哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2273-5588
台中市西區向上路一段396號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

通常想說要吃壽司~~

除了到壽司或日本料理店之外

大概就是會想去裕毛屋買了...

雖然也沒有很便宜

但是以品相與味道來說~我是還可以接受的^^

而山武食品這間店比較特別...

因為這可是一間用食品批發掩飾壽司銷售的門市呢...XD

聽說這間向上路的門市~可是從台中路上搬過來的@@

而且已經有20年以上的歷史了呢...

不過我東區不太熟...所以...哈哈

地       址: 台中市西區向上路一段396號
電       話: 04-2273-5588
營業時間: 週一至週六,08:30~21:00 (週日公休)
官方網站: http://www.shanwu.com.tw/

這間店的位置還蠻好找的~

精誠路與向上路口~饕之鄉的斜對面~佑全保健藥妝向上店的旁邊

隔壁還有彩卷行可以順便簽威力彩XD ( 雖然沒中..:'( )

就在右手邊有沒有... :p

門口也有招牌推薦呢~~^^

瞧~有沒有很多東西啊~~@@

店格雖然沒有很明確~

但是東西放的還蠻井井有條的

而且很多都是日本來的舶來品呢~~

不過~我對這類商品的價格沒有很多概念

但根據我妹所言~價格是都還算實惠喔

至少沒有特別貴啦..@@

以往去裕毛屋才買的到的東西這裡應該都有得選擇囉!

除了架上的調味料,乾貨等等食材...

也有冷凍和冷藏的商品...像是拉麵的食材也蠻多種類的~~^^

這個~則是18度C保存的壽司櫃了

價格並不算高

而且晚上七點後還會打折呢^^

如果買來當宵夜或隔天早餐...想到就覺得幸福啊>///<

除了架上的之外~~

也有許多口味可供選擇喔@@

每一種都有編號可以參考~ 不過我還是喜歡看到東西啦XD

 

今天在店內食用的部分則是小盒壽司跟手卷一個~~

量雖然不多~但真的都吃完也不太會餓喔@@

珍味壽司屋...

是副品牌嗎?

嗯~看起來很新鮮

而且可能是因為在18度C的環境下保存...

並不會覺得有過硬的感覺呢

壽司米雖然沒有粒粒分明~ 但口感是還算不錯的

內含食材的部分~應該就是店內賣的那些囉

搭配起來口味並不會特別奇怪

只是會有一口接一口的fu..>"<

稻禾壽司的部分~~米的部分就比較有顆粒感

醋飯的味道並不重~ 微微的氣味~ 很協調的感覺

店家對這個部份的醋飯也似乎特別有信心呢!

手卷的部分~~

裏頭有不小隻的蝦子以及新鮮的魚卵

把包裝拆開後有沒有覺得更好吃的感覺了^^?

其餘的部分除了生菜之外

還有馬鈴薯沙拉~~吃起來很清爽喔~~好吃^^

35元的滿足感! 似乎也不算貴吧?

門口推薦的核桃椰棗...

不甜不膩~ 餘韻猶存呢^^

其實這個椰棗真的還不錯吃

一包300克~好像還不少顆呢!

我把手卷吃完後~~才看到這個架子...

呃~手卷已經再肚子裡了說...Orz...對不起~我沒有拍到手卷..>"<

 

臨走前還有一份跳跳飛魚卵香腸可以帶回去吃

店家也很貼心的提供一份煎製說明書呢~~@@

我整個愣住~~ 有沒有這麼用心阿...雖然我心裡早就有想法要怎麼料理~~但給這麼一份真的是大加分^^

而我臨走前也買了一些壽司和拉麵包回家@@"

整個就比我吃的要多很多...XD

回到家後迫不及待的就把香腸拿來料理啦....

只是要先退冰..Orz

等退冰的同時...

先把剛剛買的壽司....@@

其實這個雖然是叫做芋頭壽司

但是其實是蛋壽司外表再加上一層芋頭

吃起來口感還蠻特別的@@ 微甜~不難吃~只是...我還是比較喜歡原味就是XD

拉麵...

也是要退冰= =

一次吃不了那麼多~~還是先放冷藏吧

 

我所想做的料理方式是利用烤箱....

搬出珍藏多年的日本象印烤箱XD

搭配自己特製的調味醬料和一起烤...^^

要記得一段時間後要翻面~ 然後烤乾

翻阿翻的...

這樣烤出來不容易焦

顏色也很漂亮^^

既然是飛魚卵香腸~當然要給他切一下~不然怎麼看的到真材實料 :P

 

味道比之前在爵士音樂節買的還好吃呢

裏頭的飛魚卵吃起來在口中有活跳跳的fu...^^"

不過一根平均成本大概要30元左右~可能不太適合太常買..@@

嗯~基本上價位都還算合理

味道也不差~~

我想以後要買壽司~應該都會先想到山武吧

可憐的裕毛屋阿~~虧我還是會員的說XD

 

價格實惠的新鮮料理 ~ 台中西區"山武食品壽司專賣店"