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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 楓南心烘焙
09-5843642
台中市南屯區文心路一段75號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

楓南心烘焙|

城中輕飄香。著手來口家鄉味


藏於文心社區的楓南心麵包店,出爐的每一款糕餅都蘊含著真摯情懷,期盼饕客們在品嚐烘焙時,也能回憶起兒時那美好的滋味。

美味的秘訣,來自原料堅持,楓南心食材天然且用料純粹,每個小細節都是烘焙好吃的至大關鍵​。

種類十分豐富,喜愛榴槤的朋朋們,超人氣招牌的榴芒捲可千萬別錯過!還有像是經典的拿破崙派、鹽麵包與玉米脆片,款款皆是濃情家鄉味,

東拿一點、西抓一包,不知不覺就會拿一大袋了!

中秋將至,濃情獻禮的月餅蛋黃酥禮盒這裡也都有備足,巧禮滿心意,自享也讚讚。


🕹 楓南心烘焙 

📮 台中市南屯區文心路一段75號

📞 0958-436427

🕙 9:00-22:00/週日公休

🔍 FB:點我


⧐  千層榴芒捲/$110 

米的人生榴槤初體驗,就獻給楓南心了。

柔軟冰皮內捲入新鮮榴蓮慕斯與芒果塊,

一口咬下可以嚐到芒果的清香酸爽,而後是濃厚的榴蓮果香如熱浪般席捲而出,這粗暴又不失優雅的流氓滋味,喜愛榴蓮的朋朋們,這捲帶走吧。


⧐  拿破崙派/$70 

拿破崙派所堆疊出的獨特鬆脆口感,叫人著迷不已,也是米今日最喜愛的一款。

酥皮透過不斷對折桿平,呈現出美好的層疊鬆脆,

夾入香軟柔潤的卡士達奶餡,卻依然可以保有其鬆脆,如此經典的香滑脆感也是拿破崙派最大的迷人之處。


▷  水果塔/$80 

⧐ 櫻桃|哈密瓜

水果塔裡所蘊含的甘美滋味,吃進嘴裡才能全然知曉,

香滑奶香填入帶有魅力咬勁的酥脆塔皮,並以潤澤的新鮮水果妝點其中,分秒被此萌萌塔色誘成功。


▷  鹽可頌 

⧐ 原味|巧克力

醇濃奶香綴上天然海鹽,這香軟滋味令米想起了兒時巷口的麵包店,

偶爾會不自覺想回味,或許這就是所謂的家鄉味吧。


⧐  花生球/$160 

花生迷人的香氣隨著咀嚼於口中蔓延開來,醇香鬆脆帶點扎實度,還能品嚐到整顆花生的顆粒口感,時不時就想來個2.3顆歡渡午後


⧐  巧克力曲奇餅/$170 

當苦甜可可遇見香酥曲奇,原料純粹簡單就很美味,完全是一拍即合的靈魂組合,對可可情有獨鍾的米,也很愛這款。


▷  玉米脆片餅/$160 

⧐ 原味|櫻花蝦

入口可以感受到馥郁的玉米香氣,清香酥脆伴隨卡滋卡滋的療癒口感,還有南瓜子增添層次。

不管是經典耐吃的原味,或者海陸結合帶點鮮美的櫻花蝦口味,口口香脆且各有特色,滿分唰嘴小點就屬他倆了。


⧐  鳳梨酥|鳳凰酥 

⧐  蛋黃酥|綠豆椪 

楓南心也有純手工製作的酥香糕餅,

不論是台灣經典好味鳳梨酥,還是酸爽之中揉合鹹香蛋黃的鳳凰酥,亦或鹹香軟糯滿飽紮實的蛋黃酥,佳節獻禮,底加通通有

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