貪吃猴
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貪吃猴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

04-22394458
台中市北屯區東山路二段136號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

枯山円敷 YEN KARESAN,台中大坑美食推薦。「YEN 円」的最新力作枯山円敷,地點相當隱密,走進去別有洞天是個超美的山水日式庭院,採全預約制不接散客。維持YEN 円一貫的極黑風格,餐廳裝潢擺設跟餐盤也都是黑色系。主打早午餐系列、下午茶、義大利麵燉飯排餐等,有單點、套餐可以選擇。餐點擺盤精美味道也還不錯,唯美環境很值得來拍一輪。

>>枯山円敷菜單連結

枯山円敷 YEN KARESAN

地址:台中市北屯區東山路二段136號

電話:04-2239-4458

時間:10:00~19:00(一二公休)

粉專:請點我

訂位連結:請點我

採全預約制,不接受現場候位,每人低消$500,酌收10%服務費

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枯山円敷在哪裡?

枯山円敷 YEN KARESAN位在東山路二段大馬路旁,從大坑過圓環後一路往新社的方向,就會看到對向旁邊大塊的黑色招牌,從那條路直接進去就會抵達。

枯山円敷停車場

進去之後遇到第一個岔路口,左邊就是餐廳方向,裡面庭院很大可以停機車,開車的朋友則是開往岔路右邊,上面的路邊都可以停車,走路到餐廳也不用5分鐘。

枯山円敷 YEN KARESAN門外的小廣場可以停放機車

枯山円敷環境介紹

延續YEN円一貫黑色風格,搭配日式建築也有不一樣的氛圍

走進去更是別有洞天,充滿日式風格的唯美庭園,彷彿置身日本一般

這天是預訂下午5點用餐,我們提前了一些時間到,剛好可以先在庭院拍些美照,尤其下午時段夕陽正準備落下,柔和的光線怎拍都好看。

庭院旁邊還有一大片九重葛,也成了一個拍網美照的打卡景點

餐廳外觀也相當具有日式的風格,加上採全預約制,不用擔心人多吵雜

個人相當喜愛這邊的環境,走到哪都能拍

差不多預訂的時間到了,進去後會有店員來接待入座,裡面走一個極簡的黑色風格,沒有太多的裝飾跟擺設

桌位沒有擺放很多張,反而有更多的間距空間,這樣用餐也比較沒壓力

另一邊則是以四人桌為主,適合朋友小聚

運氣非常好的被安排到角落靠窗的座位,正好夕陽的餘光斜射在桌面上,這個光影實在太迷人。

枯山円敷菜單介紹

枯山円敷的菜單品項相當多元,有沙拉、早午餐、排餐、燉飯、義大利麵、甜點、咖啡、茶品等,也推出了雙人套餐、四人套餐可以選擇,吃起來更划算。這次跟朋友點了雙人套餐$1280+10%,可以吃到2種主餐、2種飲品、1個甜點。

>>枯山円敷菜單連結

主餐-青檸鼠尾草慢烤起司亞麻籽黑豬卷

餐盤選用質感日系黑盤真的很好看,主餐是選用本土亞麻籽黑豬,包裹鼠尾草與多種辛香料下去慢烤

配菜部分底部有薯泥,搭配香菇、甜椒等作顏色搭配,另外醬汁是有點類似黑胡椒醬的風味

豬肉卷烤過後香氣十足,色澤也很誘人,加上漂亮的擺盤讓人賞心悅目

豬肉卷的肉質口感緊實,吃起來卻不乾柴,中間夾帶著融化的起司跟香料味道,我覺得還不錯吃

接著嘗試一下搭配醬汁,帶點鹹甜香味,味道不會過重搶走主角風采。

主餐-旬味青檸白酒香煎金目鱸

選用高營養低脂肪的金目鱸魚,下去煎至表皮焦脆,肉質依然細嫩,旁邊佐以青檸白酒醬汁

以這樣的價位來看,餐點有這樣的呈現,也是頗有水準的餐廳

鱸魚上還有鮭魚卵作點綴,很加分

配菜是娃娃菜、珍珠洋蔥、地瓜等做搭配

在配菜方面調味跟吃起來的口感略顯一般,還在試營運期間還是有很多進步空間

鱸魚份量很多直接給了兩大塊,光看就覺得滿足。煎的火侯掌控還不錯,肉質鮮美,這道有推推。

飲品-青梅蘋果氣泡

作為「YEN 円」的品牌,飲料真的是他們的強項。這杯有著脆梅的酸甜還有蘋果淡淡清香,女生應該會很喜歡。

飲品-提拉米蘇拿鐵

甜點系的咖啡飲品,濃郁乳霜夾帶著可可粉,上面還附上一個手指餅乾,就像在吃提拉米蘇一樣

咖啡味道香醇濃郁,伴隨著提拉米蘇的風味,喝起來更加有幸福感

甜點-流心乳酪巴斯克

套餐甜點選了巴斯克乳酪,整塊幾乎是滿滿的乳酪蛋糕體,餅乾基底只有薄薄一片,覺得可以厚一點吃起來更有層次口感

吃了一口感受到濃郁的乳酪香,很真材實料。切開的乳酪內餡也呈半融化的狀態,好療癒。

整體來看環境相當不錯,停車也方便,覺得以後會有不少人朝聖來拍照。餐點部分排餐系列擺盤美,份量也足,部分餐點調味可以再更好。價格偏中間還可以接受,點套餐肯定是比較划算又能吃的到東西,這邊分享給大家。

>>枯山円敷菜單連結

店家資訊

枯山円敷 YEN KARESAN

地址:台中市北屯區東山路二段136號

電話:04-2239-4458

時間:10:00~19:00(一二公休)

粉專:請點我

訂位連結:請點我

採全預約制,不接受現場候位,每人低消$500,酌收10%服務費

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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

文章有時效性,相關資訊以店家為主

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