【新竹 101高山頂景觀餐廳 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
近期新竹市政府投入青草湖環湖步道改造及景觀改造，讓青草湖升級了，變的更美、更親善。
101高山頂景觀餐廳坐落於海拔101公尺的高地上，是唯一可以俯瞰新竹市八景之一青草湖全景的秘密基地，也是新竹市唯一可以看夜景的聖地，大家就跟著阿輝來去看看吧~
101高山頂景觀餐廳的停車場很寬敞，不用擔心停車問題。
很貼心的還有設置電動車充電站。
景觀餐廳有戶外座位區，可以吃美食欣賞美景。
晚上俯瞰青草湖的夜景真的很美。
特別的還有延伸的景觀台，很適合拍網美照。
聽說這裡可是求婚聖地，美美的觀景台求婚，有星星閃閃發亮作為見證，是不是很浪漫呢?!
景美怎麼拍都好看，大家說是不是呀~
老闆是阿輝的好朋友，咱們不求婚，就一起在景觀台下合照，讓星星見證咱們的情誼吧!
進入餐廳內用空間的大門，就可以看到滿滿可愛的貓咪娃娃。
餐廳還有販售有機的農特產品。
內用空間很大，人多人少來用餐都不是問題。
還有投影機設備及卡拉OK，也有隔間包廂，公司聚餐或公司會議來這邊也都很適合。
需要包廂記得提早訂位唷。
餐點部分選擇也不少，有個人套餐跟個人火鍋套餐可以選擇。
多人或家庭用餐可以選擇單點的菜餚，有許多菜餚都具有農莊特色。
另外也有一些小點心跟鬆餅、飲品等，可作為午茶或點心。
公司聚餐或家庭聚會也有合菜可以選擇唷。
就讓阿輝來開箱101高山頂景觀餐廳吧~
點滿滿的一桌，阿輝準備要好好一邊大啖特色美食，一邊欣賞青草湖之美。
吃牛肉的朋友，來到這邊必點的就是這道板娘私房牛肉鍋(520元)。
火鍋湯底使用多種蔬菜去熬燉，還加入洋蔥及蕃茄，讓湯頭更鮮甜，喝起來好喝有甘甜的風味。
一喝就知道不是料理包的湯底。
精選的紐西蘭牛肉，牛肉塊很大塊給得非常大氣，經過兩天的熬燉，鮮甜的湯頭與牛肉甜味融合，軟嫩入味，非常好吃。
牛肉鍋除了大牛肉塊，還有牛筋跟牛肚，一鍋滿滿的料真的很豐富份量也很大。
這次嘗到的小菜是醃蘿蔔，爽脆口感很開胃。
這道蒲燒鰻魚飯(550元)也是非常推薦。
鰻魚還挺大片的，使選用老朋友有自家養殖的鰻魚，搭配老師傅的料理手法，鰻魚口感真的是入口即化，且風味上鹹甜風味調配的剛剛好。
此外，鰻魚是選用無刺的，也很適合小朋友食用唷。
美景下，嚐著有日式風味的蒲燒鰻魚飯(550元)也很不錯。
蒲燒鰻魚飯(550元)附的南瓜雞湯也不隨便，選用有機南瓜敖燉雞湯，雞肉燉到軟嫩，湯頭喝起來清爽帶甜，非常好喝。
從主食到附餐都能看出店家對於食材及料理的用心。
這道荔枝牛奶雞(半隻990元)可是必點的招牌菜餚。
101高山頂景觀餐廳旁邊就是觀光荔枝園，是由老闆的家人經營的，而這特別的荔枝牛奶雞(半隻990元)，就是吃著荔枝喝著牛奶長大的土雞，運用 燙、蒸、泡、烤四道料理程序，讓雞肉保留原味呈現最棒的口感，且雞皮油香不油膩，雞肉肉質軟嫩彈牙帶點甜香。
客家風味沾點桔醬吃也很對味喔~
老闆家人經營著在新竹非常聞名的豐谷油飯，老闆也傳承了70多年豐谷油飯老店的好手藝，在景觀餐廳推出古早味油飯(6兩160元)。
古早味油飯(6兩160元)嚴選什穀雜糧搭配台東米，分階段蒸煮，讓油飯吃起來軟Q。再搭配東港蝦米、台灣溫體豬、新社香菇、優質雪蓮子去製作，每一口都能吃到美味又高級的配料。
高山頂看夜景吃油飯，一點都不違和，因為這是不平凡的油飯。
山上吃海鮮也不錯，這道三彩鹽焗鮮蝦(690元)，選用的是海蝦，口感鮮甜彈牙。
特色菜餚麻辣虎米鳳爪(240元)這倒也是必點的。嚴選放山雞大爪經，經過多道的工續，入口即化相麻有勁，真的風味特殊，讓人一吃會愛上。
飽足一餐，吹著山上涼涼的風，站上101俯瞰著青草湖，阿輝特別有不一樣的感觸。
過去歷經挫敗，重新出發升級2.0的鄭宏輝會更加努力，努力證明新竹不是美食沙漠，努力升級新竹。
◇店家資訊: 101高山頂景觀餐廳
◇電話: 03-5293101
◇地址: 新竹市東區明湖路775巷51之1號
◇營業時間: 11:30-24:00(週一店休)
◇粉絲專頁:101高山頂景觀餐廳
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