Ruby說美食享受旅行

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-22751300
新北市板橋區自強新村36號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.00

這間椒貴妃靠近林家花園的一間麻辣鍋店,不認真看會不太知道這裡有一間麻辣鍋店,

椒貴妃是老宅改建是自強新村的留下的平房,

而自強新村為早期的老眷村,在大樓旁邊特別的顯眼。

紅色的屋頂白身的房子,店裡的外觀非常的歐式鄉村風。

漂亮的燈光佈置和草地植栽,看的出來店家用心的設計與佈置,

裡面的用餐環境大多都是四人座為也有一間類似包廂概念的座位。

沒有華麗的裝潢但就是有一種在家吃火鍋的感覺,滿溫馨的。

用餐的湯底一人是$125,

麻辣鍋的豆腐和鴨血是不可以續的喔。

除了麻辣湯頭之外,有三種不同口味不辣的湯頭口味,

Ruby覺得他們家白湯比麻辣湯頭厲害許多,麻辣湯頭煮到後面滿鹹的,

而白湯汕頭鍋有扁魚的鮮味,喜歡清淡口味的滿適合的。

🍲妃膳鍋 -白湯裡面有枸杞、紅棗和黃耆,湯頭比較溫和。

 

🍲汕頭鍋 -大骨湯頭裡面有煎過的扁魚、白菜、冬菜和小蝦米,算是湯頭滿鮮甜的口味。
🍲酸菜白肉鍋 -自家醃的酸菜,Ruby沒有點這個湯頭。

麻辣湯頭裡面附的鴨血和豆腐,鴨血滿嫩的是好吃的,豆腐吸滿了麻辣湯頭。

椒貴妃他們家都是單點計價,份量都滿小份,他們家算偏中高價位,

如果是食量大的人,建議還是去吃吃到飽的麻辣鍋店比較不會傷荷包。


 

菜單也給大家參考一下。

醬料區用蓋子蓋上,也清楚的標示調味料名稱與位置,上面有可愛的小兔子娃娃,

唯一的缺點是要掀來掀去的,基本的火鍋沾醬的都有提供的喔。

美國頂級無骨牛小排 $496

美國翼板牛 $356;美國雪花牛 $316

精品松阪豬 $336
松阪豬好像是因為要手切,

所以上菜的速度有比其他肉品慢一點。

羊肩肉 $266
肉品的部分送上來,有幾個的份量是讓在場的人都有一點傻眼,

份量少到不行,建議菜單上寫上肉品的重量會比較好。

妃蝦拼 $486
這是店家推薦的,有白蝦、草蝦和天使紅蝦,喜愛吃蝦類的可以點來吃看看。

茼蒿(冬季限定) $76 ;老油條 $66 ;鮮香菇 $86;甜玉米 $86
茼蒿滿新鮮的送上來根部還有帶一點土,感覺應該是從後院現摘的,

冬天限定的菜品肯定要點來吃看看囉!~

香菇和玉米就是這樣的分量~都還沒有動過。


 

蝦漿、花枝漿 $252
吃完所有餐點Ruby滿推薦可以點蝦漿,吃的到蝦子切塊的口感,

鮮味還滿足夠的,這是我們大家覺得價格和份量都滿值得的一道菜。


 

手工蛋餃 $86

基隆天婦羅片 $86
建議不要煮太久,不然爛爛的就會很難吃。

大家一起丸 $186
有滷貢丸、牛肉丸和芋頭貢丸,貢丸還不錯吃。

滷豆皮 $66(還沒有拍照就被送下鍋了);綜合三寶 $326

日式烏龍麵 $46;Q彈寬冬粉 $36;貴妃烏梅汁 $120;可樂雪碧 $50

(忘記拍照了,但就是超商600ML的寶特瓶)
烏梅汁店員推薦是自家釀的,味道滿濃郁,如果加一點冰塊會更好喝一點也不會那麼甜。

店家的態度滿熱情的,雖然看菜單上的價格是便宜的,但送上來的份量,

讓當天用餐的友人也都滿傻眼的,我們八個人一個人均算大約要800多,

以這樣的價位Ruby應該會去吃新馬辣之類的吃到飽,可以吃更多蝦子和海鮮,

不過他們家的湯頭算還不錯,但一個人收125元,不能鴨血豆腐無限續,有一點可惜。

每個店家都有自己的特色,就像是你的蜜糖是我的毒藥,

吃飯中途要拿包包看到這副景象瞬間都沒胃口了,希望店家還是要稍微清潔一下店內環境。

 

以上的美食文章為RUBY自費用餐,價格部份都以現場為主,物價波動幅度大,

Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享,

每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異,

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價格 🌝
           美味 🌝🌝🌝         
服務 🌝🌝🌝🌝
交通 🌝🌝🌝🌝

 

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【店家資訊】
👉椒貴妃麻辣鍋
🏠新北市板橋區自強新村36號
☎️02 2275 1300
⏰PM17:00~PM23:00


 

 
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