狐狸金的日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 玖零牛肉麵
09-06930910
台中市西屯區西屯路二段90-20號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中美食推薦。玖零牛肉麵每日限量推出「牛肋」做成的香醇牛肉麵真的是老饕等級美味,湯頭有紅燒、招牌番茄、麻辣跟特色乾拌系列可以選擇,肉控包吃玖零牛肉麵記得一定要點加肉的選項,整碗麵舖上滿滿厚切的牛肉塊看上去就超過癮,想要更滿足也別錯過肉肚雙拼的組合,真的幸福感滿分。

營業時間 11:00-13:30、17:00-20:00

電話 0906930910

地址 407台中市西屯區西屯路二段90-20號

臉書專頁請點我

│實際營業資訊依店家公告為主│

玖零牛肉麵位於台中西屯路跟重慶路口這裡,本身他們也有停車優惠喲~單筆消費滿250元可以折抵1小時,當然現在來用餐還可以搭台中捷運到「櫻花站」步行過來大約也只要五分鐘,真的非常方便。

玖零牛肉麵菜單(實際營業資訊依店家公告為主)

【招牌鮮茄肉肚麵】加肉

牛肉麵一上桌光是看這滿滿的牛肉塊跟牛肚跟誘人的色澤就真的胃口大開了吧!肉控來玖零牛肉麵一定要跟小金一樣點這加肉的吃起來超過癮的,再配上QQQ的厚切牛肚,真的是幸福感爆表。

玖零牛肉麵的番茄系列的麵,裡頭的番茄可都是自家用「新鮮番茄」去熬煮成的,所以還可以吃的到番茄的果肉,新鮮蔬果本身的香甜跟自然的果酸風味真的是無敵的,再配上醇厚的紅燒牛肉湯,喝過真的回購率超高。

看看玖零牛肉麵的牛肚,老闆真的沒有在客氣的,就是這樣豪邁大塊厚切才能吃出QQ的口感,吸附了滿滿牛肉湯汁真的受不了~一上桌吃貨友人就尖叫了!

玖零牛肉麵的肉塊選用了「牛腱肉」,看看這帶著一點點筋跟油脂均勻的肉塊是不是就讓人受不了,滷煮的火侯也恰到好處肉塊吃起來軟嫩又不失Q彈的口感,加肉量的真的有過癮到,吃的非常的爽啊~哈哈哈!

玖零牛肉麵的麵條用的是中粗麵體,比起細麵小金覺得吃牛肉麵就是要這樣有粗度帶勁兒的才對,如果不想吃麵也可以換成「冬粉」,光是想到冬粉吸了滿滿的湯汁就超棒的。

【紅燒蒜香牛肉麵】加肉

玖零牛肉麵的湯頭有紅燒、招牌番茄、麻辣跟特色乾拌系列,這基本款的紅燒系列可以說是最重要的因為其他系列的湯底也是以他為基底來調配,本身除了紅燒基本款外還有加了蒜酥的風味,甘醇鹹香的紅燒湯裡頭再加上蒜香意外的很搭配耶!

玖零牛肉麵的牛肉湯可是貨真價實用「牛肉塊」下去熬煮而成的,可想而知這個湯頭會有多麼的鮮香,一走到店舖前就被這整鍋牛肉湯跟一旁的牛肉香氣吸引了。

限量【嚴選牛肉乾拌麵】加肉

玖零牛肉麵還有這每日限量推出的老饕等級料理,每種系列湯頭都可以搭配這個用「牛肋」,但想吃嘿嘿早點來喲~當然要過來前也是可以電話確認一下,吃不到牛肋來吃經典款牛腱肉塊的牛肉麵也是超讚的。

「牛肋」吃起來的口感就更加的Q彈有勁,跟牛腱相比兩種是完全不同的層次,但不管是哪種肉玖零牛肉麵都是豪氣的大塊大塊切,這樣吃起來的滿足感跟視覺感都超棒的,哪天來個mix版本應該也是很不錯~嘿嘿!

小金這天來玖零牛肉麵特別點了一個乾拌系列,裡頭一樣有著鹹香的秘製乾拌醬,再配上新鮮的番茄醬汁還有香氣十足的蒜酥,大家看這麵條巴上了滿滿的醬是不是太邪惡了呀~嘿嘿嘿!

【夠不夠粗牛腳筋/有沒有厚切牛肚】

吃貨們絕對要試一下玖零牛肉麵這牛腳筋,每一塊都超級厚實滷煮的也非常的夠味兒,口感軟Q軟Q的真的好想要每天都可以吃到,這腳筋真的是霸氣十足。

【蒜拌花椰菜】

玖零牛肉麵的花椰菜裡頭拌入了香醇的牛肉湯跟蒜酥真的也是很開胃的,吃完青菜忍不住都想把碗拿起來把湯汁喝掉了~哈哈哈!

玖零牛肉麵餐具醬料在自助區這自個兒取用,他們家的酸菜是帶點香辣風味的小金個人很喜歡,加到麵裡一起吃真的很讚,另外還提供了又油又香的牛油,再加些牛油進去湯頭裡真的更有不同的風味層次。

玖零牛肉麵的用餐空間以牛肉麵店舖來說很舒適,有四人桌跟吧檯座位區,大約有二十多個座位,這次小金沒有吃到麻辣風味的牛肉麵,改天一定要再來嚐嚐才行!

 

營業時間 11:00-13:30、17:00-20:00

電話 0906930910

地址 407台中市西屯區西屯路二段90-20號

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│實際營業資訊依店家公告為主│

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