軒軒竹北趴趴GO

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-6578389
新竹縣竹北市莊敬二街32號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

竹北大遠百旁的莊敬二街上,有一家低調的烘焙坊「芙莉安烘焙坊 Boulangerie Friand」於2022年5月下旬開始試營運

店名的Friand是法文,原意有美味、喜歡、講究吃的人的意思。

店家秉持選用天然食材、發酵工法,加上師傅純熟的技術、講究的精神及滿滿的心意去製作每一個產品,期望讓大家都能品嚐到單純的美味

芙莉安烘焙坊主打歐式麵包,如可頌、菠蘿麵包、雜糧乳酪麵包、法國麵包、生吐司,還有香蔥麵包、熱狗捲捲、香草布丁等,其中生吐司是每日限量,沒有先跟店家預留可是吃不到的喔!

 

▶️芙莉安烘焙坊位置

芙莉安烘焙坊 Boulangerie Friand位於竹北大遠百的莊敬二街上,在共好輕食旁,低調的店面讓軒軒不小心錯過好幾次

店門前的空地有停車格,對於開車的朋友來說非常方便。

 

▶️芙莉安烘焙坊環境介紹

軒軒太晚來了,很多麵包被搶光了

提醒大家店家會在Facebook粉絲專頁上,公告當日出爐的麵包和時間,可以提前私訊店家粉專或電話訂購,才不會撲空喔!

一進店裡就有撲鼻而來的麵包香,非常療癒~

而有著透明玻璃的工作區,可以讓客人清楚地看到店家的製作過程,讓客人食用上更安心。

 

▶️芙莉安烘焙坊Menu

這就是每日限量,超夯、沒預訂吃不到的生吐司(180元),聽店家說這款吐司加了台灣產的紅柴蜜,所以吃起來會有淡淡的果香味喔 

軒軒大概下午5點多去的,基本上很多麵包不是先被預留,就是被掃蕩了

 

 

 

▶️芙莉安烘焙坊用餐體驗

軒軒挑選了滿滿一盤有甜有鹹的口味,大人和小朋友都可以被滿足

核桃起士(90元),紮實的歐式麵包口感中還多了軟Q嚼勁,加上起士丁與核桃,是西式早餐不可或缺的角色。

熱狗捲捲(35元/組),麵包表面是微微酥脆帶點甜甜的乳酪,夾著小熱狗,是小朋友的最愛,也是許多人的童年回憶

蔓越莓乳酪(70元),選用日本麵粉製作,有著紮實的口感,一邊咀嚼還伴隨著奶油乳酪、蔓越莓果乾和淡淡的小麥香氣,吃起來健康又無負擔。

酒釀葡萄(90元),軒軒很喜歡這款帶有酒釀果香的麵包,越咀嚼越有酒釀葡萄的甜香,非常迷人~

紅豆麵包(38元)是經典的口味,蓬鬆柔軟的麵包體,搭配綿密的紅豆餡,是軒軒記憶中的美味

奶酥厚片(25元),塗抹在吐司上的奶酥烤的微微金黃,口感細緻,一咬下去奶香味在口中瞬間散開,也不會太甜膩。

藍莓貝果(50元),藍莓乾融合在貝果裡,有淡淡的果香,貝果是韌而帶咬勁的口感。

蒜香軟法(30元),大蒜醬和軟法的比例剛剛好,大蒜醬很香,不會太多過於搶味,搭配帶有些微嚼勁的軟法,是解饞的小點心

 

▶️芙莉安烘焙坊營業資訊

店家:芙莉安烘焙坊 Boulangerie Friand
🏡地址:新竹縣竹北市莊敬二街32號
☎️電話:03 657 8389
🕔營業時間:11:30–19:30 (周六公休)
粉絲團:芙莉安烘焙坊 Boulangerie Friand