Cutier玹玹
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Cutier玹玹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2833-2558
台北市士林區中山北路六段77號8樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
 

Capricciosa卡布里喬莎

卡布里喬莎,以經典的各式義大利料理為主軸,從前菜、披薩、義大利麵到飲品甜點,都是別出心裁的必嚐美味!今年夏季期間限定、天母店推出會讓義大利人生氣但是讓身處亞熱帶的我們「開心一夏」的鳳梨系列新品!

用餐區非常寬敞舒適!

餐點介紹

⭐️金燦一夏Pineapple Shines In Summer⭐️
2022/7/15()~2022/8/28()
(天母店限定販售)

⭐️璀璨今夏披薩!

璀璨夏威夷披薩 360

Hawaiian Pizza

(鳳梨、鮮蝦、義式臘腸、蕃茄佐醬)

新鮮的台灣鳳梨金黃色澤很像夏日豔陽,多汁、酸甜適中,搭配抹上蕃茄醬的現烤披薩薄脆餅皮,還有滿滿不手軟的起士,再搭上鮮蝦、義式臘腸,口味層次豐富,這塊披薩就如其名,很像是到了有璀璨豔陽的夏威夷海灘,舒心又愜意!

雖然義大利人會很生氣我們在披薩上亂撒野加上鳳梨,不過說真的,台灣悶悶熱熱的夏天,就是要在餐點中來上一些鳳梨的酸甜,清爽香氣開胃又舒爽!

披薩邊捏成角型,方便拿起食用之外,烤過後外酥內軟完全不乾硬,絕對不會有丟掉披薩邊的問題!

淋上「辣橄欖油」提香氣!

金鳳奶油起士披薩  320

Pineapple Cream Cheese Pizza

(鳳梨、奶油起士、蜜核桃)

甜點來份披薩!蜜核桃加上起士超對味!還有那烤過的鳳梨!

這一款披薩絕對能夠滿足甜食人的胃!

酸甜適中又有清香氣息的新鮮鳳梨切片,與披薩一起經過高溫炙烤過後,多了一道烘烤的香氣,搭配奶油起士、甜甜脆脆的蜜核桃,讓整塊披薩有了濃郁濃稠、脆口、多汁的三重享受口感,當然還是要再稱讚一下薄脆的餅皮、外酥內軟的太陽造形披薩!

這款披薩的口味當作甜點很合適,甜度剛剛好,不論是大人或是小孩一定都會喜歡!

一鹹一甜的披薩搭配,是很推薦來到卡布里喬莎的披薩種類點法!

⭐️湯品

●今日湯品$120

濃湯暖暖胃!

吃義大利料理一定要搭配濃湯對吧!

點任一款金燦一夏新品只要加價$69

就能有一碗熱呼呼的濃湯!

⭐️前菜

義式肉醬起士米飯糰$240

Sicillian style rice croquette

米飯糰上桌時,店家會幫忙切開方便食用,裡頭滿滿的起士包裹在飯糰中會呈現融化狀態,切開的瞬間也是讓人驚呼連連那種!

炸過的米飯糰外表酥酥脆脆的,搭配義式肉醬以及中間的起士,口感豐富、口味也是多層次,非常推薦這一道前菜!

酥炸黃金脆薯$120

French fries

酥酥脆脆的黃金脆薯,不論是否搭配蕃茄醬都很討人喜歡!酥脆外皮、鬆軟內裡,大概就是它一直深受各年齡層顧客群喜歡的原因了!

(點任一款金燦一夏新品只要加價$89)

奶香起士焗烤田螺$180

Escargots in garlic butter sauce and cheese

如其名,滿滿滿滿的起士,在我吃過類似料理中,卡布里喬莎的起士是給的最大方的,熱呼呼帶點焗烤焦香的起士裹著田螺肉,同時享受螺肉口感與起士的濃郁奶香與鹹味!

(點任一款金燦一夏新品只要加價$109)

⭐️沙拉

炙燒嫩花枝佐油醋沙拉$280

Broil calamari and tuna salad

沙拉基底生菜是新鮮嫩葉生菜,還有芝麻葉提香!

主角是炙燒花枝,整隻小小的花枝有炙烤香氣以及屬於它特別的微韌口感以及鮮甜。

沙拉主要佐醬以油醋為主,還有加入些許油漬鮪魚、新鮮小蕃茄、乳酪刨絲,清爽夠味!

⭐️義大利麵

手工南義鮮蛤萊姆百里香寬麵$320

Thyme handmade noodles with clams in lime

手工寬麵,口感上相較一般圓直麵來說較厚實一些!這道以清炒方式料理的手工南義鮮蛤萊姆百里香寬麵,麵條吸附了蛤蜊的鮮美,清爽的萊姆香氣讓整道麵更多了一層清香!

松露奶油雞肉義大利麵$260

Spaghetti with chicken, mixed with black truffle

滿滿的松露!

奶油基底醬汁融合滿滿松露,趁熱均勻地拌一拌,讓圓直麵吸滿松露奶油醬汁,再搭配雞肉塊一起入口,濃郁滑順、香氣十足!

現刨起士!

⭐️飲品

鳳梨檸檬汁$180

Pineapple lemon juice

鳳梨季節,一定要來一杯清爽又解渴的現打鳳梨檸檬汁!鳳梨與檸檬的搭配,互相中和了酸與甜,呈現一種屬於夏日的清香。

玫瑰夫人$150

Rose green tea fizz 玫瑰、綠茶、氣泡水

羅馬假期$150

Honey green tea fizz 檸檬、蜂蜜、綠茶、氣泡水

破曉時分$150

Lemon fizz 新鮮檸檬、氣泡水

氣泡水系列的飲品非常推薦這三款!

搭配餐點,滿滿氣泡與得宜的口味搭配,在夏日裡頭非常解渴!還有,飲品視覺上非常美麗之外,口味也很不錯,是讓人很喜歡的特色飲品!

【優惠活動】

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(點二份即送400點,以此類推)

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《抽獎日期》

2022/09/01(四)抽出3位幸運兒,公告於官方粉絲團

《領獎辦法》

✓請於2022/09/09(五)前私訊卡布里喬莎小編(逾期視同放棄)

✓須先加入 Capricciosa會員,方可領取電子禮物券

👉詳情請見FB官方粉絲團

《注意事項》

🔷卡布里喬莎保有隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利,並以卡布里喬莎網站公告為準。

🔷如有未盡事宜,主辦單位保有調整及最終解釋權之權利。

 

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卡布里喬莎

【台北天母SOGO店】

📍台北市中山北路六段77號8樓

線上訂位門市資訊

⭐️卡布里喬莎官網

 

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Tags: 台北美食台北義式披薩義大利麵義式料理