這次新菜單中

Dong最不擅長的一個

因為他真的厚!而且魚肉又容易沾黏,要怎麼調味跟烤出好吃的魚肉Dong真的是不太會

但是這個厚度光看就很滿足了

在烤的過程中撒上許多調味料

海鮮拼盤

鳳螺/柳葉魚/白蝦/天使紅蝦/粉絲扇貝/半殼生蠔/小扇貝

這個品質很可以!

光顏色看起來就很新鮮,很有魅力!

而且整盤也太闊氣了吧~

那個扇貝擺開超好拍哀!很適合三五好友集體吃集體拍照

擺在桌上就一個爽度大開

白蝦/天使紅蝦

蝦子品質William認證滿分

從大小到新鮮都很不錯

上烤網烤過之後,蝦子殼也相當好剝除,表示很新鮮

不管白蝦或天使紅蝦都一樣

口感Q彈、又鮮甜

殼又好剝,可以說是William吃蝦狂人的戀愛必吃菜單之一

烤過之後也不會縮水太誇張

那個份量也很棒啊!

鳳螺

更不用說其他海鮮了

鳳螺吃起來脆口也不會有腥味

小扇貝

小扇貝吃起來口感扎實

但Dong偏愛干貝,因此把胃留給干貝

必吃!半殼生蠔

這生蠔肥哀!

稍微烤過之後,裡面會爆汁耶!

吃起來很爽~ 建議可以配酒XD

推!粉絲大扇貝

田季發爺心機很重喔

有蒜泥居然偷藏起來放在這邊啦!真的是畫龍點睛哀!

上烤網之後,那個扇貝開始出水

那個水就可以煮粉絲

但是單純煮粉絲又太無趣了~居然有蒜泥提出他的香氣!超好吃的!

吃比較重口味的可以淋上一些烤肉醬去加熱喔~粉絲會多一點鹹味跟烤肉醬的甜味喔!

加拿大柳葉魚

肯定是看我技術太差了吧~

沒有啦,剛好店員有空問我們要不要協助

因為柳葉魚比較難烤,就請店員出手相助了

看店員三兩下就讓柳葉魚黏在網子上

翻來翻去的烤他

真心覺得佩服

要是Dong自己烤可能柳葉魚都不知道飛哪裡去了

烤到眼睛變色

兩面有點脆口就可以上桌啦~乾香酥脆的柳葉魚也是Dong的最愛呢

推!極鮮小卷

這個真的不常見

我們不太會烤,還好有店員幫忙!

真的很難,店員還會幫你去裡面的內臟~

其他桃園燒肉很少有小卷

而這個小卷肉質鮮嫩,吃起來有點像比較嫩的透抽

鮮味相對濃郁,尤其是因為用烤的,入口之後那個海鮮的鮮味跟奶味會瞬間充滿口腔喔~

飯後甜點

烤年糕

在用餐到了最後,就是餐後甜點的時間啦~

我們選擇的是烤年糕

那個柔軟的程度剛好

沾上煉乳跟花生粉,甜甜的好幸福喔~

自助冰淇淋

哈根達斯/明治

當然也不能忘記田季發爺的哈根達斯阿!

這可是田季發爺在我記憶中最重要的一個部分阿~

裡面有四種口味

今天挖到的是巧酥冰淇淋跟威士忌巧克力!

哈根達斯果然就是……..很甜阿XD

總之,新菜單整體吃下來Dong分數是給滿高的

一方面是因為好懷念田季發爺

另一方面是新菜單的肉品品質相當OK

分量跟切片的厚薄度也給的很好!相當不錯,這個價格我覺得也很值得阿~就燒肉推薦的CP值算很高喔!


田季發爺地址電話

官網:【田季發爺|日式燒肉火鍋 食べ放題

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桃園成功店 
電話:03-333-1161
地址:桃園市桃園區成功路二段1號
營業時間:1130AM~0130AM

 


 

 

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