日期：2023-03-28
名稱：鬪烤檯
電話：08-7380555丨0981-048860
地址：屏東市華正路36號
營業時間：
18:00-01:00 (週一及三.四.五)
17:30-01:00 (假日)丨(週二公休)
最後出餐時間23:30
平均消費：300元起
FB粉絲頁：鬪烤檯 （串燒 海鮮 燒烤 生啤酒）
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鬪烤檯是一家擁有燒烤.海鮮.熱炒等...料理的複合式居酒屋
下班除了可以跟三五好友來此小酎享受一番之外
其豐盛的料理內容也很適合家庭朋友來用餐吃飯
餐廳氛圍有點像是中日式混搭出的輕鬆風格
沒有著太拘謹嚴肅的色彩
只有客人暢飲後的歡笑聲
竹桌所帶來的愜意之情只有懂他的人能體會
2F樓梯上去設有2間大小不同的包廂
若是10-20人的團體客想擁有屬於自己的空間
這裡的包廂相信會是不錯且不打擾別人的選擇
柴犬豆豆是鬪烤檯的店長
只要營業時間到他就會四處招呼客人
賴在客人旁邊開始賣萌裝可愛起來XD
鬪烤檯的菜色稱的上豐富多元
串燒丨熱炒丨烤物丨燒肉片套餐丨揚物丨海鮮丨主食及酒水等...
除了可以輕易來滿足一般宵夜酒客之外
對於家庭用餐吃飯的客人其實也很適合
冰箱裡除了有各式啤酒及飲料可來挑選之外
還有Orion及KIRIN一番榨生啤酒來提供飲用
明太子奶油白醬烏龍麵
相信這會是一道讓小朋友十分喜愛的麵食料理
烏龍麵的彈Q口感本身就讓孩子們樂於來接受
加進奶油白醬更是他們所喜愛的料理方式
放入明太子波ㄗ波ㄗ的滋味
也讓這碗烏龍麵更增添不少口感風味及趣味性
蚵仔蛋
蚵仔蛋一上桌除了帶了陣陣的煎蛋香氣之外
其蛋皮裡面所置入的蚵仔可是肥美又量多!!
隨便一挖都能掉出海量的蚵仔真的一點也不誇張
老闆整個也太佛心了吧~~
爆炒蟹身
去除掉兩隻螃蟹大鉗
再以大火醬爆來熱炒蟹身上菜
這是一道十分入味的下酒好菜
咔滋咔滋不絕於耳的香味相當好吃且開胃
泰式海鮮煲冬粉
一陣陣酸辣開胃的香氣隨著鋁箔紙慢慢撕開撲鼻而來
打開裡面有著滿滿的海鮮食材用料整個也太嗨了吧~
鮮蝦.中卷.蚵仔及多利魚都是我們熟悉的海鮮食材
充分吸收醬汁後的河粉有著相當開胃的好味道!!
由於業者所購入的海鮮食材都相當的新鮮美味
因此所流入的湯汁即成為最天然美味的最佳調味料
燒肉片套餐(牛五花)
火烤美味的牛五花肉片搭配生菜食用
相信會是饕友們都很喜歡的美食組合
隨餐附上洋蔥.鹽蔥及韓式泡菜來讓客人搭味
想怎麼吃就怎麼自己來搭配~
串燒 (雞腿肉／雞皮／雞心)
鬪烤檯的串燒系列都是一份2串式
色香味同時皆俱備職人燒烤應有的基本專業水準
鮮嫩多汁的雞腿肉串
酥脆咔滋的烤雞皮串
還有友人愛不釋手的火烤雞心串
平價好吃的美味最令人心喜若狂
串燒 (中翅／雞屁股)
選用去除雞翅尾部的中翅部位其實是很貼心的巧思
對於不太會啃骨頭的小朋友來說
中翅的大小及軟嫩肉質真的很適合他們來享用
另外像火烤雞屁股同樣是不能錯過的經典美味
同樣喜歡的饕友們就不要猶豫~直接來上2串吧!!
五花肉串燒 (高麗菜豬／起司球豬／鹽蔥牛)
無論是牛五花或豬五花!?
適當配料搭配就能突顯出其豐厚油花的好滋味!!
小毛選用了高麗菜.起司球及鹽蔥來搭配牛豬五花
烤至微焦帶點酥感的五花肉透過不同的食材搭配
讓每一口都能嚐到不同於一般串燒的特殊好口感
五花肉串燒 (溏心蛋牛)
濃稠美味的溏心蛋怎麼吃才特別?
業者將五花肉片包裹在溏心蛋外層下去火烤入魂
讓一口所咬下的溏心蛋還夾雜著陣陣肉香來提味
奶油蒜香山藥
山藥是一種令人又愛又恨的特別食材
有人是愛不釋手也有人對它敬畏三分
業者在山藥上添入奶油與蒜頭
讓味道上得以呈現多層次的不同表現
讓不敢吃的朋友得以來試著嚐鮮看看
鬪烤檯不僅僅是一家喝酒配串燒的傳統居酒屋
平價主食搭配著多道家庭熱炒料理
輕鬆點滿一桌子菜來滿足一家大小的晚餐需求
全新料理來推出也讓老饕友有著不同的新選擇
平價好滋味對於小毛來說就是最好的美味饗宴
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