饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 廣州餐廳
02-23055039
台北市中正區中華路二段427號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 冰U們啊!!今天要來報一間飄香37年的古早味美食老店

這家餐廳它就位於南機場夜市附近,幾乎可是當地居民的最愛

每到用餐時間,都是滿滿的排隊人潮,可見大家都喜愛它的味道

 

 

 

這間廣州餐廳民國74年創立的,算一算已經飄香37年頭了

當地人中午時段,最喜歡叫一個燒臘便當,道地的廣州味道,讓你一吃就愛上

除了有好吃的燒臘便當,店家還有出合菜,熱炒,炒麵,炒飯等等,很適合家庭聚會、朋友聚餐的好場所

所以啊~不要每次來南機場就只會吃夜市美食,這間一等一等的燒臘便當也是不錯的選擇

保證讓你吃過一回,你就會愛上它!!讓你直呼,瑞凡~我回不去了(電視劇看太多了,中毒太深XD)

 

還沒有到中午用餐時間,櫥窗已經擺滿烤鴨、雞腿、叉燒、臘肉、臘腸、肝腸等等

櫥窗這些美食讓人看了口水直流,廣州口味的食物真的是蠻好吃的,很入味,且又不會太死鹹

 

阿娘威啊~你看看這油雞,油亮亮的,又大隻,是想逼死誰啊

 

內用的好處就是店家會提供一壺熱呼呼的熱茶,今天我們喝的是香片,香片一直我最愛喝的茶

每次去吃是港式的時候,我最愛點上一壺香片來潤潤喉,香片喝起來不苦澀也比較不濃郁,好喝順口又回甘

 

來廣州餐廳吃飯有兩種必點的餐點你一定要點來點來嚐嚐,否則你就白來了

第一就是這盤廣州炒麵,可以說是港式中的精華中的精華

一碗麵好不好吃,就是要看主廚的功力有沒有到家,有沒有把鍋氣炒出來,這就是廣州炒麵好吃的秘訣

你不要小看這一盤廣州炒麵,做出來真的是費時又費工,就連各食材都要拿捏好火侯,才能做出這色香味俱全的廣州炒麵

 

我家阿母真的是老饕也,還知道廣州炒麵要先炸過,然後再將各食材一起翻炒,這樣鍋氣才能慢慢飄出來

如果你也喜歡吃酥脆的口感,建議你把炒麵不要沾醬汁一起吃,這樣的炒麵吃起來酥脆又美味,吃進嘴裡還卡滋卡滋的聲響

如果你跟我阿母一樣是牙口不太好的人,建議將炒麵泡一下醬汁,等炒麵軟一些再吃

軟軟的炒麵吸滿了醬汁,讓這炒麵更加有味道,而且也不死鹹

再看看這家用的配料真的有夠多的,有豬肝、豬肉、魷魚,魚板、青菜等等,真材實料,不怕你比較

 

第二名就是這人氣夯~夯~夯~的~酥炸排骨飯

便當店點閱率最高餐點,不外乎就是排骨飯了,幾乎家家戶戶都會必點的酥炸排骨飯

廣州餐廳的排骨真的是跟外面台式排骨不一樣

台式排骨外皮幾乎都是裹上一層厚厚的麵粉,讓你看起來排骨很大很厚,但是吃起來肉很小,粉很多

But~廣州餐廳酥炸排骨就是一樣了,雖然它(排骨)沒有金黃酥脆的外表

但是它真材實料,每咬一口,都是扎扎實實的肉,而且排骨香嫩又多汁,配飯吃剛剛好

吃了廣州餐廳的炸排骨,我想我已經回不去了XD,我給這排骨100分,它就是我要的口感

 

酥炸排骨的配菜有四種,今天的是高麗菜、麵筋、酸菜、蛋

每天的配菜都會不一樣,就看季節食蔬在變化,這樣一盤酥炸排骨飯吃下來,我的肚子也九分飽了

 

再偷偷的跟你們說,店家還有一味也是非吃不可的,也是老饕的最愛,就是這臘味拼盤

這臘味拼盤幾乎也是桌桌食客必點菜之一,我還在想說黑壓壓的臘肉,肝腸、香腸會好吃嗎?

其實自己的想像是不準的,要吃盡自己的嘴巴才知道好不好吃

原來臘味拼盤會這麼受歡迎,是因為它夠味、不鹹、有咬勁,還越嚼越香呢,整個口腔都是臘味的香氣

就算你單吃也不用擔心,因為真的是不鹹,很適合當下酒菜享用呢

 

其實我個人超愛這黑嚕嚕的肝腸,一點內臟的腥味也沒有

 

 

對了!!對了!!差點要錯過這脆皮燒肉,這脆皮燒肉看似油膩,其實吃起來一點也不油

外皮酥脆,肉嫩又多汁,單吃就很美味了,好吃的脆皮燒肉,總是讓人難以忘懷

 

菜單

 

 

一般的便當店都是黑黑髒髒的,但是廣州餐廳環境明亮又寬敞,讓人用起餐來格外的舒服

 

廣州餐廳不愧是飄香37年的老店了,餐點的口味我都很喜歡,服務親切,上菜速店快,環境又很美

來南機場夜市,不要都只吃夜市小吃啦!!來廣州餐廳品嘗看看,不僅有便當,還有提供單點、合菜、熱炒

店家的餐點,保證你吃過一回讚不絕口,不好吃的美食,還能飄香30個年頭嗎?

廣州餐廳

電話:02 2305 5039

地址:台北市中正區中華路二段427號

營業時間:10:30~14:00,16:30~21:00(週三公休)

  

 (本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)

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