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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: BAR SPEAKEASY II
03-331-5900
桃園市桃園區公六街二十一號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

桃園調酒酒吧推薦BAR SPEAKEASY II,

BAR SPEAKEASY II於2022年搬到青溪公園旁,

提供設計型調酒、經典調酒和輕食炸物,

BAR SPEAKEASY II是桃園人聚餐聚會小酌好去處,

一到週末和節日就高朋滿座,記得先在粉絲專頁訂位。

BAR SPEAKEASY II藏匿於青溪公園旁的住宅大樓,

從門面看不出來是一間酒吧,

有如BAR SPEAKEASY低調、神秘風格的感覺,

BAR SPEAKEASY II旁邊有小型停車場,

客滿的話可以停在新永和市場停車場步行約4分鐘。

BAR SPEAKEASY II的消費規則,

平日低消每人300元(週日-週四),

假日低消每人500元(週五-週六&國定假日),

室內禁菸、禁帶外食,僅收現金,

另外嘔吐清潔費1000元。

【未滿18歲禁止飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒】

BAR SPEAKEASY II店面裝潢是英式復古風格,

搭配仿舊配件、金屬元件、皮革配件和復古家具,

時髦的設計帶點輕奢質感,昏黃光線散發慵懶放鬆氛圍,

寬敞的座位空間約可容納40人左右,

提供吧檯、2-4人座位區,另有12人開放式小隔間。

BAR SPEAKEASY II吧檯前的櫥櫃擺著各式各樣的酒瓶,

一一層列不覺得凌亂,除了吧檯前櫥櫃,其他櫥櫃也有擺放,

吧檯前也有設置電視機,一個人也能微醺放鬆唷!

我們當天是店家剛營業就進來,陸續後面客人就不斷上門,

BAR SPEAKEASY II在桃園已經有小小名氣了~

很多都是回頭客帶朋友來聚餐,還推薦朋友調酒很好喝喔!

BAR SPEAKEASY II的完整酒單,主要以設計型調酒和經典調酒為主,

風味有水果蔬菜、花草香葉、香料糖蜜、蜜梅、咖啡、蛋奶和茶韻,

其中水果蔬菜還有細分柑橘類、紅漿莓果類、熱帶水果類及季節蔬果,

風味接下來是選擇基礎味道(酸甜濃淡)和基酒(Gin.Vodka.Rum…)。

BAR SPEAKEASY II每個月都會推出限定酒單,

可以關注BAR SPEAKEASY II的粉絲專頁查看唷!

BAR SPEAKEASY II有供應輕食炸物,喝酒前可以墊墊胃或是配酒享用。

聽聞BAR SPEAKEASY II搬家,我就揪了朋友一起來微醺,

一次點了四杯不同風味的調酒來品味,擺盤真的很浮誇啦!

推薦酒單-漫漫蝶語

漫漫蝶語基底是坦奎利十號,

調和紫羅蘭、櫻花、蝶豆花和藍莓,

將調和的酒倒入杯子內~有一種漸層的視覺感,

而且很像是芋泥色XD

接下來擠上青檸啤酒花泡沫,並撒上煙燻風味鹽,

入口除了綿密泡沫伴隨著青檸香氣還有煙燻香撲鼻而來,

上面擺上奶油吐司裝飾,奶油吐司口感較為鬆軟,

漫漫蝶語酒感不會太重,也很適合女生飲用,清新滑順~

蛋奶

我自己比較熱愛奶酒,基底是稀石伏特加,

調和百香果醬、柳橙汁、萊姆汁、鮮奶油和蛋黃。

因為是奶酒~調酒師用了可愛的蛋杯裝飾,

還擺上了鮮奶油、香草、Pocky、小布丁和湯匙,

這杯奶酒喝起來像極了多多味道,

喝起來相當順口、重點較沒有酒精感~

會讓我一不小心喝光光,是女生的愛。

香料糖蜜

基底選用唐‧胡立歐BLANCO龍舌蘭加君度橙,

調和柚子醬、龍舌蘭糖蜜和金桔汁,

使用唐‧胡立歐BLANCO的空瓶裝入調酒,

並將黃檸檬煙燻木灌入空瓶內。

擺上長木盤、香草、柚子乾,碟杯的杯口圍著柚子鹽。

這杯有黃檸檬煙燻木灌入酒內,所以喝起來煙燻味道很強烈,

我真的無法招架這一杯,因為入喉有強烈的刺激感~

但男友人說~雖然這杯酒很烈,喝起來卻是順口的!

茶韻

基底穆赫威士忌12年、自製伯爵茶酒和帝凡茶酒,

調和蘋果醬、蘋果汁和紅茶。

因為跟茶有關~調酒師直接搭配茶具,

將調酒倒入茶壺內,還有附兩個小茶杯,

入口時有感覺到茶的香氣,並帶點甜味,

尾韻則是有威士忌繚繞,順口易入喉~

焗烤起司玉米片

焗烤起司玉米片佐莎莎醬或凱薩醬,是必備下酒菜!

濃郁的起司醬淋上玉米片焗烤,玉米片口感很酥脆,

中間還可以加入莎莎醬或凱薩醬,味道更多層次唷!

而且非常的涮嘴,會忍不住一片接一片~超邪惡的啦!

澎湃炸物拼盤

澎湃炸物拼盤內有薯條、檸檬雞柳條、雞塊和洋蔥圈,

大家聚會可以一起分享,再搭個創意調酒很絕配呀!

澎湃炸物拼盤會附上番茄醬和黃芥末醬,依照自己喜好沾~

BAR SPEAKEASY II的炸物口感外酥內軟,且不會很油膩喔!

BAR SPEAKEASY II整體來說環境舒適、氣氛不錯,

調酒的價位合理,還可以依照個人口味調整~

酒單種類眾多,是會讓人多次造訪的桃園酒吧喔!

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