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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 食在燒竹北
09-66302783
新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
平價燒肉哪裡找?
這次因為同事們聚餐就找了離大家方便的地點,「食在燒」石板岩燒,其實這家食在燒是竹東起家的,因為有個契機來到竹北展店_現在竹北也可以享受百元平價的石板燒肉囉!
放個地圖讓大家好找食在燒的位置,巷口對面有大型停車場,騎機車的話可以停在後方的兒12嘉仁體健公園。
五月初剛開幕跟著我們一起來吃石板燒肉吧!
進店裝潢算工業風簡單的色調,環境也蠻寬敞桌數大約7.8張四人桌。
店家帶位後替我們稍微介紹了一下菜單,這裏是使用天然岩石板燒肉的優點受熱平均,肉比較不容易焦也可以鎖住肉汁。
我們就直接看菜單點餐:
👤以單人份套餐為主,單點也是一人份雞豬牛想吃什麼任君挑選,價位落在160~300左右。
這裡有自助吧牛豬滷肉飯、飲料、味噌湯無限享用,可以吃的很飽,牛豬滷肉飯看起來很下飯的感覺。
醬料區:沙茶、醬油、蔥花、辣椒,蒜泥還有店家的燒肉醬。
店家使用的是天然火山岩花崗石,可以維持15分鐘的熱度,用餐過程也會注意石板是否需要更換這舉動很貼心。
除了蔬菜盤還點了滷鴨血、杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、泡菜。
玉米筍跟花椰菜熱過了,稍微燒烤一下就吃了,生菜可以包洋蔥跟肉或是泡菜一起吃,口感滋味大大不同。
滷鴨血:
鴨血嫩嫩又彈性,
調味也不錯熱呼呼的吃很開胃。
豬五花:
油花很美不僅油脂豐富,肉質軟嫩,豬五花迷人之處,在於豬肉美味有7成決定於脂肪的風味當然燒肉的人很重要。
美國板腱牛:
肉質軟嫩有嚼勁,鮮嫩口感算紮實肉質軟嫩中帶脆彈的口感。
油花少肉質軟嫩帶些筋,我個人是蠻喜歡這樣的口感。
沾點醬料_好好味窩!
雞腿肉 :
在石板上滋滋滋的作響,外皮金黃色微脆肉而肉汁被鎖住吃起來很嫩口不會柴。
看看外皮色澤有點金黃,雞肉的肉汁被鎖住蘸點燒肉醬好好吃喔!
蔬菜盤:
青椒、杏鮑菇、玉米筍稍微燒烤一下,吃起來還點脆度是最美味的。
這裡的肉品都是的店家挑選過的,雖號稱百元的肉是吃得出品質的肉。
這一次的聚餐大家還蠻開心的,不過邊背資料吃飯能消化嗎?
 
開幕期間5/7~6/7 
凡消費滿500元
免費贈送肉品兌換券乙張(牛五花、豬五花)
(滿1000元為兩張,以此類推)
 
用餐心得:
會再訪的餐廳,肉質及環境都不錯,也沒有討厭的油煙味。
 
店家資訊:食在燒
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
電話:0966-302-783
地址:新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
停車資訊:巷口對面大型停車場
臉書粉絲專頁:食在燒
 
 
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