麥仔與珍小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 炫庄桶仔雞 海產
02-2568-2321
台北市中山區長安東路二段31號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

『炫庄桶仔雞海產』

▲台北中山區這間老字號桶仔雞海產專賣店『炫庄桶仔雞海產』想要吃好吃的桶仔雞真的不用大老遠舟車勞頓,位在台北長安東路二段的『炫庄桶仔雞海產』是麥仔在台北吃桶仔雞的必訪名單,餐廳位置緊鄰捷運松江南京站,交通很方便。剛出爐的桶仔雞香氣逼人從對面馬路就可以聞到,最近炫庄又更新了他們的內部裝潢,想要吃桶仔雞可以更舒適了,不管是多人聚餐還是小家庭用餐這裡都有合適的套餐可以搭配,來點經典的台式風味吧,趕快電話訂起來讓把拔開心一下吧。

炫庄桶仔雞~全新環境

▲最近『炫庄桶仔雞』悄悄的換了新面貌,門口的烤雞位置做了新的設計,看起來舒適度更高,入口的地方也裝上了電動門,這樣從進門開始就可以有涼涼的冷氣吹,現在每天的高溫也不用擔心坐門口附近會很熱,吹不到冷氣的問題,實在太讚。

▲另外這次在餐廳的後面也加裝了投影布幕跟投影機,這樣在這包廂空間裡面也可以做商務會議或是小型聚會投影使用,硬體設備更升級。

炫庄桶仔雞~菜單

▲如果是家庭聚餐『炫庄桶仔雞』的餐點選擇性相當多,不論人數多少都可以做規劃。從單點的熱炒料理到桌菜通通可以隨意搭配,之前品嚐過8000元的桌菜,這次來推薦6000元的桌菜菜色,另外如果想要簡單吃3500元的熱炒料理組合也是可以吃得很滿足。上面是『炫庄桶仔雞』最新的菜單內容,提供給大家參考。

6000桌菜菜色推薦

▲這次6000元的菜色也是誠意十足,招牌桶仔雞、還有我超愛的海鮮鍋,跟海大蝦。大份量超滿足。其中最吸睛的刺身盤都是當天現撈直送的澎湃魚獲,這天吃到的是野生紅擬石首魚,平常很不容易吃到啊。10道料理配上水果10人品嚐剛剛好,要吃一定要提前預訂喔,父親節就帶爸爸全家一起來這慶祝吧。

6000桌菜菜色~台式刺身盤

▲每次來都被那超大又浮誇的刺身盤給嚇到,擺盤未免也太美,拍照打卡都很吸睛。桌菜的刺身盤所有的漁獲都是當天現撈直送,所以會有什麼樣的魚種都要看當天實際的狀況。

6000桌菜菜色~圓龍大四喜

▲這道冷盤裡面我很愛他們的醬豬肝,醬香十足超下酒。

6000桌菜菜色~炫庄桶仔雞!新推出真空包喔

▲這來炫庄每桌必點的桶仔雞,現點現烤,濃郁的烤雞香氣真的太誘人,每次經過都忍不住猛吞口水,桶仔雞送上桌時還超燙手,要用專用手套來剝開。品嚐的時候淋點烤雞機油跟椒鹽就超美味,對了最近『炫庄桶仔雞』還推出了真空包,想要在家品嚐美味桶仔雞完全沒問題,只要用烤箱或是氣炸鍋加熱就可以恢復桶仔雞的美味,超方便。

真空包的桶仔雞在家吃更方便,如果用氣炸鍋我自己的習慣是180度6分鐘,就可以還原這桶仔雞的美味。

6000桌菜菜色~陶盤海大蝦

▲這次桌菜菜色滿滿的海鮮料理,這道我也很喜歡,陶板的高溫讓大蝦徹底入味,全部精華都在這盤裡。黑胡椒與鹽的完美結合,更能提出海大蝦的鮮甜。

6000桌菜菜色~櫻花蝦米糕

▲這鍋米高櫻花蝦給的超大方。韭菜跟櫻花蝦鋪滿滿,滿到幾乎看不到底下的米糕,鹹香好吃米糕粒粒分明,超美味啦。

6000桌菜菜色~什錦燴烏參

▲這盤爽口又好吃,裡面什錦配料很豐富,吃多了肉類換換口味很不錯。

▲這鍋紅蟳米粉湯也是很搶手,大隻的紅蟳裡面滿滿的蟹膏,我愛。底下的米粉吸飽海鮮精華,喝到一碗就停不住。

6000桌菜菜色~宜蘭西魯肉

▲西魯肉很下飯,超大一盤超滿足,裡面的配料跟蛋酥配在一起超美味。

6000桌菜菜色~梅汁魚

▲酥炸過的鮮魚上面再淋上醬汁是用冰梅、仙渣、烏梅、洛神花、甘梅等等的梅子熬出來,有解膩開胃的效果夏天吃很適合!甜滋滋的口味很討喜。

6000桌菜菜色~烏骨雞湯

▲這鍋暖心又暖胃的烏骨雞湯,清澈的湯頭清爽無負擔,裡面的配料也很精彩,烏骨雞燉煮到相當軟爛,這鍋長時間熬煮的雞湯必喝。

▲除了前面提到的桌菜料理,如果人數不多也可以點他們的單點選項,或是讓老闆替你搭配約3500元的料理,餐點豐富度高同樣可以吃得很開心。2022父親節就要到了,想要品嚐美味的桶仔雞料理真的不用舟車勞頓出遠門,搭個捷運在台北市也可以輕鬆吃得到。這次的6000元美味桌菜又獲得整桌朋友的肯定,大家又各自訂了自己的父親節聚餐,想要有美味料理又不想大傷荷包,來『炫庄桶仔雞』就對了。

炫庄桶仔雞海產~店家資訊

炫庄桶仔雞海產熱炒

地址|台北市長安東路二段31號

電話專線|02-25682321

營業時間| 11:00~23:30(週日公休)

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