松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家: 小肥羊專業羊肉
桃園市蘆竹區中正北路1139-9號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

天氣變涼了,飲食也跟著有所改變,今年幫媽咪慶生,聽了小妹
的建議,我們一車人熱絡的擠著,來到快接近南崁的羊肉爐街....
沿路幾乎都是賣火鍋的,讓喜歡吃火鍋的朋友,可好做選擇囉!!


 
大約晚上六點多,店裡前後共計約有約20張桌,大小都有,也很
適合併桌。
服務人員看我們一坐定,動作很迅速的就將湯鍋先端上,我們就
各自去取碗、碟、筷子、各式蔬菜和羊肉...

店內還有準備滷肉飯;瞧瞧!!這一鍋肥滋滋的滷肉湯,我看了
只能敬謝不敏,不知該從何下手??

 
餐檯上準備了不少醬料,讓客人自取、自調;
依個人喜歡的口味斟酌;辣豆瓣和腐乳汁都
很夠味。
 
羊筋骨是大家想吃的重點食材,所以先下鍋讓它煮透透,要煮得
軟、爛、用筷子或牙齒輕輕一拉,很容易>>骨肉分離,要煮到
如此,才能大啖其味,咀嚼快意。
適巧碰到我們這一行人,大都偏愛肉食類,所以蔬菜取用較少。
豆皮、油豆腐、南瓜、芋頭、各類丸子、燕餃、菇類、豆腐、
櫥窗裡的內容物,跟一般的火鍋店其實算是大同小異沒啥特別。
飲料部份,有可自取手壓式的可樂,是可以無限暢飲的,主要的
是在乎食材的新鮮度,這家小肥羊的生意挺好,所以不是沒有
原因的。

看看左右其他店家,還真的是門可羅雀...
小肥羊打著250元吃到寶,的確讓許多肉食客~~趨之若鶩。

 
這就是許多饕客的最愛>羊筋骨;單外賣一支50元。
還有羊大骨,我們今天一支未取,光看見羊筋骨,就開心到不行。
大約放在湯鍋裡要大火煮約20分鐘左右,是大家都喜歡的韌度。
餐館還準備了吸管,讓饕客來吸骨髓的;可要注意小朋友,千萬
別燙著啦!!
 
綜合鍋類就是有這個好處,各種食材煮一鍋,湯頭的味道鮮美無比。
小肥羊的特製丸子,就是湯鍋中顏色鮮嫩呈不規則狀的圓球,媽咪
非常喜愛,因為Q軟好咬,味道又不俗,大人小孩都愛ㄟ。
 
店家精選的芋頭,可是我的最愛,綿密細緻又很入味,讚啦!!

最後剩不多的濃湯,剛好用泡麵來掃底,讓每個人都吃得津津有味。
 
 
每年的農曆9月22日,家裡除了媽咪,還有漂亮庭庭妹,
也是同天生日,咱家小弟可省了一攤,集合過一次即可。

蛋糕是庭庭妹自己去挑的,85度C的[草莓巴洛克 ]蛋糕
(8吋/480元)。

  
非常漂亮大器的外觀,整顆碩大的草莓擺放在最上層,
香草戚風蛋糕加上滿覆的熱帶水果餡及牛奶布蕾,
中間點綴著巧克力十分搶眼,口口皆可品嚐新鮮好滋味;
蛋糕上擺放著鮮艷欲滴的鮮紅草莓,讓吃蛋糕有爽口不甜膩,
甜中一點酸的口感,這款口味挺受大家喜愛滴!

祝福壽星生日快樂,健康愉悅;庭庭妹學業精進,美麗有多多。