太霏糖
窩客好文

太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

(02)-2711-6800
台北市大安區敦化南路一段233巷64號1樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

鬆餅控是哪兒有鬆餅,就往哪去。愛吃鬆餅的妞兒一定要嘗嘗看〔比利時鬆餅〕

自從吃過光頭大叔跟MR.PAPA之後,三不五時就想起比利時鬆餅美妙的好滋味

某次在團購網上面看到【玻爾鬆餅】,鬆餅這兩個字好像有魔力般,催眠我趕快下手買券

買團購券最怕買到雷店,幸好隔沒幾天,就在甲師兒的部落格上看到【玻爾鬆餅】的分享文。

好險,是無雷店XD

 

最喜歡不用預約的店家了,省掉預約的麻煩,想來就來

來到了【玻爾鬆餅】敦南店,小小一家,店風是可愛型的。

門口這位仁兄是大家必拍的特色之一  

是說~晚上經過這裡的話,驚嚇指數肯定破百,希望店家收店時會把它移開

 

 

 

 

店內的空間有點小擁擠,光線充足明亮,環境布置很簡潔

 

工作人員有三位,現場也沒有滿座,三位看起來卻一副很忙碌的樣子

我們進門兩分鐘,也沒過來招呼,這點還蠻扣分的。

乾脆自己走到櫃檯去詢問~(我臉還蠻臭的XD)店員這才問說:是否使用團購券?!

看來~他們今天接團購的量一定挺多的,畢竟離使用期限已經倒數兩天了

 

他們的鬆餅口味分成四種系列〔經典系列 〕〔奶油系列 〕〔冰淇淋系列 〕〔鹹味系列〕

 

透明櫥窗擺上鬆餅的模具,看起來非常可口美味,好誘人

 

好可愛的餐叉組,有一瞬間打動我的心購買的慾望油然而生

 

店員把Menu遞給我,選好餐點後再到櫃台點餐、結帳

 

因為是用團購券消費,所以有限制點口味上的選擇

而且無法與愛評網的回饋金同時使用。

等於這次的回饋金飛了

 

〔紐西蘭鮮奶茶〕冰

司機趁我在拍Menu的時候居然。。。喝了好幾口去了可惡!

 

〔歐香拿鐵〕熱

 

沒有拉花的拿鐵

喝起來很順口~比較偏奶,如果有拉花的話就很加分了XD

如珍珠般閃亮潔白的珍珠糖,是由比利時特產的甜菜,遵循傳統多層次工法

一次又一次地熬煮攪拌、提煉結晶而成,由於如此費工之過程,使其較其餘糖類更能保留其晶體

可耐200度以上高溫而不融,能在列日鬆餅的揉攪與烘烤過程中保留其口感

也因採用比利時古傳做法而不外傳,使其之取得更顯珍貴,更成為比利時的代表物之一

比利時的經典美味,需要完整呈現,所以在玻爾鬆餅,每一塊鬆餅都是現烤出爐,

透過上下平均加溫,從內而外將麵糰中的麥香與珍珠甜味烘烤出來,並於表面形成薄薄焦糖

微甜而酥脆,形成外酥內鬆軟的多層次口感

以上文字取自官網

 

〔起司燻雞烈日〕

 

這是司機要吃的口味,不然我是不吃鹹口味的鬆餅

 

   

珍珠糖鬆餅舖上一片濃郁的黃金起司,再搭配特製的燻雞,激發出多層次的口感

口責!口責!口責!賣~尬~沒想到這鹹鬆餅竟然產生讓人回味無窮的好滋味  

 

好搭,好速配歐~

要不是司機半強迫我吃吃看,我不知道什麼時候才會發現鹹鬆餅的美味

很少有讓他滿意的甜點,因為他不太愛吃甜食,想不到這鹹鬆餅讓他很**歐露**捏~

  

〔甜蕉巧奶烈日〕

 

原本很期待芒果鬆餅的說~

可惜在團購券的限制之下,只好退而求其次,選了有我愛的奶油跟香蕉

 

滿滿的鮮奶油已經徹底佔領我的視覺

奶油上面撒了一些巧克力米點綴,再淋上巧克力醬,讓鬆餅增色不少

 

 

香蕉沒有很甜,吃起來很新鮮,利用珍珠糖與香蕉的結合,讓甜度上有相輔相成的效果

 

巧力力遇上外酥內嫩的鬆餅,是苦甜的滋味,也增添不少風味

 

綿密的奶油甜而不膩~我超喜歡把鬆餅沾的整塊都是奶油~吃起來超過癮的

鬆餅除了外酥內嫩~還多了一點嚼勁,有點QQ的口感

 

兩種口味比較下來~竟然是鹹的〔起司燻雞烈日〕勝出 

不過~還是要自己嘗過最準啦!

喜歡吃鬆餅的妞兒們,又多了一個新選擇囉

 

 

玻爾鬆餅〔台北敦南店〕

電話:02-2711-6800

店址:台北市大安區敦化南路一段233巷64號 

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/pearlwaffle

 

板橋〔莒光店〕

電話:02-8258-1518  

店址:新北市板橋區莒光路7號 

 ☃台中也有分店喲~