Cindy Chen
窩客好文

Cindy Chen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家: 菁饌涮涮鍋
04-22436557
台中市北屯區旅順路二段298號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

台中火鍋推薦

位在台中北屯的菁饌涮涮鍋(菁選北屯姊妹店)

是一家在google評論高達4.8顆星的火鍋餐廳

也是位於南屯菁選涮涮鍋姊妹店

只要說到想吃海鮮火鍋

菁饌涮涮鍋

可以說是這幾年台中老饕們的最愛

也是很多海鮮控必吃的一家火鍋店

菁饌涮涮鍋的菜單

主打各種新鮮海鮮鍋物

除了爆量的雙人爆料鍋外

還有單人及多人的鍋物套餐

最便宜的鍋物只要$255元起

而且免收服務費,還有飲料、冰淇淋吃到飽

整餐起來的cp值真的算是蠻高的

因此更是許多在地人聚餐新選擇

尤其到假日若是沒有訂位,可能就會吃不到了~

所以來店裡用餐建議還是可以先訂位喔!

另外可以選擇在店裡用餐也有外帶服務

菁饌涮涮鍋停車交通資訊

鄰近旅順公園、四維國小的

菁饌涮涮鍋

座落於旅順路及興安路的交叉口不遠處

騎機車來吃爆料鍋,店門口就可以直接停放

像我們今天開車來

就停在遼陽北二街的收費停車場

另外周邊還有其他收費停車場

再步行走過來其實也非常的方便

另外如果喜歡搭大眾運輸交通工具

也可以搭台中捷運至四維國小站下車

步行約6分鐘,大約450公尺即可抵達

菁饌涮涮鍋環境

一進到店裡,座位之間的距離非常的寬敞

座位區主要以2~8人座位為主

讓你不管今天是一個人來吃飯

或是跟朋友、情侶

家人團體一起來聚餐都沒問題

菁饌涮涮鍋自助區

菁饌涮涮鍋

在自助區有提供基本的醬料以外

有蔥花、辣椒、沙茶、蒜碎

醬油、白醋、烏醋等

另外點選套餐系列還有四種沾醬可挑選

有泰越檸檬醬、日本柚子醬油

日本鰹魚醬油、焙煎胡麻醬

喜歡吃鍋沾醬的人

一定要來搭配著吃看看

還有各式飲品、冰淇淋及高湯可自助加湯

菁饌涮涮鍋菜單

•免服務費,付款方式現金及台灣pay

•用餐時間限100分鐘

•每人低消一份個人套餐

•身高90~139公分

兩人共鍋費需滿$380,另酌收清潔費$30元

•身高140公分以上

兩人共鍋欸需滿$480,另酌收清潔費$30元

菁饌涮涮鍋

除了超狂的爆量的雙人爆料鍋外

價位落在$629~$1328元

還有單人及多人的鍋物套餐

最便宜的鍋物只要$255元起

點餐方式首先先選擇鍋底

鍋底一共有7種鍋底

接著選擇主餐,有雞肉、豬肉、牛肉

羊肉、鴨肉及海鮮多種選擇

最後選擇附餐以及沾醬

如果想要吃的更澎湃一些

還有多種單點可加點

想吃海陸或是多人一起來

還有各式海陸套餐可選擇

價位落在$438~$4599元之間

 

菁選涮涮鍋(菁選北屯姊妹店)評價

今天我跟友人一起點的都是

菁饌涮涮鍋的雙人爆料系列

一共有5種品項的鍋,有爆佛鍋、爆干鍋

爆蛤蜊鍋、爆蚵鍋及爆龍鍋

這五種鍋的份量都是雙人份的

除了有基本的鍋物外

還會附上大肉盤有牛、豬、鴨擇二

另外還有高麗菜一盤、雞蛋兩顆

白飯兩碗及沾醬兩種

整體的份量真的是非常的多

爆蛤蜊鍋雙人套餐 $599

一上桌看到這爆炸多的蛤蜊

真的是讓超愛吃蛤蜊的我超愛

一問之下原來裡面竟然有多達1斤重的文蛤

除了有文蛤以外還有超大顆的牛奶貝

端上桌的時候還可以看到文蛤在探頭呢!

可見文蛤的新鮮度真的是看的見

建議煮開的時候可以先全部撈起來食用

這樣才能吃到顆顆肥美飽滿的文蛤及牛奶貝

另外店員有提醒

如果有看到文蛤煮開有些微細砂

是可以以顆換顆的喔~

湯頭的部分使用蔥、薑、辣椒及香油

喝起來真的鮮甜且帶點微鹹辣的風味

真的是會讓人一口接著一口停不下來

吃完還可以搭配附餐的白飯及雞蛋

煮成雜炊粥

每一粒米飯吸附了鮮美的湯汁及蛋液

讓整餐吃下來真的是會非常的滿足

爆干鍋雙人套餐 $929

喜歡吃干貝的人

千萬不要錯過精選涮涮鍋的爆干鍋

裡面使用的干貝

有生食級的干貝以及新鮮的貝柱

光用看的就覺得讓人食指大動了

建議生食級的干貝不用煮到全熟

煮到大約兩面呈顯乳白色的色澤

就可以撈起來享用

每一口都能吃到滿滿新鮮軟嫩的干貝

這樣滿滿一鍋的干貝

真的是讓超愛吃干貝的友人大呼過癮阿!

另外點爆料鍋系列還有附上大量肉盤

我跟友人選擇的是梅花豬及牛胸腹

梅花豬

肉質吃起來鮮味十足,不會聞到有豬腥味

雖然肉片本身有一點稍薄一點

但是下鍋煮也不會散掉

所以肉的品質還算是不錯

搭配泰越檸檬醬一起吃

更是讓豬肉的鮮甜味又更加提升

牛胸腹

牛胸腹的肉質吃起來油脂比較豐富

每一口吃起來帶點微微的油脂香氣

搭配日式鰹魚醬油還蠻順口的

鮭魚卵溫泉蛋蓋飯 $70

套餐附有白飯

也可以加價升級烏龍麵、溫泉蛋或是蓋飯

我自己則是升級鮭魚卵溫泉蛋蓋飯

不僅有半熟的溫泉蛋還有鮮味十足的鮭魚卵

拌在底下的白飯一起吃,真的是超唰嘴

飯後記得要留一點肚子到自助區來點冰淇淋

為今天的午餐劃下最完美的句點囉~

菁饌涮涮鍋雖然沒有華麗的裝潢

但在海鮮的品質上甚至是肉品都是新鮮吃得到

尤其在海鮮的份量上更是給好給滿

完全沒有再跟客人客氣的

就是希望讓喜歡吃海鮮的客人都能吃好吃滿

喜歡吃滿滿的海鮮又喜歡吃火鍋嗎?

菁饌涮涮鍋我非常推薦給大家

 

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✩ 店家資訊 ✩

【店名】:菁饌涮涮鍋(菁選北屯姊妹店)

【地址】:台中市北屯區旅順路二段298號

【電話】:04-2243-6557

【時間】:平日17:00~22:00;假日11:30~15:00;17:00~22:00(最後出餐13:30/21:00)

•菁饌涮涮鍋(菁選北屯姊妹店)粉絲專頁

•菁饌涮涮鍋(菁選北屯姊妹店)IG

 

以上為個人體驗感受,僅提供參考

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

歡迎轉貼連結,圖文未經授權禁下載

 

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