老公聽說詹記麻辣火鍋很厲害就說要帶我去吃,兩個人吃不了多少東西,還找了一對朋友一起去吃~
假日的位子不好訂,我們訂到5點的位子,後來發現營業時間竟然就是從下午五點開始到凌晨兩點,我們提早了一點到,但是已經有人在現場排等候了呢,好誇張!!
夏天的火鍋店裡面很涼,外面太熱,鏡頭竟然起霧了~哈哈
詹記在地下一樓,一進門就要先下一層樓梯,磁磚很新卻散發著濃濃的復古味!
整間的裝潢都很新穎,但是就很有古早的港片裡那種餐廳的感覺,好玩~
醬料台
只有簡單的沙茶醬、醬油、香油、蒜苗、白醋,可是夠用了!
桌上放了消費方式的介紹牌,還有免費網路可以用喔~
用餐提供的麥茶超好喝,我好喜歡,有一種特殊煎烤過的香氣,入喉以後會回甘,很令人驚喜!
餐具
鍋底中鍋~400元
麻辣鍋底已含鴨血、豆腐,但是不是吃到飽的,所以我們還再多點了鍋底豆腐~100元
清湯湯底是豬大骨特製湯底,裡面有白菜、貢丸、排骨酥、豆腐~
紅湯選了微辣等級,口味滑順,微麻不會太辣,香氣濃郁,白湯鮮甜清淡,裡面的排骨酥很好吃!
話說,湯底裡的鴨血被傳為是最好吃的鴨血,這天一吃果然名不虛傳,口感綿密香嫩,真的超好吃!
白飯~10元
我裝了滿滿的蒜苗沾醬,只搭配醬油、香油跟醋,這裡的醬油味道很香很順口不會死鹹,搭配火鍋料有大大的加分!
油條~30元
價錢跟份量都還蠻實在的,香香脆脆的吸飽了湯汁超好吃,必點!
豆皮~50元
遇到好湯頭就可以煮出好吃的豆皮,也是吃火鍋必點的食材!
金針菇~80元
大陸妹~70元
鴨血糕~60元
煮到差點被遺忘在鍋底的鴨血糕到最後竟然沒有爛掉,而且口感還軟嫩軟嫩的很好吃,真不錯!
甜玉米~50元
玉米果然是甜的,而且水份很飽滿,好吃!
甜不辣~80元
甜不辣也是大家都推薦的必吃料理,吃起來的口感就像炸過的一樣香香QQ的好美味,大推!!
貢丸~70元
貢丸的份量不少,口感扎實,肉的香氣濃郁,是很實在美味的貢丸!
紐西蘭沙朗牛肉~350元
肉片很新鮮,油花較多口感比較滑嫩~
美國牛肉~350元
這一款的牛味比較濃,肉質也比較扎實,新鮮度都很好~
四個人吃這樣一桌還蠻剛好的,我們到最後吃的算乾淨喔!!
說到這裡的服務也很不錯喔,補湯補得很勤,收桌動作很迅速俐落又自動,不會有額外打擾客人的舉動,就是那種你一需要服務就會看見他們出現,不需要就在附近待命的模式,服務的很剛好!
以上~
用餐時限是2小時,記得假日一定要先訂位,不然可有得等了!
詹記麻辣火鍋(南京店)
地址 : 台北市南京東路二段178號B1
TEL : 02-25082080
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